1 chén đậu xanh luộc bao nhiêu calo?

Một Chén Đậu Xanh Luộc Bao Nhiêu Calo?

Đậu xanh luộc là một món ăn nhẹ phổ biến và lành mạnh, thường được làm từ đậu xanh đã bóc vỏ và luộc chín. Đậu xanh luộc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, đồng thời tương đối ít calo.

Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của USDA, một chén (158 gram) đậu xanh luộc đóng hộp chứa khoảng 33,7 calo. Đây là lượng calo tương đối thấp, khiến đậu xanh luộc trở thành một lựa chọn tốt cho những người đang cố gắng giảm cân hoặc duy trì cân nặng.

Ngoài lượng calo thấp, đậu xanh luộc còn là một nguồn chất xơ tuyệt vời, với 2,91 gram chất xơ trong một chén. Chất xơ rất quan trọng đối với sức khỏe tiêu hóa vì nó giúp tạo cảm giác no và thúc đẩy nhu động ruột đều đặn. Chất xơ cũng có thể giúp giảm cholesterol và đường huyết.

Đậu xanh luộc cũng chứa 1,71 gram protein trong một chén. Protein là một chất dinh dưỡng thiết yếu đóng vai trò thiết yếu trong nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm xây dựng và sửa chữa mô, sản xuất enzyme và hormon và vận chuyển oxy.

Hàm lượng đường trong đậu xanh luộc khá thấp, với chỉ 1,19 gram trong một chén. Điều này khiến đậu xanh luộc trở thành một lựa chọn tốt cho những người đang theo dõi lượng đường nạp vào cơ thể hoặc những người mắc bệnh tiểu đường.

Cần lưu ý rằng thành phần dinh dưỡng của đậu xanh luộc có thể thay đổi tùy thuộc vào phương pháp chế biến. Ví dụ, đậu xanh luộc tươi có hàm lượng calo thấp hơn một chút so với đậu xanh luộc đóng hộp, khoảng 28 calo cho một chén. Ngược lại, đậu xanh luộc thêm muối có thể chứa nhiều natri hơn.

Nhìn chung, đậu xanh luộc là một lựa chọn lành mạnh và bổ dưỡng có thể cung cấp năng lượng nhẹ nhàng mà ít calo. Hàm lượng chất xơ, protein và đường thấp của đậu xanh luộc làm cho chúng trở thành một món ăn nhẹ lý tưởng cho những người đang cố gắng duy trì lối sống lành mạnh.