100g thịt bò nạc chứa bao nhiêu calo?

Lượng calo trong 100g thịt bò nạc không phải là một con số cố định. Nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố, đặc biệt là phần thịt cụ thể được sử dụng. Số liệu trung bình thường rơi vào khoảng 138-280 calo, nhưng con số này có thể biến động đáng kể.

Một số phần thịt nạc như thăn bò, thường có lượng calo thấp hơn, nằm trong khoảng 138 calo. Lượng protein trong thịt thăn bò cũng rất tốt, thường vào khoảng 21 gram. Ngược lại, thịt ức bò, tuy cũng là thịt nạc, có lượng calo cao hơn một chút, khoảng 147 calo, nhưng cũng cung cấp lượng protein tương tự như thịt thăn bò.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các con số trên chỉ là ước lượng chung. Cách chế biến thịt bò, độ dày, và lượng mỡ có trong từng phần thịt cũng ảnh hưởng đến lượng calo cuối cùng. Vì vậy, để có thông tin chính xác nhất, bạn nên tham khảo bảng thành phần dinh dưỡng cụ thể của loại thịt bò bạn đang sử dụng. Bản thân các yếu tố như loại gia súc, chế độ chăn nuôi, và thậm chí cách thức sơ chế (ví dụ: làm sạch kỹ hay không) cũng có thể ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng.

Tóm lại, mặc dù có thể ước tính lượng calo trong 100g thịt bò nạc rơi vào khoảng 138-280 calo, nhưng để có số liệu chính xác, hãy luôn kiểm tra thông tin trên nhãn mác sản phẩm hoặc tham khảo từ các nguồn đáng tin cậy về dinh dưỡng.