1 kg mỡ trong cơ thể bao nhiêu calo?

Tập gì đốt nhiều calo nhất?

Chạy bộ á? Tao thấy nó đốt calo kinh lắm, mấy cái nghiên cứu nó bảo thế. Chạy bộ đốt cháy nhiều calo nhất mỗi giờ. Nhưng mà tao không khoái lắm, kiểu nó cứ lặp đi lặp lại. Mày không chạy được thì bài tập cường độ cao (HIIT) cũng cháy phết. Rồi còn nhảy dây nữa, cái này thì khỏi nói, mệt vl mà hiệu quả. Bơi lội cũng được, mát mẻ.

Mấy cái này nó khác nhau lắm nha:

• HIIT: Kiểu xen kẽ giữa tập nặng với nghỉ ngắn. Vừa khỏe tim, vừa đốt mỡ.
• Nhảy dây: Nghe thì đơn giản nhưng nhảy dây đốt calo cực nhanh, mà còn giúp chân thon nữa đó.
• Bơi lội: Toàn thân luôn, bơi lội tốt cho sức khỏe tim mạch và ít gây áp lực lên khớp. Tao thấy bơi ếch với bơi sải thì đốt nhiều hơn.

Nói chung là tùy mày thích cái nào. Tao thì hay đổi bài tập để không bị chán. Hôm nay bơi, mai nhảy dây. Quan trọng là phải vận động. Còn chuyện đốt calo thì cứ thử mà biết, mỗi người mỗi khác mà. À mà mày lưu ý, nếu HIIT thì cần khởi động kỹ nha, không có lại chấn thương thì dở.

1 gam mỡ cung cấp bao nhiêu calo?

Mày hỏi 1 gam mỡ bao nhiêu calo hả? Ôi dào, nghe mà tao nhớ cái đợt tao vật vã giảm cân hồi năm ngoái ở cái phòng gym đường Trần Hưng Đạo đó. Cả tháng trời ăn uống kiêng khem, tập hùng hục muốn xỉu luôn. Thấy mấy đứa con gái cứ xì xào 'ăn ít mỡ thôi' này nọ, tao cũng làm theo. Có lần tao lỡ ăn miếng gà rán béo ngậy, tự nhiên thấy khỏe re, chạy bộ không biết mệt. Sau đó thì hối hận muốn chết, sợ tăng cân lại.

Lúc đó tao mới tò mò đi hỏi thằng Hùng, cái thằng huấn luyện viên bụng sáu múi mà nó ăn như heo á. Tao bảo "Ê Hùng, sao tao ăn miếng mỡ mà thấy khỏe dữ vậy, xong tự nhiên hối hận quá trời?" Nó cười phá lên, nói "Mày ngáo à? 1 gam chất béo đó, nó cung cấp đến 37 kilojoule, tương đương 9 kilocalo lận đó mày." Tao nghe xong hết hồn. Tức là gấp đôi, thậm chí hơn gấp đôi protein hay carb luôn. Protein thì tầm 4 calo, carb thì hơn 3 calo chút.

Tao nhớ nó còn nói thêm, protein với carb thì chỉ khoảng 17 kilojoule hay 16 kilojoule thôi. Trời đất ơi, bảo sao tao ăn có miếng gà rán mà thấy năng lượng tràn trề. Cảm giác lúc đó vừa ngỡ ngàng vừa bực mình. Bực vì sao trước giờ mình ngu ngơ không biết, cứ sợ mỡ như sợ cọp, trong khi nó rõ ràng là cái nguồn năng lượng siêu khủng mà.

Rồi nó còn dặn tao là dù mỡ nó nhiều năng lượng vậy nhưng mà không thể bỏ qua đâu nha. Nó còn giúp hấp thụ mấy vitamin quan trọng nữa đó. Mày có biết không, mấy loại vitamin A, D, E, K á, toàn là loại chỉ tan được trong chất béo thôi. Thiếu mỡ là coi như thiếu luôn mấy vitamin đó, rụng tóc, da khô, nói chung là cả đống vấn đề. Nghĩ lại thấy mình hồi đó vừa cực đoan vừa ngu nữa.

