Cà rốt có bao nhiêu kali?

Cà rốt chứa bao nhiêu kali?

Này Cậu, hỏi xoáy tớ vụ kali trong cà rốt à nha! Để tớ "mổ xẻ" củ cà rốt cho cậu xem này.

Tớ nhớ có lần đi Đà Lạt, mua cả bó cà rốt baby về ăn sống, ngọt lịm. Lúc đó đâu có nghĩ gì đến kaliếc gì đâu, chỉ thấy ngon thôi à!

Mà nói thiệt, cà rốt bé tí vậy mà "lực" phết đó. Tớ xem thông tin dinh dưỡng thì thấy, trung bình trong củ cà rốt có tầm 320mg kali đó Cậu ạ.

Ngoài kali, cà rốt còn có magie (khoảng 12mg), sắt (0.3mg) với kẽm (0.25mg) nữa cơ. Ăn cà rốt kiểu này đúng là "lời" quá đi chứ!

Củ cải có bao nhiêu kali?

Ôi dồi ôi, Cậu hỏi Tớ câu này làm Tớ tưởng Cậu định đi thi "Ai là triệu phú" chứ! Cơ mà Tớ biết tuốt nè:

150g củ cải đường luộc có khoảng 518mg kali (11% DV).

Thế thôi! Cậu còn muốn biết thêm gì nữa không? Tớ đây như "từ điển bách khoa toàn thư phiên bản chợ Bến Thành" đó nha!

• Kali quan trọng lắm: Nó giúp tim Cậu đập thình thịch như trống hội, cơ bắp Cậu co duỗi như Lý Đức, thần kinh Cậu hoạt động trơn tru như xe SH mới mua.
• Củ cải đường: Không chỉ có kali đâu nha, nó còn chứa folate, thứ mà mấy bà bầu hay uống để con cái thông minh lanh lợi đó!
• Ăn củ cải đường sao cho chất: Cậu có thể luộc, xào, nấu canh, làm nộm... Tóm lại, Cậu thích kiểu gì thì chiến kiểu đó!

Nhớ là ăn vừa thôi nha Cậu, chứ ăn nhiều quá "xì xoẹt" thì Tớ không chịu trách nhiệm đâu à nghen!