100g cá thác lác luộc bao nhiêu calo?

Cá thác lác luộc 100g bao nhiêu calo?

Chú hỏi cháu vụ calo cá thác lác hả? Để cháu nói chú nghe, hồi đó cháu ăn lẩu thái ở Kỳ Đồng á, thấy người ta bỏ chả cá thác lác, ngon bá cháy.

Mà nói về calo, cháu nhớ mang máng là 100g cá thác lác tươi thì tầm 96 tới 110 calo gì đó. Còn nếu luộc lên rồi, thì chắc cũng không lệch nhiều lắm đâu chú.

Còn nếu mình ăn một phần cá thác lác nấu chín, cỡ 150-200g, thì nó rơi vào khoảng 144 tới 220 calo á chú. Cái này cháu ước lượng thôi, vì còn tùy mình nấu kiểu gì nữa chứ.

Thông tin ngắn gọn cho Chú:

• 100g cá thác lác luộc: Khoảng 96 – 110 calo.
• 150-200g cá thác lác nấu chín: Khoảng 144 – 220 calo.

Canh khổ qua cá thác lác bao nhiêu calo?

Chú ơi, canh khổ qua cá thác lác tầm 165-200 calo/chén ạ.

• Hôm bữa cháu nấu canh khổ qua cá thác lác, thêm tí thịt bằm nữa. Ngon bá cháy. À mà hình như thêm thịt vô nó nhiều calo hơn hả ta? Chắc phải giảm bớt thịt lại mới được. Béo quá rồi huhu.
• Canh khổ qua mà bỏ nhiều cá thác lác với thịt bằm vô nó ngọt nước lắm chú. Cháu hay mua cá thác lác ở chợ Bà Chiểu, tươi ngon lắm. Mà thôi, dạo này phải ăn kiêng, giảm cân. Khổ qua thì tốt mà cá với thịt thì hơi bị nhiều đạm. Thôi cá thác lác cũng được, healthy mà.
• Cá thác lác chắc ít calo hơn thịt bằm. Chắc vậy. Hay là bỏ thêm nấm vô nhỉ? Nấm chắc ít calo lắm nè.
• Mà 165-200 calo là cho 1 chén thôi hả ta. Vậy ăn 2 chén là 300-400 calo rồi. Nhiều dữ vậy trời. Thôi chết, ăn kiêng kiểu này chắc chết đói quá.
• Hay là mai mình nấu canh khổ qua chay luôn ta? Vụ này chắc an toàn. Mà ăn chay hoài cũng ngán. Khổ ghê.

100g chả cá thác lác bao nhiêu calo?

Dạ Chú, để cháu “mổ xẻ” vấn đề calo trong chả cá thác lác cho Chú nghe nhé.

Với 100g chả cá thác lác, lượng calo dao động khoảng 133-189 kcal. Con số này không cố định vì còn phụ thuộc vào cách chế biến, tỉ lệ cá, và các nguyên liệu khác nữa.

• Chất béo: Khoảng 9.7-11.9g. Cái này thì ảnh hưởng lớn đến độ béo ngậy của chả.
• Natri: Khoảng 0.7-0.8g. Muối mà, nêm nếm vừa phải thì mới ngon.
• Carb: Gần như là không có, hoặc rất ít.

Mà Chú biết không, cá thác lác có tiếng là giàu protein, tốt cho cơ bắp và tim mạch đó. Ngẫm lại thì, ăn ngon mà lại còn khỏe, quá tuyệt vời luôn Chú nhỉ?

100g chả cá rô phi bao nhiêu calo?

Chả cá rô phi 100g khoảng 200 calo chú ạ. Cá rô phi tươi thì ít calo hơn, nhưng làm chả thì lại khác. Tại vì khi làm chả mình hay cho thêm mỡ, đôi khi còn có cả tóp mỡ nữa. Thêm dầu mỡ vào chiên/rán nữa nên calo nó đội lên chú ơi. Nhà cháu cũng hay làm chả cá rô phi lắm, ăn với bún ngon tuyệt cú mèo.

• Nguyên liệu hay dùng: Phi lê cá rô phi, hành tím băm, tiêu, nước mắm, bột ngọt (tùy khẩu vị), thì là (hoặc hành lá), dầu ăn. Có khi cho thêm xíu mỡ phần hoặc tóp mỡ cho béo.
• Cách làm: Xay nhuyễn cá, trộn đều với các gia vị, vo viên rồi đem chiên vàng. Có khi nhà cháu hấp chín rồi mới chiên sơ lại cho giòn.

Hôm bữa cháu làm chả cá rô phi đãi cả nhà, ai cũng khen ngon chú ạ. Mà ăn nhiều chả cá chiên/rán cũng hơi ngán, thỉnh thoảng đổi món hấp cũng được. Thêm tý rau sống chấm mắm chua ngọt là nhất!

100 g cá thác lác có bao nhiêu protein?

15,4g protein chú ạ. Cơ mà chú đừng thấy ít mà coi thường nhé. 15,4g này nó “chất” lắm đấy. Như cháu đây, người nhỏ mà có võ đấy thôi!

