1 lạng thịt bao nhiêu gam đạm?

Trời ơi, cái câu hỏi "1 lạng thịt bao nhiêu gam đạm" này nghe quen thuộc ghê! Kiểu như lúc đi chợ mình cũng hay thắc mắc vậy á. Thực ra, đâu có con số cụ thể nào đâu. Phải xem là thịt gì, nạc hay mỡ nữa chứ!

Như thịt lợn chẳng hạn, 1 lạng (tức là 100g đó) cũng tầm 25g đạm. Mà nhớ là trung bình thôi nha. Hôm bữa mình mua thịt nạc vai về làm ruốc cho con, thấy ghi trên bao bì hình như 19g đạm/100g. Còn cái loại ba chỉ á, mỡ nhiều hơn thì đạm ít hơn, chắc đâu đó khoảng 16.5g/100g thôi. Đấy, thấy chưa, loạn xị ngầu lên hết cả.

Nên tốt nhất, nếu muốn biết chính xác thì phải xem kỹ trên bao bì sản phẩm. Còn không thì cứ áng chừng vậy, chứ biết sao giờ! Đâu phải lúc nào cũng cầm cân tiểu li được đâu, ha! Mà nghĩ cũng buồn cười, đi chợ mua thịt mà cứ hỏi người ta "Cho tôi 1 lạng thịt có chính xác 20g đạm nhé!" chắc người ta cười xỉu.