100g cơm dẹp bao nhiêu calo?

100g Cơm Dẹp Bao Nhiêu Calo?

Cơm dẹp là một loại gạo nguyên cám đã được cán mỏng và ép dẹt. Nó là một nguồn cung cấp carbohydrate phức tạp, chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu. Biết được lượng calo trong 100g cơm dẹp có thể hữu ích cho việc lập kế hoạch bữa ăn và quản lý cân nặng.

Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA, 100g cơm dẹp chưa nấu chín chứa khoảng 130 calo. Đây là sự phân chia lượng calo theo các chất dinh dưỡng chính:

• Carbohydrate: 28,2g (88% calo)
• Chất béo: 0,3g (2% calo)
• Đạm: 2,7g (10% calo)

Nên lưu ý rằng hàm lượng calo trong cơm dẹp nấu chín sẽ cao hơn một chút do hấp thụ nước. 100g cơm dẹp nấu chín chứa khoảng 180 calo.

So sánh với Gạo Trắng

So với gạo trắng, cơm dẹp có hàm lượng calo thấp hơn một chút. 100g gạo trắng chưa nấu chín chứa khoảng 135 calo, trong khi 100g gạo trắng nấu chín chứa khoảng 190 calo. Sự khác biệt nhỏ này là do cơm dẹp chứa nhiều chất xơ hơn so với gạo trắng.

Lợi ích của Cơm Dẹp

Ngoài hàm lượng calo thấp, cơm dẹp còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe:

• Giàu chất xơ: Chất xơ giúp thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh, kiểm soát lượng đường trong máu và mang lại cảm giác no lâu.
• Chỉ số đường huyết thấp: Cơm dẹp có chỉ số đường huyết thấp, có nghĩa là nó giải phóng glucose vào máu chậm hơn, giúp ngăn ngừa tình trạng tăng đột biến lượng đường trong máu.
• Nguồn chất dinh dưỡng dồi dào: Cơm dẹp là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B, magiê và selen.

Lưu ý

Mặc dù cơm dẹp có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng nên ăn với lượng vừa phải như một phần của chế độ ăn uống cân bằng. Quá nhiều carbohydrate có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề về sức khỏe khác.

Tóm lại, 100g cơm dẹp chưa nấu chín chứa khoảng 130 calo, chủ yếu từ carbohydrate. Nó là một lựa chọn thực phẩm lành mạnh, giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu. Tuy nhiên, hãy tiêu thụ cơm dẹp với lượng vừa phải để duy trì chế độ ăn uống cân bằng.