Ăn trứng gà luộc có tác dụng gì?
Trứng gà luộc: "siêu thực phẩm" cho sức khỏe!
- Tăng HDL: Giảm nguy cơ tim mạch, đột quỵ.
- Choline: Tốt cho não bộ, trí nhớ.
- Omega-3: Hỗ trợ tim mạch, thị lực.
- Protein & Axit Amin: Xây dựng cơ bắp, phục hồi.
- Ít Calo: Hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Lutein và Zeaxanthin: Bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng.
Trứng gà luộc - lựa chọn thông minh cho chế độ ăn uống lành mạnh.
Trứng gà luộc: Lợi ích sức khỏe là gì?
Chào Ông! Tui đây, sẵn sàng chia sẻ vài dòng về mấy quả trứng gà luộc “thần thánh” này nè.
Trứng gà luộc:
- Tăng Cholesterol HDL: Mấy ai mà không thích tim khỏe, đúng không? HDL cao thì tim mình mới “vui vẻ” được.
- Chứa Choline: Cái chất này nghe lạ hoắc, nhưng lại quan trọng cho não bộ lắm đó.
- Giảm Nguy Cơ Mắc Bệnh Tim: Cái này thì ai cũng “ưng cái bụng” rồi.
- Tốt Cho Sức Khỏe Mắt: Già rồi mắt mờ, ăn trứng để “tút” lại tí đỉnh.
- Cung Cấp Omega 3: Cái này thì khỏi bàn, tốt cho tim mạch và trí não.
- Cung Cấp Protein và Axit Amin: Tập tành mà không có protein thì coi như “công cốc”.
- Ít Calo Giúp Giảm Cân: Ai mà không muốn eo thon dáng đẹp, đúng không?
Hồi đó, tui nhớ có đợt đi Đà Lạt, lạnh te tái mà sáng nào cũng chén 2 quả trứng gà luộc nóng hổi. Vừa no bụng, vừa thấy người khỏe hẳn ra. Giá hồi đó mua trứng ở chợ Đà Lạt đâu có 3k/quả, rẻ bèo mà chất lượng.
Tui thấy nhiều người cứ thần thánh hóa ba cái thực phẩm chức năng, chứ tui thì trung thành với trứng gà ta luộc. Vừa rẻ, vừa dễ kiếm, lại còn ngon nữa chứ! Ăn trứng gà luộc đúng là “ngon bổ rẻ”, không đùa đâu.
Mỗi ngày ăn 1 quả trứng có tác dụng gì?
Nè Ông, để Tui kể Ông nghe chuyện quả trứng. Chuyện là vầy, hồi đó Tui hay tập tạ ở phòng gym quận 3, tầm 6h sáng.
-
Người ta bảo ăn trứng gà luộc giúp cơ bắp phát triển.
-
Tui nghe bùi tai, mỗi sáng làm một quả.
Thú thiệt, Tui không thấy cơ bắp nổi cuồn cuộn như mấy anh gymer. Nhưng Tui để ý thấy da dẻ mình đỡ khô hơn, rồi cái vụ đường huyết hình như cũng ổn định thiệt.
- Tui hay bị chóng mặt sau khi tập, mà từ hồi ăn trứng thì bớt hẳn.
Bữa nọ, bà bán bún riêu đầu hẻm bảo Tui: “Ăn trứng vừa thôi con, coi chừng mỡ máu!”. Tui hoảng hồn đi khám. Bác sĩ bảo: “Không sao đâu, ăn một quả mỗi ngày thì tốt cho sức khỏe”.
Tóm lại, ăn một quả trứng mỗi ngày, theo Tui thấy là:
- Bổ sung dưỡng chất (cái này chắc chắn rồi).
- Kháng viêm, hỗ trợ ổn định đường huyết (cái này Tui trải nghiệm).
- Nhưng nhớ là người khỏe mạnh mới nên ăn thường xuyên nha.
Còn vụ bia… Tui xin kiếu! Tui say lắm! Hehe.
Ăn trứng gà thường xuyên có tác dụng gì?
Tui xin mạn phép bàn về chuyện ăn trứng gà, thú vị ra phết đó Ông ạ.
- Tăng cholesterol tốt (HDL): Nghe đồn ăn trứng nhiều tăng cholesterol, ai dè nó lại tăng loại tốt, giúp “dọn dẹp” mỡ thừa trong mạch máu. Mà cái gì thái quá cũng không tốt, nhớ nhé.
- Giảm nguy cơ bệnh tim: Mấy nghiên cứu chỉ ra ăn trứng mỗi ngày còn giảm nguy cơ bệnh tim thiếu máu cục bộ. Cái này thì Tui thấy bất ngờ đấy, tưởng hại ai ngờ lại lợi.
- Nguồn choline dồi dào: Choline cực kỳ quan trọng để xây dựng màng tế bào, như xây nhà phải có xi măng cốt thép vậy. À mà, choline còn tốt cho não nữa đó, giúp tăng cường trí nhớ và chức năng nhận thức.
Thực ra, cuộc sống đôi khi cũng giống như quả trứng gà, bên ngoài thì đơn giản, nhưng bên trong lại chứa đựng rất nhiều điều bất ngờ.
Điều gì xảy ra nếu ăn trứng mỗi ngày?
Ông hỏi ăn trứng mỗi ngày sao? Tui nói thẳng nhé, ăn 3 quả trứng mỗi ngày, ông chuẩn bị “bay” lên bảng xếp hạng bệnh viện thôi! Chắc chắn rồi, không phải đùa đâu!
- Tim mạch: Tăng nguy cơ tắc nghẽn, ông tưởng tim mình là đường cao tốc à, cứ thế đổ xăng vào mãi cho nó tắc nghẽn!
