Bệnh gì không nên ăn vừng?

Ăn mè tràng trị bệnh gì?

Nè Mi, hỏi khó Tau quá! Ăn mè tràng... ờ...

• Viêm đại tràng? Nghe quen quen. Bà ngoại Tau hay ăn chè mè đen lắm, bảo tốt cho ruột. Mà bà bị tràng thiệt. trùng hợp?
• Y học cổ truyền gì đó, nói mè đen tính hàn, trị viêm. Hàn là mát hả ta? Tau nhớ mẹ dặn ăn đồ mát dễ đau bụng.
• Magie với Omega 3, mấy cái chất này tốt nè, báo hay nói hoài. Mà nó có thiệt trong mè không trời? Phải mè đen mới có hả? Mè trắng thì sao?
• Ung thư ruột già? Ghê vậy! Thôi ráng ăn mè đen vậy. Mà ăn bao nhiêu mới đủ? Ngày 1 muỗng là hết viêm đại tràng với ngừa ung thư? Vô lý!
• Tóm lại, vừng đen hình như tốt cho đại tràng thiệt. Nhưng đừng thần thánh hóa quá. Có bệnh thì đi bác sĩ, đừng nghe mấy bài thuốc trên mạng. Tau nói thiệt đó!

Ăn mè tràng trị bệnh gì?

Tau không rành ba cái "tràng" của Mi.

• Vừng đen: Chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa. Chấm hết.
• Magie, omega 3: Tên khoa học thôi, đừng tin quá.
• Ung thư ruột già: Ai cũng sợ, nhưng ăn vừng chưa chắc tránh được.

(Tau chỉ nói thế, tin hay không tùy Mi. Đừng quên, thuốc đắng dã tật.)

Ăn hột mè có bị gì không?

Mi hỏi ăn hột mè, hay hạt mè, có bị sao không? Tau nói thật, cái này phụ thuộc nhiều lắm nha. Lúc nhỏ, bà ngoại tau hay rang mè đen, thơm lừng cả góc nhà. Mùi đó… ôi, ngọt ngào, ấm áp như giấc ngủ trưa hè trên võng. Hồi đó, ai cũng ăn, chẳng thấy ai bị làm sao cả. Nhưng lớn lên, nghe nói… nhiều thứ lắm.

• Hạt mè tốt cho sức khỏe: Đúng rồi đó, chứa nhiều chất dinh dưỡng. Protein, axit amin, chất béo… đầy đủ cả.
• Tác dụng trị bệnh: Tau nghe nói nhiều người dùng hạt mè để hỗ trợ điều trị khó tiêu, viêm khớp, tiểu đường, tim mạch… thậm chí cả ung thư. Nhưng phải nhớ, chỉ là hỗ trợ thôi nha, không phải thuốc đâu.
• Lưu ý quan trọng: Tuy tốt nhưng đừng ăn quá nhiều, dễ bị nóng trong người lắm. Năm nay, chị gái tau bị nổi mẩn vì ăn mè rang quá đà đó.

…Mà nói đến hạt mè, tau nhớ hồi nhỏ… bà ngoại còn trộn mè vào bánh chưng, ngon tuyệt cú mèo. Giờ nghĩ lại vẫn thấy thèm. Mùi mè rang quyện với mùi lá dong, ấm áp, đậm đà… cái cảm giác đó không bao giờ quên được.

Ăn hạt mè tốt cho sức khỏe, nhưng phải dùng đúng cách, đừng lạm dụng nhé Mi. Nhớ lời tau đấy! Năm nay gia đình tau vẫn thường xuyên dùng mè trong các món ăn.

Mè đen nên uống khi nào?

Úi chà, hỏi tau vụ mè đen hả Mi? Để tau nhớ xem...

• Uống buổi tối trước khi ngủ? Ừ, nghe bảo thế. Tau hay quên lắm, có hôm nhớ hôm không. Mà uống xong có đẹp thiệt không ta? Hay tại tau xài thêm serum của Kiehl's nữa?

• Sáng sớm mới ngủ dậy cũng okela luôn. Cơ mà sáng nào tau cũng vội vội vàng vàng, toàn tống đại cái bánh mì vào mồm. Uống mè đen chắc phải dậy sớm hơn 15 phút á? Phiền ghê!

• Nói chung là... uống lúc nào rảnh thì uống. Tau thấy thế. Chứ ép uổng làm chi cho mệt người. Hihi. Mà hình như mè đen tốt cho tóc nữa phải không? Chắc bữa nào phải siêng năng rang mè rồi xay ra uống thử xem sao.

• À mà tau mới đọc được là mè đen giúp giảm cân đó. Hèn gì dạo này tau thấy ốm đi. Chắc tại mè đen với lại gym tau mới đăng kí tháng trước thôi.

• Để đẹp da, giữ dáng: Tối trước khi ngủ và sáng mới dậy.

  (À, vụ Kiehl's tau nói thiệt đó. Serum Midnight Recovery Concentrate đỉnh của chóp luôn, Mi thử đi! Mà khoan, Mi hỏi tau vụ mè đen mà ta? Lạc đề quá trời!)

Uống nước mè đen xay có tác dụng gì?

Uống nước mè đen xay á? Để Tau ngẫm coi...

• Đẹp da, tóc khỏe, chậm bạc - cái này chắc chắn rồi. Bà ngoại Tau ngày xưa hay làm cho Tau uống, bảo thế. Nhưng mà Tau thấy tóc Tau vẫn bạc thôi, chắc do thức khuya nhiều quá...

• Tim mạch, huyết áp ổn định - nghe quen quen, hình như trong mấy bài báo sức khỏe hay nhắc tới. Mẹ Tau bị huyết áp cao, chắc Tau phải bảo mẹ uống thử xem sao.

