100g cải bẹ xanh luộc bao nhiêu calo?

Món ăn thanh đạm, bổ dưỡng và… ít calo: 100g cải bẹ xanh luộc chứa bao nhiêu năng lượng?

Cải bẹ xanh, với màu xanh mướt mắt và vị thanh ngọt nhẹ, không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt mà còn là “người bạn” thân thiết của những ai đang theo đuổi chế độ ăn kiêng lành mạnh. Vậy, 100g cải bẹ xanh luộc chứa bao nhiêu calo? Câu trả lời là: khoảng 22 calo.

Con số này, khi đặt cạnh lượng calo của nhiều thực phẩm khác, thật sự ấn tượng. Chỉ với 22 calo cho 100g, cải bẹ xanh trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng thon gọn. So với các loại rau củ khác, lượng calo này thuộc hàng “siêu thấp”, giúp bạn thỏa sức thưởng thức mà không phải lo lắng về việc nạp quá nhiều năng lượng.

Tuy nhiên, chỉ riêng con số calo thôi chưa đủ để đánh giá trọn vẹn giá trị dinh dưỡng của cải bẹ xanh luộc. Bên cạnh lượng calo siêu khiêm tốn, món ăn này còn là kho tàng vitamin và khoáng chất. Cải bẹ xanh giàu chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Hàm lượng vitamin A, C, K dồi dào trong cải bẹ xanh còn góp phần tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.

Việc luộc là phương pháp chế biến đơn giản nhất, giúp giữ lại tối đa dưỡng chất và hương vị tự nhiên của cải bẹ xanh. Không cần thêm dầu mỡ hay gia vị cầu kỳ, bạn vẫn có thể thưởng thức trọn vẹn vị ngon thanh mát, giúp bữa ăn thêm phần nhẹ nhàng và bổ dưỡng.

Tóm lại, với chỉ khoảng 22 calo cho 100g và hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào, cải bẹ xanh luộc xứng đáng là một trong những lựa chọn hàng đầu trong thực đơn ăn kiêng hoặc chế độ ăn uống lành mạnh. Hãy thêm món ăn đơn giản nhưng giàu giá trị này vào thực đơn hàng ngày của bạn để có một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Lưu ý rằng, lượng calo có thể thay đổi nhẹ tùy thuộc vào giống cải và phương pháp trồng trọt.