100g ức gà chín có bao nhiêu protein?

Bí Mật Nằm Sau 100g Ức Gà Chín: Protein và Hơn Thế Nữa

Ức gà từ lâu đã khẳng định vị thế của mình trong thực đơn của những người quan tâm đến sức khỏe và vóc dáng. Không chỉ đơn thuần là một loại thực phẩm quen thuộc, ức gà còn là một “kho báu” dinh dưỡng, đặc biệt là protein. Nhưng, điều gì làm nên sức hấp dẫn của 100g ức gà chín?

Chắc chắn, con số 31 gram protein trên mỗi 100g ức gà chín là một thông tin quan trọng. Đây là một lượng protein đáng kể, đáp ứng một phần lớn nhu cầu protein hàng ngày của cơ thể, đặc biệt là đối với những người tập luyện thể thao, xây dựng cơ bắp hoặc đang trong quá trình giảm cân. Protein không chỉ giúp phục hồi và phát triển cơ bắp, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất enzyme, hormone và các kháng thể, củng cố hệ miễn dịch.

Tuy nhiên, giá trị của 100g ức gà chín không chỉ dừng lại ở con số 31 gram protein. Nó còn là sự kết hợp hài hòa giữa protein và lượng calo tương đối thấp. Chỉ với khoảng 165 calo, ức gà chín trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn kiểm soát cân nặng mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Sự “thanh đạm” này giúp ức gà dễ dàng được kết hợp với nhiều loại rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và các nguồn chất béo lành mạnh khác, tạo nên những bữa ăn cân bằng và ngon miệng.

Hơn nữa, ức gà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm vitamin B, selen và phốt pho. Vitamin B đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa năng lượng, selen là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, còn phốt pho cần thiết cho sự phát triển và duy trì xương răng chắc khỏe.

Vậy nên, lần tới khi bạn thưởng thức món ức gà chín, hãy nhớ rằng bạn không chỉ đang ăn một nguồn protein dồi dào, mà còn đang nạp vào cơ thể một loạt các chất dinh dưỡng thiết yếu, góp phần vào một lối sống khỏe mạnh và năng động hơn. Ức gà không chỉ là một món ăn, nó là một người bạn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe của bạn.