• Ngăn ngừa ung thư - cái này thì Tau hơi nghi ngờ à nha. Ung thư thì phức tạp lắm, đâu phải cứ uống mè đen là xong đâu. Mà thôi, có còn hơn không, uống cho an tâm.

• Kiểm soát tiểu đường - cái này Tau không rõ lắm, nhưng nếu thật thì tốt quá. Xung quanh Tau nhiều người bị tiểu đường ghê.

• Chống viêm - viêm họng, viêm da... chắc là có tác dụng phần nào. Tau hay bị nhiệt miệng, chắc uống cái này cũng đỡ. Mà thật ra Tau thích ăn mè đen rang hơn, thơm hơn hẳn.

• Hỗ trợ đường ruột - ba Tau bảo uống cái này dễ tiêu, cái này chắc đúng nè, tại mè đen nhiều chất xơ mà.

Nói chung là uống mè đen xay chắc chắn là tốt, nhưng mà đừng thần thánh hóa quá. Quan trọng nhất vẫn là ăn uống, ngủ nghỉ điều độ thôi Mi ạ.

Mè đen hãm nước uống có tác dụng gì?

Tau nghĩ... Mè đen á hả? Hãm nước uống... Tác dụng? Chắc là có chứ, nhưng mà nhiều không thì Tau hổng biết.

• Giảm cân: Uống riêng hoặc pha với sữa tươi không đường. (Tau thấy nhiều người làm vậy thiệt). Mà sao phải giảm cân nhỉ? Mi thấy béo hả?

Mà giảm cân thì phải tập thể dục nữa chứ, uống mỗi nước mè đen thì ăn thua gì. Tau đang tập chạy bộ nè, mỗi ngày 5km, mệt muốn xỉu.

• Liều lượng: Tau chịu, ai mà biết được. Chắc tùy người quá. Hỏi bác sĩ đi cho chắc ăn.

Nói chứ, mè đen Tau hay ăn chè, ngon bá cháy. Mẹ Tau nấu chè mè đen siêu đỉnh, ăn một lần là ghiền luôn. Hồi nhỏ Tau toàn giành ăn hết phần của em Tau.

Muối vừng có tác dụng gì?

Này Mi, Tau nghe câu hỏi của Mi rồi. Muối vừng à, nó không chỉ là thứ chấm đơn thuần đâu.

• Trí tuệ hanh thông: Vừng giúp máu lên não tốt hơn, đầu óc Mi minh mẫn hơn đó.
• Tim mạch an yên: Vừng ngăn mỡ bám thành mạch, tim Mi khỏe re.
• Bụng dạ êm ru: Vừng giúp tiêu hóa tốt, không lo táo bón, ợ hơi.
• Thân tâm thư thái: Vừng cân bằng acid trong máu, Mi bớt căng thẳng.

Tau nhớ bà Tau hay làm muối vừng lắm. Bà nói, ăn muối vừng là ăn cả cái hồn của đất trời. Tau nghĩ, chắc tại vừng thơm, muối mặn, trộn lẫn vào nhau thành thứ hương vị giản dị mà ấm áp. Giống như cuộc đời, có đắng cay, có ngọt bùi, hòa quyện vào nhau.

Hạt vừng đen chữa bệnh gì?

Tau nghe Mi hỏi, lòng Tau lại trôi về những chiều mưa tháng Bảy, bà ngoại Tau ngồi hong vừng trên hiên nhà, mùi thơm ngậy lan tỏa cả một góc trời ký ức. Vừng đen, không chỉ là hạt mầm nhỏ bé, mà còn là cả một kho tàng y học cổ truyền.

• Da đẹp, tóc khỏe: Bột vừng đen, bí quyết của bà Tau đó Mi. 500g vừng rang thơm, xay nhuyễn, mỗi sáng một thìa. Tau còn nhớ mái tóc đen nhánh của bà, đến tận lúc gần đất xa trời. Bà bảo, vừng đen nuôi dưỡng từ bên trong.

  (Ngày xưa, bà còn dặn phải phơi vừng đủ nắng mới thơm, xay bằng cối đá mới giữ được hết tinh túy)

• Bụng êm: Đầy bụng khó chịu, thử ngay vừng đen rang vàng. Tau hay bị khó tiêu, mẹ Tau hay lấy vừng rang cho ăn.

  (Nhớ hồi bé, cứ mỗi lần bị đầy bụng, bà lại lấy vừng đen rang lên cho Tau ăn, vị bùi bùi ngòn ngọt làm Tau quên hết khó chịu)

• Sữa về: Sản phụ ít sữa, vừng đen là cứu cánh. Tau chứng kiến dì Tau sau sinh, nhờ vừng đen mà sữa về ướt áo.

  (Dì Tau kể, ăn vừng đen không chỉ sữa về mà còn giúp da dẻ hồng hào, tóc tai mượt mà nữa)

• Mũi thông: Viêm mũi dai dẳng, thử vừng đen xem sao.

  (Tau có ông bác bị viêm mũi dị ứng, nghe người ta mách bảo dùng vừng đen, thấy cũng đỡ hẳn)

• Chân tay ấm: Đau nhức chân tay, vừng đen xoa dịu.

  (Mỗi khi trái gió trở trời, bà Tau lại bị đau nhức chân tay, Tau hay xoa bóp cho bà bằng dầu vừng, thấy bà dễ chịu hơn nhiều)

• Táo bón tan: Táo bón khó chịu, vừng đen giúp nhuận tràng.

  (Tau còn nhớ hồi bé, cứ mỗi lần bị táo bón, mẹ Tau lại cho Tau ăn chè vừng, vừa ngon vừa dễ tiêu)