Cao quy linh bao nhiêu calo?

Cao Quy Linh Bao Nhiêu Calo?

Cao quy linh, còn được gọi là thạch rau câu, là một món tráng miệng phổ biến và được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và khả năng hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc rằng loại thực phẩm này chứa bao nhiêu calo?

Thành phần chính của cao quy linh là nước, chiếm khoảng 90%. Phần còn lại bao gồm agar, một loại polysaccharide tạo thành cấu trúc giống như gel khi đông kết. Agar không chứa calo, vì vậy hàm lượng calo của cao quy linh chủ yếu đến từ các thành phần khác như đường và hương liệu.

Trung bình, 100g cao quy linh chứa khoảng 40-60 calo. Lượng calo này tương đối thấp so với các loại món tráng miệng khác. Ví dụ, 100g bánh pudding chứa khoảng 150 calo, trong khi 100g kem chứa khoảng 250 calo.

Khả năng nở gấp 2-3 lần khi vào dạ dày của cao quy linh cũng góp phần tạo cảm giác no lâu, giúp giảm lượng thức ăn nạp vào và hỗ trợ giảm cân. Khi tiêu thụ cao quy linh, phần gel nở ra sẽ làm tăng thể tích dạ dày, tạo cảm giác no nhanh hơn và duy trì no lâu hơn.

Ngoài ít calo và khả năng tạo cảm giác no lâu, cao quy linh còn chứa một số khoáng chất và chất chống oxy hóa như sắt, canxi và vitamin C. Đây là những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe tổng thể.

Tóm lại, với hàm lượng calo thấp, khả năng tạo cảm giác no lâu và chứa các chất dinh dưỡng có lợi, cao quy linh là một món tráng miệng lành mạnh và có thể hỗ trợ cho mục tiêu giảm cân của bạn nếu được sử dụng hợp lý.