- Cholesterol: Ông sẽ thành “người cholesterol”, cholesterol trong máu cao vút, chạy đua với vận động viên marathon!
- Gan: Gan ông sẽ kêu cứu, “Tôi quá tải rồi, cứu tôi với!!!”
- Đường huyết: Đường huyết tăng vùn vụt, như tên lửa phóng lên trời!
- Gout: Khớp ông sẽ đau nhức đến mức phải nằm bẹp dí, chắc ông phải xin nghỉ phép dài hạn để trị bệnh!
- Béo phì: Ông sẽ tăng cân chóng mặt, từ “người mẫu” thành “người mẫu” (mẫu của…béo phì)!
Tui nói thật, ông ăn trứng nhiều như thế, chắc ông phải đi khám bác sĩ thường xuyên để “kiểm tra sức khỏe” và “dọn dẹp” những thứ dư thừa trong người! Thậm chí, ông có thể cần cả một đội ngũ y bác sĩ túc trực 24/7 đấy! Ông cân nhắc lại đi nhé! Ăn trứng thì tốt, nhưng đừng quá đà, nghe chưa? Tui nói thiệt chứ, hôm nào tui cũng ăn trứng nhưng chỉ 1 quả thôi.
Ngày nào cũng ăn trứng có được không?
Ôi dào, ngày nào cũng xơi trứng á? Ông tưởng mình gà đẻ trứng chắc! Để tui mách cho ông hay nè:
- Ăn 2 quả trứng gà mỗi ngày á? Nghe cứ như là siêu nhân ấy! Ai mà có cholesterol xấu dưới 100mg thì cứ chén tì tì đi, chả sao cả. Cơ mà đừng có mà lạm dụng quá, không khéo lại thành… gà thật đấy!
- Còn mấy ông bà nào mà cholesterol nó cứ gọi là vượt đèn đỏ ấy, thì thôi, kiềm chế bớt đi nhá. Không thì lại trách tui không báo trước!
- À mà nè, trứng gà ta với trứng gà công nghiệp nó khác nhau một trời một vực đó nha. Đừng có thấy rẻ mà ham, ăn vào lại rước họa vào thân! Tui nói thiệt đó!
Ngày nào cũng ăn một quả trứng có tốt không?
Ông hỏi ngày nào cũng ăn trứng có tốt không hả? Tui nói thẳng nhé, tùy người!
-
Người khỏe mạnh, ăn một quả mỗi ngày ổn. Tốt cho mắt, tóc, da,… đủ thứ. Nhà tui trước toàn ăn thế, bà ngoại tui sống tới 88 tuổi đấy, khỏe lắm! Bà ấy còn bảo ăn trứng gà ta ngon hơn nhiều.
-
Nhưng mà! Nếu nhà ông có tiền sử bệnh tim mạch, cholesterol cao, hay huyết áp cao thì nên hạn chế. 2-3 quả/tuần thôi. Bác sĩ nhà tui bảo thế. Tui nhớ hồi nhỏ bị viêm xoang, bác sĩ cũng dặn phải kiêng ăn trứng, không thì dễ bị dị ứng. Cái này cũng phải cẩn thận. Thế nên xem tình hình sức khỏe của từng người cho chắc ăn. Đừng thấy tốt mà ăn ầm ầm, hại thân đấy.
-
À, quên nữa. Trứng vịt, trứng gà, trứng cút… chất dinh dưỡng khác nhau. Tui toàn ăn trứng gà thôi chứ ít khi ăn trứng vịt. Không biết trứng cút có tốt hơn không nhỉ? Phải tìm hiểu thêm mới được. Mà thôi, hôm nay mệt rồi, để mai tính.
1 tuần nên ăn tối đa bao nhiêu quả trứng?
Ông hỏi một tuần ăn bao nhiêu trứng hả? Tui nói thật nhé, chuyện này phức tạp lắm! Tùy cơ địa nữa.
Mấy ông bà bác sĩ nói chỉ nên ăn 3-4 quả trứng/tuần nếu ăn bình thường. Đừng ăn quá 4 lòng đỏ nha. Chứ tui thấy nhiều người ăn cả chục quả vẫn khỏe mạnh như thường. Tất nhiên là có những người cơ địa khác, nhạy cảm hơn thì phải cẩn thận.
- Cholesterol cao: Đây mới là vấn đề nan giải. Bác sĩ nhà tui bảo ông anh tui bị mỡ máu cao, chỉ được ăn tối đa 1 quả/ngày, tức là 7 quả/tuần thôi. Nhưng mà bác sĩ ấy lại nói tốt nhất là 4 quả/tuần chochắc ăn. Lộn xộn quá ha.
Thế nên, tùy thuộc vào sức khỏe từng người, ông tự cân nhắc nhé. Không nên tự ý ăn nhiều quá, vì ảnh hưởng đến sức khoẻ. Bệnh viện Đa khoa tỉnh nhà tui có hẳn một chuyên mục tư vấn về dinh dưỡng đấy, ông có thể tham khảo thêm. Số điện thoại thì tui không nhớ, nhưng dễ tìm lắm. Tìm trên mạng là ra ngay. Nhớ là phải tham khảo ý kiến bác sĩ nhé, đừng nghe tui nói rồi làm bừa. Tui chỉ nói theo kinh nghiệm thôi. Đừng trách tui nếu có vấn đề gì xảy ra nha!
Góp ý câu trả lời:
Cảm ơn bạn đã đóng góp ý kiến! Góp ý của bạn rất quan trọng giúp chúng tôi cải thiện câu trả lời trong tương lai.