1 đĩa mướp đắng xào trứng bao nhiêu calo?

46 lượt xem
Một đĩa mướp đắng (khổ qua) xào trứng, với tỷ lệ mướp đắng và trứng khoảng 1:1, chứa khoảng 80 calo. Lượng calo này dao động tùy thuộc vào kích thước của mướp đắng và trứng. Trung bình, một quả trứng gà khoảng 60 calo và một quả mướp đắng khoảng 20 calo. Do đó, một khẩu phần mướp đắng xào trứng thường nằm trong khoảng 80 calo. Tuy nhiên, lượng dầu mỡ sử dụng trong quá trình chế biến sẽ ảnh hưởng đến tổng lượng calo cuối cùng.
Góp ý 0 lượt thích

"Ui chao, nói đến mướp đắng xào trứng, tự nhiên lại thèm! Cái món vừa đắng đắng ngọt ngọt mà mẹ hay làm cho mình hồi bé ấy. Mà hỏi calo á? Để tui nhớ xem...

À, theo như tui "nghiên cứu" (thực ra là hay lén đọc mấy bài về dinh dưỡng của mấy chị em trên mạng thôi haha) thì một đĩa mướp đắng xào trứng, mà tỷ lệ mướp với trứng kiểu "cân bằng" ấy, chắc đâu đó tầm 80 calo.

Nhưng mà này nha, "cân bằng" là sao? Tại vì cái này còn tùy vào quả mướp đắng to nhỏ thế nào, rồi trứng gà ta hay trứng gà công nghiệp nữa chứ! Tui nhớ là một quả trứng gà trung bình cỡ 60 calo, còn mướp đắng thì tầm 20 calo một quả thôi.

Nhưng mà quan trọng nhất này, là bà xào bằng bao nhiêu dầu mỡ! Bà mà đổ cả lít dầu vào thì thôi rồi, 80 calo thành 800 calo chứ chẳng chơi. Hồi trước tui còn nhớ có lần lỡ tay cho nhiều dầu quá, ăn xong thấy tội lỗi dã man, phải chạy bộ gấp đôi bình thường mới dám đi ngủ đấy!"