Cá nục kho keo bao nhiêu calo?

Hàm lượng calo trong cá nục kho keo

Cá nục kho keo là một món ăn phổ biến của ẩm thực Việt Nam, được chế biến từ cá nục cùng các loại gia vị như nước mắm, đường, hành, tỏi. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn có biết hàm lượng calo trong cá nục kho keo để kiểm soát chế độ ăn uống của mình không?

Hàm lượng calo trong 100g cá nục kho keo

Theo dữ liệu từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, hàm lượng calo trong 100g cá nục kho keo là khoảng 180 calo. Con số này tương đối cao so với các món cá hấp hoặc luộc, nhưng thấp hơn so với các món cá chiên rán.

Biến động về hàm lượng calo

Hàm lượng calo trong cá nục kho keo có thể dao động tùy thuộc vào:

• Cách chế biến: Cá nục kho keo với nước mắm và đường sẽ có hàm lượng calo cao hơn so với cá nục kho keo với nước tương hoặc tương bần.
• Nguyên liệu: Nếu sử dụng thêm các nguyên liệu có hàm lượng calo cao như thịt lợn ba chỉ, dầu ăn, thì hàm lượng calo cũng tăng lên.
• Khẩu phần ăn: Một khẩu phần cá nục kho keo thông thường có thể chứa từ 150-200g, tương ứng với 270-360 calo.

So sánh với các món cá khác

Để tham khảo, hàm lượng calo trong một số món cá phổ biến khác như sau:

• Cá nục hấp: 100 calo/100g
• Cá hồi nướng: 175 calo/100g
• Cá basa chiên: 200 calo/100g
• Cá thu kho tộ: 250 calo/100g

Kết luận

Cá nục kho keo là một món ăn có hàm lượng calo trung bình, phù hợp với những người muốn kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý đến khẩu phần ăn và cách chế biến để tránh tiêu thụ quá nhiều calo. Kết hợp cá nục kho keo với các món ăn ít calo khác trong bữa ăn để đảm bảo chế độ dinh dưỡng cân bằng và lành mạnh.