1g đường trắng bao nhiêu calo?

Một Gam Đường Trắng Bao Nhiêu Calo?

Đường là một thành phần phổ biến được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống. Nó cung cấp vị ngọt, nhưng đồng thời cũng chứa nhiều calo và có liên quan đến các vấn đề sức khỏe như béo phì và sâu răng.

Lượng Calo Trong Đường

Theo tiêu chuẩn đo lường năng lượng trong thực phẩm, một gam đường tinh luyện chứa khoảng 4 calo. Điều này có nghĩa là một thìa đường (khoảng 4 gam) cung cấp khoảng 16 calo.

Loại Đường Khác Nhau

Lượng calo có thể thay đổi tùy thuộc vào loại đường cụ thể. Ví dụ:

• Đường nâu: Khoảng 3,8 calo/gam
• Đường mật: Khoảng 2,7 calo/gam
• Đường mía thô: Khoảng 3,4 calo/gam

Tác Động Của Đường Trên Sức Khỏe

Ăn nhiều đường có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe, bao gồm:

• Tăng cân và béo phì: Đường chứa nhiều calo nhưng lại không cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Ăn quá nhiều đường có thể dẫn đến tăng cân và béo phì.
• Sâu răng: Đường là thức ăn của vi khuẩn gây sâu răng. Ăn nhiều đường có thể làm tăng nguy cơ sâu răng.
• Bệnh tim: Ăn nhiều đường có thể làm tăng mức triglyceride, một loại chất béo trong máu liên quan đến bệnh tim.
• Tiểu đường loại 2: Ăn nhiều đường có thể khiến cơ thể trở nên kháng insulin, một loại hormone giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Điều này có thể dẫn đến tiểu đường loại 2.

Hạn Chế Tiêu Thu Đường

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị không nên tiêu thụ quá 6 thìa đường bổ sung mỗi ngày đối với phụ nữ và 9 thìa đối với nam giới. Hạn chế tiêu thụ đường bằng cách:

• Giảm lượng đồ uống có đường, như nước ngọt và nước trái cây.
• Đọc nhãn thành phần của thực phẩm và tránh những sản phẩm có hàm lượng đường cao.
• Chọn trái cây tươi hoặc đông lạnh thay vì nước trái cây.
• Sử dụng các chất tạo ngọt thay thế đường, chẳng hạn như stevia hoặc erythritol.