Ăn hoa quả xong bao lâu thì uống sữa?

Thời gian hợp lý để uống sữa sau khi ăn trái cây

Việc cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể bằng cách kết hợp nhiều loại thực phẩm là điều cần thiết. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm khi kết hợp với nhau có thể gây ra phản ứng tiêu cực đối với hệ tiêu hóa. Một trong những cặp đôi phổ biến nhất nhưng lại không được khuyến khích kết hợp là trái cây và sữa.

Khi bạn ăn hoa quả, lượng đường tự nhiên trong hoa quả có thể khiến đường sữa trong sữa bị lên men nhanh chóng, dẫn đến sản sinh khí trong dạ dày. Khí này gây ra cảm giác đầy hơi, khó tiêu và thậm chí đau bụng.

Để tránh những phản ứng khó chịu này, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên đợi ít nhất 30 phút sau khi ăn hoa quả mới uống sữa. Khoảng thời gian này cho phép hệ tiêu hóa có đủ thời gian để xử lý hoa quả và sẵn sàng tiếp nhận sữa.

Ngược lại, uống sữa ngay sau khi ăn hoa quả có thể cản trở quá trình tiêu hóa hoa quả. Sữa sẽ tạo thành một lớp màng trong dạ dày, làm chậm quá trình phân hủy hoa quả và có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa.

Ngoài ra, hàm lượng axit có trong một số loại trái cây, chẳng hạn như cam quýt, có thể phản ứng với protein trong sữa, dẫn đến tình trạng khó tiêu và buồn nôn.

Vì vậy, để đảm bảo hệ tiêu hóa khỏe mạnh và hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng từ cả trái cây và sữa, hãy ghi nhớ quy tắc đơn giản này: đợi ít nhất 30 phút sau khi ăn hoa quả mới uống sữa.