• 1 gam chất béo cung cấp 37 kilojoule (9 kilocalorie).
• Chất béo cung cấp năng lượng cao hơn protein và carbohydrate.
• Protein cung cấp khoảng 17 kilojoule (4 kilocalorie) mỗi gram.
• Carbohydrate cung cấp khoảng 16 kilojoule (3.75 kilocalorie) mỗi gram.
• Chất béo cần thiết để hòa tan và hấp thụ các vitamin tan trong dầu (A, D, E, K).

1 kg mỡ bằng bao nhiêu calo?

À, cái này tao biết nè mày. 1kg mỡ đó, nó bằng chừng 7700 kalo lận á, trời ơi, nghe thôi đã thấy hơi nản rồi ha. Đúng rồi, tức là muốn giảm được 1 kí lô mỡ là mày phải đốt chừng đó calo luôn đó, 7700 calo, không phải ít đâu nha, nhiều phết á. Hồi bữa nhỏ bạn tao nó cũng hỏi y chang vậy luôn, nó tính giảm cân mà nghe con số này nó cũng hơi sốc đó mày.

Mà nói thiệt nha, cái con số 7700 calo này á, đâu phải chuyện dễ đâu mày ơi. Muốn đốt chừng đó thì mày phải kết hợp dữ lắm luôn á, chứ ăn uống bừa bãi rồi tập tành qua loa là coi như công cốc hết, công cốc hết đó. Tao thấy á, cái quan trọng là mày phải kiên trì với cái mục tiêu của mày, chứ không thì bỏ cuộc giữa chừng phí lắm.

Nếu mà mày đang có ý định giảm cân hay gì đó thì đây nè, tao có mấy cái này mày tham khảo thử coi:

• Để giảm 1kg mỡ, mày cần tạo ra mức thâm hụt 7700 calo.
• Điều này đòi hỏi một chế độ ăn uống khoa học (giảm lượng calo nạp vào) và luyện tập đều đặn (tăng cường đốt calo).
• Ví dụ: Nếu mỗi ngày mày thâm hụt 500 calo, thì sau khoảng 15.4 ngày mày sẽ giảm được 1kg mỡ.

Thông tin chính xác:

• 1 kg mỡ = 7700 calo.
• Để giảm 1 kg mỡ, cần đốt cháy 7700 calo.

1 gam mỡ chứa bao nhiêu calo?

Ôi trời, mày hỏi tao cái này thì đúng là... 1 gam mỡ chứa 9 calo nha mày.

Nghe thì nhỏ nhặt vậy thôi chứ chất béo là "kho báu" năng lượng đó. Giống như mày gửi ngân hàng mà lãi suất cao nhất ấy, gấp đôi mấy cái "tiền lẻ" protein với carb lận. Ăn tí mỡ thôi là lưu trữ năng lượng "về lâu dài" ngon lành. Khác gì mấy con gấu ngủ đông, cứ tích trữ rồi "tiêu pha" dần.

Thế nên, lần sau ăn đồ béo ngậy, nhớ là đang "đầu tư" vào nguồn năng lượng "dự phòng" đó nha. Không khéo hết calo lại bảo tại tao chỉ á.

• Năng lượng từ chất béo: Khoảng 9 kcal/gram.
• Năng lượng từ protein: Khoảng 4 kcal/gram.
• Năng lượng từ carbohydrate: Khoảng 4 kcal/gram.

Chất béo đúng là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào nhất, nhưng cũng vì thế mà nó "lưu trữ" dễ dàng nếu không dùng hết. Tưởng tượng như mày có một cái ví "thần kỳ" chứa được rất nhiều tiền, nhưng nếu cứ nhét vào hoài mà không rút ra xài thì nó phình to lên thôi, đúng không?

