Mùa dâu rơi vào tháng mấy?

Mùa dâu tây thường rơi vào tháng mấy trong năm để thu hoạch?

Út hỏi Anh mùa dâu tây hả? Ờ, nói thiệt, Anh nhớ hồi Anh lên Đà Lạt tháng 2 năm ngoái (2023), dâu tây bạt ngàn luôn. Vô mấy vườn, người ta hái cho mình ăn tại chỗ, ngọt lịm tim.

Nói chung á, dâu tây nó khoái khí hậu mát mẻ. Nên người ta trồng nó từ khoảng tháng 10 dương lịch, rồi tầm tháng 1, tháng 2, tháng 3 năm sau là bắt đầu thu hoạch rộ á Út.

Nhưng mà nói đi cũng phải nói lại, cái này còn tùy vùng nữa. Miền Nam mình nóng hơn thì chắc mùa dâu nó cũng khác chút đỉnh á Út. Mà Út định trồng dâu hả? Chứ Anh thấy mua ăn cho lẹ, trồng chi cho cực. Hehe.

Dâu Tây Đà Lạt vào tháng mấy?

Út đây. Câu hỏi về dâu tây Đà Lạt hả? Tháng 11 đến tháng 4 năm sau. Nhưng mà…

• Tháng 11 ít dâu lắm. Lúc đó đang vào mùa mưa, đất đai ẩm ướt quá, cây dâu khó phát triển. Nhà mình hồi đó có trồng vài luống thử nghiệm, thu hoạch được ít ỏi thôi, chủ yếu là bán lẻ cho mấy hàng xóm. Vất vả lắm.

• Tháng 12-1 dương lịch mới nhiều. Đến tầm này, thời tiết Đà Lạt mới bắt đầu thuận lợi. Mấy nhà vườn mới bắt đầu thu hoạch rộ. Lúc này dâu ngọt hơn hẳn, được giá nữa. Nhớ hồi đó, mình hay đi hái dâu thuê, kiếm thêm ít tiền tiêu vặt.

• Tháng 3, 4 là ngon nhất. Dâu to mọng, đỏ tươi. Mình thích nhất là loại dâu tây trĩu cành, ngọt lịm. Hồi đó cả nhà mình hay đi hái cùng nhau, rồi đem về làm mứt, làm bánh... Tuyệt vời.

• Sau tháng 4 thì hết mùa. Dâu bắt đầu ít dần rồi. Khó kiếm được loại ngon như mấy tháng trước. Buồn ghê. Mình nhớ nhất là mùi thơm của dâu tây chín mọng dưới nắng sớm Đà Lạt. Giờ nghĩ lại vẫn thấy thèm.

Dâu Tây Đà Lạt vào tháng mấy?

Útđây! Dâu tây Đà Lạt hả? Tháng mấy nhỉ? Ôi trời, nhớ rồi!

• Tháng 11 đến tháng 4 năm sau. Đúng rồi, đúng rồi, nhớ ra rồi! Lúc này mình còn đi hái dâu ở vườn nhà bà ngoại nữa. Bà ngoại mình có cả một vườn dâu to lắm, mỗi quả đều to mọng, đỏ rực. Hái mệt nghỉ luôn.

• Nhưng mà tháng 11 ấy, mưa nhiều lắm, dâu ít lắm. Chắc phải đợi đến tháng 12 hoặc tháng 1 năm sau mới ngon và nhiều. Lúc đó dâu ngọt hơn nhiều.

• Mà nói đến dâu tây, mình thích nhất là loại dâu tây to, mọng nước, vị chua chua ngọt ngọt. Không thích loại nhỏ nhỏ, nhạt nhẽo. Nhà mình toàn mua dâu ở chợ Đà Lạt, gần nhà nên tươi lắm. Năm ngoái mình còn mua cả thùng về làm mứt nữa. Mệt muốn chết luôn! Mứt dâu ngon lắm nha!

À, suýt quên! Đợt tết năm ngoái, mình đi chơi Đà Lạt, dâu tây lúc đó đắt kinh khủng. Khổ ghê!

• Nói chung là từ tháng 11 đến tháng 4 là mùa dâu. Nhưng mà nếu muốn ăn dâu ngon, nhiều thì nên đi tầm tháng 12 đến tháng 3 nha. Chắc chắn ngon hơn.