• “Chất” ở chỗ nào? Nó chứa nhiều axit amin thiết yếu, cơ thể mình không tự tổng hợp được mà phải nạp từ thực phẩm. Giống như chú cần cháu để pha trò cho đời bớt nhạt ấy.
• Omega cao ngất ngưởng: Cá thác lác giàu omega-3, đặc biệt là EPA và DHA. Hai anh này nổi tiếng là tốt cho tim mạch và não bộ. Chú ăn nhiều vào để còn “chặt chém” cháu dài dài.
• Ít béo bão hòa: Chỉ 2,8g/100g. Tốt cho sức khỏe hơn hẳn mấy loại thịt đỏ nhiều mỡ. Chú ăn cá thác lác vừa bổ dưỡng lại giữ dáng, khỏi lo “bụng bia” nhé.
• Lưu ý: 100g ở đây là phần ăn được, không tính xương với vảy đâu chú. Chứ chú mà tính cả vào thì cháu cũng chịu thua.

Chả cá kho cà chua bao nhiêu calo?

Dạ thưa chú, chả cá kho cà chua tầm 200 – 300 calo ạ.

Chiều nay mưa lất phất, cháu lại chợt nhớ món chả cá kho cà chua mẹ cháu hay làm. Cái thứ nước sốt sánh quyện, đỏ au óng ánh, quyện vào miếng chả cá beo béo, thơm lừng mùi cà chua chín cây, hành mỡ phi thơm phức. Thơm đến nao lòng. Cháu nhớ hồi bé tí, cứ hễ mẹ kho chả cá là y như rằng cháu ăn hết veo cả bát cơm. Mà mẹ cháu lại khéo tay lắm, lúc nào cũng chọn được những quả cà chua chín mọng, căng tròn, kho lên mới ngọt và đậm đà. Còn chả cá thì dẻo dai, ngọt thịt.

• Cà chua: Nhà cháu toàn mua cà chua ngoài chợ cóc đầu ngõ. Chú Tư bán cà chua hiền lắm, cà chua lúc nào cũng tươi roi rói. Mẹ cháu hay mua loại cà chua trái vừa, vỏ đỏ tươi, cầm nặng tay. Kho lên mới thơm. Mẹ cháu bảo, mua cà chua đừng ham to, nhiều khi ruột bên trong toàn xốp, kho lên nhạt lắm.
• Chả cá: Chả cá thì mẹ cháu hay mua ở hàng cô Lan trong chợ. Cô Lan làm chả cá nổi tiếng cả cái chợ huyện mình chú ạ. Chả cá nhà cô Lan làm hoàn toàn từ cá tươi, không pha bột hay hàn the gì đâu. Nên ăn dai dai, ngọt thịt, thơm mùi cá biển.

Mà chú ơi, chả cá kho cà chua tuy ngon nhưng ăn nhiều cũng dễ tăng cân lắm ạ. Bởi vì ngoài 200-300 calo của món chả cá, mình còn ăn kèm cơm trắng nữa. Chưa kể nhiều khi còn có thêm canh rau, thịt kho tàu các thứ nữa. Thành thử ra, bữa cơm nào mà có chả cá kho cà chua là cháu ăn no căng bụng. Tối đến lại lăn ra ngủ. Hihi.

Cá thác lác và cá nàng hai khác nhau như thế nào?

Chú hỏi khác nhau thế nào hả? Em cũng chẳng để ý nhiều lắm, nhưng…

Cá Nàng Hai to hơn hẳn cá thác lác. Em nhớ hồi tháng trước, ba em đi chợ về kể, con cá nàng hai ông ấy mua được tận 2,8kg lận. Khổng lồ luôn ấy. Cá thác lác nhà mình nuôi, lớn lắm cũng chỉ được tầm kí rưỡi thôi.

• Kích thước: Cá Nàng Hai lớn hơn đáng kể.
• Hình dạng: Đuôi cá Nàng Hai có chấm đen như hạt cườm, khác hẳn cá thác lác nhà mình nuôi.

Đêm nay sao khó ngủ thế nhỉ. Nghĩ linh tinh đủ thứ. Em nhớ hồi nhỏ, cứ hay đi bắt cá ở con mương sau nhà. Nhiều lúc bắt được cá nhỏ xíu, tưởng cá thác lác nhưng không phải. Có khi nào đó là cá nàng hai không nhỉ? Nhưng lúc đó em đâu có biết đến cá nàng hai. Giờ nghĩ lại thấy tiếc ghê.

Em thấy mẹ bảo, cá nàng hai dễ nuôi hơn, ít bệnh hơn. Ba em toàn mua cá nàng hai về làm, thịt ngon hơn cá thác lác.

• Khả năng nuôi: Cá Nàng Hai dễ nuôi hơn.
• Chất lượng thịt: Cá Nàng Hai được đánh giá ngon hơn.

Thôi, em ngủ đây. Ngủ ngon nhé chú!

Chả cá thác lác có bao nhiêu protein?

Cháu xin phép trả lời Chú.

100g chả cá thác lác có 15.4g protein.

• Thác lác không phải cá béo.
• Chất béo: 11.3g (bão hoà: 2.8g, một nối đôi: 4.8g, đa nối đôi: 2.8g).

#100g #Cá Thác Lác #Calo Luộc