1 ngày nên ăn bao nhiêu dưa lưới?

Trái dưa lưới ăn trị bệnh gì?

Tui thấy dưa lưới... cũng được việc đó chớ.

• Chống oxy hóa: Beta-carotene, vitamin C... Nghe quen không? Mấy thứ đó đó.
• Tim mạch: Ăn vô coi bộ đỡ mệt tim hơn chút đỉnh.
• Bầu bí: Mấy bà bầu hay nghén, ăn cũng được.
• Mắt mũi: Ai hay nhìn máy tính nhiều thì ráng mà ăn.
• Tiểu đường: Kêu là ngọt mà lại nói tốt cho tiểu đường. Thấy lạ không?
• Lo âu: Chắc tại ngọt nên bớt cau có.
• Viêm khớp: Đỡ nhức mỏi.

Ăn dưa lưới nhiều có bị gì không?

Tui nói thẳng nhé Ông.

• Ăn nhiều dưa lưới, nguy cơ tăng kali máu. Dưa lưới giàu kali. Bệnh thận? Cẩn thận. Năm nay bác sĩ tôi nói, lượng kali hấp thụ cao dễ gây hại cho thận. Tăng kali máu nguy hiểm đấy. Thận yếu, hạn chế ăn.

• Lượng vừa phải là bao nhiêu? Tùy người, tùy sức khỏe. Tôi thì mỗi ngày một quả vừa. Không phải ai cũng giống nhau. Đừng tự ý, nghe lời bác sĩ.

• Ngoài kali, còn gì nữa? Dư thừa chất nào cũng hại. Ăn nhiều gì cũng vậy, không tốt. Đừng quá tin vào "thực phẩm tốt cho sức khoẻ" tuyệt đối. Đơn giản thôi. Ăn đủ chất, cân bằng.

• Tóm lại: Ăn dưa lưới ngon, nhưng đừng tham. Thận yếu thì càng phải dè chừng. Chuyện sức khoẻ, nghiêm túc nhé Ông. Tôi từng bị sỏi thận vì ăn uống không điều độ, giờ cẩn thận lắm rồi.

Ăn dưa lưới bổ sung gì?

Ông hỏi ăn dưa lưới bổ sung gì hả? Tui nói cho ông nghe nè, dưa lưới ngon tuyệt cú mèo chứ bộ! Nhưng mà nói thật, ăn mỗi dưa lưới thì hơi bị thiếu thốn đấy ông ạ. Nó chỉ là một phần nhỏ trong bức tranh sức khỏe toàn diện thôi.

• Kali: Dưa lưới giàu kali thật, nhưng để đủ liều lượng cần thiết cho một ngày thì... ông phải ăn cả quả núi dưa lưới mất! Nói vui thôi, nhưng chỉ ăn dưa lưới là chưa đủ. Cần bổ sung từ các nguồn khác như chuối, khoai tây...
• Vitamin C: Tuyệt vời cho da dẻ, đúng rồi! Nhưng vitamin C dễ bị phân hủy nếu chế biến không đúng cách nhé ông. Hãy ăn dưa lưới tươi sống cho hiệu quả tốt nhất. Ngoài ra, cần đa dạng nguồn vitamin C từ trái cây, rau củ khác nữa.
• Chất xơ: Đúng là dưa lưới có chất xơ, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Nhưng đừng chỉ trông chờ vào mỗi loại dưa nhé. Ăn thêm rau xanh, ngũ cốc nguyên cám là cần thiết.
• Chất điện phân: Đúng là có, nhưng để cân bằng điện giải, ông cần nhiều hơn thế! Uống đủ nước, bổ sung chất điện phân từ nước dừa, nước canh… mới đủ bài bản.

Tóm lại, dưa lưới ngon thì ngon thật, nhưng sức khỏe là cả một hệ sinh thái chứ không phải chỉ dựa vào một loại quả. Đừng có mà "dựa hơi" vào dưa lưới nhé ông! Ăn uống đa dạng, khoa học mới là thượng sách! Tui nói vậy thôi chứ tui đang thèm dưa lưới lắm rồi đây này!

Dưa lưới ăn có vị gì?

Dưa lưới à? Ông hỏi dưa lưới ăn vị gì hả? Vị ngọt thanh, mát lạnh chứ sao! Ngọt ơi là ngọt, kiểu ngọt thanh tao ấy, không gắt. Thơm nữa, thơm lừng cả nhà luôn! Mà tui thích nhất là cái độ giòn của nó, cắn "kết" một cái nghe sướng rơn cả người. Hồi trước tui mua ở chợ Bến Thành, loại dưa lưới Nhật ấy, ngon bá cháy!

