1 cục đậu hủ phô mai bao nhiêu calo?

Một miếng đậu hũ phô mai nhỏ bé, tưởng chừng đơn giản, lại ẩn chứa một câu chuyện dinh dưỡng thú vị. Vậy chính xác, một cục đậu hũ phô mai – loại thường thấy trong các bữa ăn nhẹ hay món ăn vặt – bao nhiêu calo? Câu trả lời không hề đơn giản, bởi kích thước của “một cục” là rất tương đối. Tuy nhiên, ta có thể ước lượng dựa trên thông tin dinh dưỡng trung bình.

Một khẩu phần đậu hũ phô mai, thường có trọng lượng khoảng 50-70 gram, cung cấp xấp xỉ 100 calo. Con số này có thể dao động tùy thuộc vào nhà sản xuất, công thức chế biến và đặc biệt là kích thước của từng cục. Một cục lớn hơn rõ ràng sẽ chứa nhiều calo hơn.

Nhưng chỉ đếm calo thôi thì chưa đủ. 100 calo ấy lại mang theo một “kho báu” chất dinh dưỡng đáng kể. Với khoảng 6 gram protein, đậu hũ phô mai đóng góp một phần không nhỏ vào nhu cầu protein hàng ngày, hỗ trợ xây dựng và sửa chữa mô cơ. 6 gram chất béo, chủ yếu là chất béo bão hòa, cần được cân nhắc trong chế độ ăn uống chung. Tuy nhiên, lượng chất béo này không quá cao và vẫn nằm trong giới hạn cho phép đối với nhiều người.

Ngoài ra, đậu hũ phô mai còn giàu canxi (khoảng 50mg), một khoáng chất thiết yếu cho xương chắc khỏe. Lượng kali (20mg) và sắt (0,4mg) tuy không quá cao nhưng vẫn góp phần vào việc duy trì các chức năng quan trọng trong cơ thể. Tuy nhiên, chúng ta cũng cần lưu ý đến hàm lượng natri (210mg) và cholesterol (15mg) có trong một khẩu phần, đặc biệt quan trọng đối với những người có vấn đề về huyết áp hoặc cholesterol cao.

Tóm lại, mặc dù một cục đậu hũ phô mai cung cấp khoảng 100 calo, nhưng giá trị dinh dưỡng của nó đáng để cân nhắc. Tuy nhiên, để có kế hoạch ăn uống khoa học và chính xác, hãy luôn kiểm tra thông tin dinh dưỡng trên bao bì sản phẩm và điều chỉnh lượng ăn phù hợp với nhu cầu cá nhân và chế độ ăn uống tổng thể của mình. Đừng chỉ nhìn vào con số calo, mà hãy chú ý đến sự cân bằng dinh dưỡng tổng thể để có một sức khỏe tốt.