• Vai trò của chất béo:
  • Cung cấp năng lượng đậm đặc.
  • Hỗ trợ hấp thu các vitamin tan trong dầu (A, D, E, K).
  • Bảo vệ cơ quan nội tạng.
  • Giữ ấm cơ thể.
  • Tham gia cấu tạo màng tế bào.

Nhưng nói đi cũng phải nói lại, không phải cứ nhiều là tốt. Chất béo "xấu" (chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa) mà ăn nhiều thì cái ví "thần kỳ" của mày có khi lại sinh ra "nấm mốc" gây bệnh tim mạch, béo phì đó nha. Phải biết chọn lọc "kẻo" lại ôm hận.

1 gam dầu mỡ cung cấp bao nhiêu năng lượng?

Mày hỏi 1 gam dầu mỡ cung cấp bao nhiêu năng lượng à? Đây này, 1 gam chất béo cung cấp đúng 9 calo năng lượng. Con số này kinh khủng lắm đấy, gần như gấp đôi so với protein hay carbohydrate, mỗi loại chỉ cho mày vỏn vẹn 4 calo thôi. Thấy chưa, cơ thể mình "tham lam" đến mức nào khi tích trữ năng lượng dưới dạng này. Nó là kho dự trữ hiệu quả nhất.

Nghĩ mà xem, tại sao tạo hóa lại ban cho chất béo cái "quyền năng" dự trữ năng lượng vượt trội đến vậy? Phải chăng nó là minh chứng cho sự ưu việt của việc tối ưu hóa tài nguyên trong tự nhiên? Không chỉ vậy đâu Mày, chất béo còn là "phương tiện vận chuyển" đắc lực cho các vitamin tan trong dầu như A, D, E, K. Thiếu chất béo thì mấy vitamin "siêu sao" này coi như vô dụng, không hấp thu được vào cơ thể đâu.

Mà nhắc đến chất béo, nhiều người cứ nghĩ nó là "thủ phạm" gây béo phì. Thực ra, chất béo phức tạp hơn nhiều, nó không phải một khối đồng nhất đâu. Như tao hay nói đùa, cái gì cũng có "mặt tốt mặt xấu", quan trọng là mình dùng nó thế nào. Có lần, tao đi siêu thị, thấy cái nhãn "low-fat" mà giá đắt gấp đôi, nghĩ bụng đúng là chiến lược marketing ghê gớm.

Để mày dễ hình dung, chất béo có mấy loại chính này:

• Chất béo bão hòa: Thường từ thịt đỏ, bơ sữa. Ăn vừa phải thôi Mày, đừng ham quá.
• Chất béo không bão hòa đơn: Có nhiều trong dầu ô liu, quả bơ, hạt điều. Đây là "friend" của tim mạch đó.
• Chất béo không bão hòa đa: Như Omega-3 trong cá hồi, Omega-6 trong dầu thực vật. Cơ thể không tự tổng hợp được, bắt buộc phải ăn từ ngoài vào.
• Chất béo chuyển hóa (Trans fat): Có nhiều trong đồ ăn nhanh, bánh kẹo công nghiệp. Tuyệt đối tránh xa! Loại này là "kẻ thù" thầm lặng của sức khỏe.

Ngoài ra, vai trò của chất béo còn rộng hơn nhiều, không chỉ mỗi cung cấp năng lượng đâu:

• Cấu trúc tế bào: Nó là thành phần chính của màng tế bào.
• Cách nhiệt & bảo vệ: Lớp mỡ dưới da giúp giữ ấm, bảo vệ nội tạng khỏi va đập.
• Sản xuất hormone: Nhiều hormone quan trọng trong cơ thể, đặc biệt là hormone steroid, được tổng hợp từ cholesterol (một dạng chất béo).
• Hương vị món ăn: Thức ăn có chất béo thường ngon và hấp dẫn hơn nhiều. Đó là lý do mấy món chiên rán lại "gây nghiện" đến vậy!