• Vị ngọt thanh mát. Đúng rồi, ngọt tự nhiên chứ không phải ngọt gắt như mấy loại dưa khác.
• Mùi thơm đặc trưng. Thơm nhẹ nhàng, dễ chịu, không nồng gắt.
• Giòn và tươi mát. Cái này quan trọng lắm nha, dưa phải giòn mới ngon.

Đúng rồi, dưa lưới nhiều vitamin lắm. Tui đọc được trên một bài báo y tế năm nay nói:

• Beta-carotene cao, gần bằng cà rốt. Tốt cho mắt lắm. Mẹ tui hay bảo ăn dưa lưới cho sáng mắt.
• Rồi còn nhiều chất chống oxy hóa nữa, tốt cho da dẻ. Tui thấy da tui sáng hơn hẳn từ khi ăn nhiều dưa lưới. Hồi trước hay bị mụn, giờ đỡ hẳn. Chắc do bổ sung nhiều vitamin C.
• Ăn dưa lưới nhiều còn tốt cho tiêu hóa nữa. Mấy hôm trước tui bị khó tiêu, ăn dưa lưới thấy dễ chịu hẳn.

À, mà tui nhớ năm nay dưa lưới giá cũng khá cao, tầm 40k/kg ở siêu thị gần nhà tui. Hôm trước tui mua có 2 quả nhỏ xíu mà hết cả 100k rồi. Đắt đỏ thật sự! Tui thèm dưa lưới quá đi mất! Mua dưa lưới mà tiền cứ vèo vèo bay mất. Phải kiếm thêm tiền thôi. Thôi, đi ngủ đây.

Dưa lưới có tác hại gì?

Ông hỏi dưa lưới có tác hại gì hả? Tui nói cho ông nghe nè!

Tăng cân à? Đúng rồi, dưa lưới ngọt lịm, ăn nhiều như tui ăn bánh tráng trộn thì khỏi cần tập gym, tự tăng cân vù vù. Tầm 1 quả cỡ trung bình khoảng 100-150 calo nha ông. Ăn 3 quả một lúc là ông hiểu rồi đó.

Tiêu chảy nữa hả? Đúng bài tui luôn! Chất xơ nhiều quá, ruột ông yếu đuối thì đi vệ sinh liên tục. Như tui đây, hồi đi du lịch Thái, ăn dưa lưới không kiểm soát, cả ngày chỉ loanh quanh nhà vệ sinh thôi. Lúc đó tui thề với trời đất là kiếp sau không bao giờ ăn nhiều dưa lưới nữa.

Dị ứng nữa chứ! Đừng tưởng chuyện nhỏ nhé. Ai dị ứng thì nổi mề đay, ngứa ngáy khó chịu lắm. Chuyện này tui cũng từng trải qua rồi, hồi đó bị dị ứng với cả cam nữa. Giờ thì tui ăn uống cẩn thận hơn nhiều.

• Tóm lại: Ăn dưa lưới vừa phải thôi nhé ông. Đừng ham ăn quá, hại sức khỏe đó.
• Lưu ý: Người bị tiểu đường nên hạn chế ăn dưa lưới vì lượng đường cao.
• Mẹo nhỏ: Dưa lưới ngon nhất là lúc mát lạnh. Ông thử bỏ tủ lạnh xem sao, ngon hơn hẳn đó.

Tại sao dưa lưới bị đắng?

Ông hỏi sao dưa lưới đắng à? Trời ơi, dưa nhà chị bán hồi tháng trước cũng đắng kinh khủng! Khách hàng kêu ca suốt. Mệt muốn chết!

• Gen di truyền: Chắc tại gen của nó rồi. Họ nhà dưa, bí, hấu gì toàn có chất cucurbitacin B, C ấy. Đọc báo thấy nói thế. Đắng kinh!

• Không phải hoá chất: Đừng đổ thừa hoá chất nhiều quá nhé. Mấy ông nông dân cẩn thận lắm. Chị biết rõ, nhà em có ruộng dưa. Năm nay mưa nhiều nên dưa dễ bị đắng.

• Thời tiết: Mưa nhiều, đất ngập úng, dưa dễ bị bệnh. Rồi ảnh hưởng đến chất lượng, vị đắng xuất hiện nhiều hơn. Đúng rồi, nhớ năm ngoái nhà chị cũng bị thế này. Thiệt hại nặng lắm.

• Loại giống: Cũng có thể do giống dưa nữa. Chị đang tìm giống dưa ngon, ngọt, không đắng để trồng vụ sau. Khổ quá! Bán dưa mà toàn dưa đắng thì làm sao mà sống nổi.

Ôi, nói đến dưa là lại thấy nản. Làm nông khổ lắm ông ạ! Năm nay giá cả lại thấp nữa chứ. Mấy anh em trong xóm toàn than thở. Chán chết! Đúng rồi, năm nay giá dưa lưới xuống thấp hơn 20% so với năm ngoái. Thôi, chị phải đi làm tiếp đây. Khổ lắm!