Ăn vừng đen rang có tác dụng gì?

Ăn mè đen rang có tác dụng gì?

Nè bây, tao nói cho mà nghe, cái vụ mè đen rang á, nó "thần thánh" lắm đó nha!

• Đẹp da, đen tóc: Cái này thì khỏi bàn, ai cũng biết rồi ha. Ăn thường xuyên coi bộ đỡ tốn tiền mua thuốc nhuộm á chớ.

• Tim mạch ổn định: Mấy người lớn tuổi trong nhà tao á, hay ăn mè đen lắm, bảo là tốt cho tim, giảm huyết áp. Tao thấy cũng có lý á, chứ bệnh này giờ trẻ hóa dữ lắm. Mà còn phòng chống ung thư nữa chứ.

• Tiểu đường: Nghe nói là mè đen giúp kiểm soát đường huyết á.

• Tiêu hóa tốt: Ai mà hay bị táo bón á, ăn mè đen vô là "ok lah" liền.

• Răng miệng khỏe: Cái này tao mới nghe luôn á, nhưng mà nghĩ lại thì thấy cũng hợp lý, kiểu như nó giúp làm sạch răng hay sao á, tao cũng không rõ lắm.

• Lợi sữa: Mấy bà bầu, bà đẻ mà ăn mè đen á, sữa về "ào ào" luôn. Mẹ tao hồi xưa hay rang mè đen cho tao ăn lắm.

Nói chung á, mè đen nó tốt đủ đường hết trơn á, nên bây cứ ăn đi, không có dư đâu. À, mà nhớ rang lên cho thơm nha, chứ ăn sống ngán lắm! Với lại, tao mới mua được cái lò nướng mới á, bữa nào qua tao chơi, tao nướng bánh mè đen cho bây ăn thử.

Một ngày ăn bao nhiêu mè đen là đủ?

Tao nói thẳng: 15-20g mè đen/ngày. Đủ rồi.

• Liều lượng: 15-20 gram. Không cần nhiều hơn.
• Lưu ý: Mè chín ngon hơn. Dễ tiêu.

Năm nay, tao đang dùng mè đen rang tự làm, trộn với sữa chua Hy Lạp mỗi sáng. Công thức riêng của tao. Kết quả: ngon, ngủ ngon hơn.

Mè đen nên uống khi nào?

Tao đây, Bây. Mè đen… à… Mè đen… mùi thơm nồng nàn ấy, cứ quẩn quanh đầu óc. Nhớ lúc bà ngoại mình rang mè, cả gian bếp nhỏ thơm lừng, khói nghi ngút bay lên, quyện với mùi đất ẩm của chiều tà. Giờ này, trời đã về chiều, ánh nắng nhạt dần, nhuộm vàng những vệt trên tường nhà mình. Mình thích ngắm nhìn lắm.

Mè đen uống khi nào thì tốt? Buổi tối, trước khi ngủ, một ly nước mè đen ấm áp. Cái cảm giác ấy… êm dịu, dễ chịu vô cùng. Như được bao bọc trong một chiếc chăn bông ấm áp, mềm mại. Thân thể thư giãn, đầu óc nhẹ nhàng.

• Buổi tối trước khi ngủ: giúp ngủ ngon, đẹp da. Ngủ ngon giấc, da dẻ sáng mịn, khỏe mạnh hơn. Thấy mình trẻ ra vài tuổi.

• Buổi sáng khi thức dậy: năng lượng dồi dào. Cảm giác như có thêm sức mạnh để bắt đầu một ngày mới. Thấy yêu đời hơn nhiều.

  Rồi sáng sớm, khi mặt trời ló dạng, một ly nước mè đen nữa. Từng giọt mè đen ấm nóng, như những tia nắng ban mai, thức tỉnh cơ thể. Mùi thơm dìu dịu ấy, như một lời chào buổi sáng ngọt ngào, tràn đầy sức sống.

Thỉnh thoảng, mình pha thêm chút mật ong, chút gừng tươi. Vị ngọt dịu nhẹ của mật ong, vị cay ấm của gừng, kết hợp với mè đen, thật tuyệt vời. Mùi hương ấm áp lan tỏa khắp căn phòng nhỏ. Cảm giác thư thái, bình yên. Như được trở về với tuổi thơ, được bà ngoại âu yếm bên cạnh.

Năm nay, mình 32 tuổi, những trải nghiệm về mè đen đã cùng mình qua bao mùa xuân hè thu đông. Mỗi ly mè đen, là một kỷ niệm, một câu chuyện. Câu chuyện về gia đình, về quê hương, về tuổi thơ êm đềm. Mỗi lần uống, mình đều thấy lòng mình nhẹ nhõm.

Mè đen tốt cho sức khỏe:

• Giúp đẹp da, giảm cân.
• Tăng cường sức đề kháng.
• Cung cấp chất dinh dưỡng.
• Tốt cho hệ tiêu hóa.

Mà Bây, sao dạo này không thấy Bây nhắn tin nhỉ? Mình nhớ Bây lắm đó!