Rau ngót bao lâu thì chín?

173 lượt xem
Rau ngót chín rất nhanh, chỉ mất khoảng 3-5 phút. Sau khi nước sôi trở lại (sau khi cho rau vào), đun tiếp với lửa vừa, rau sẽ chín mềm. Lưu ý: Bắc nồi nước sôi, cho gia vị, rồi mới cho rau vào. Khuấy đều, nêm nếm lại cho vừa miệng trước khi tắt bếp.
Góp ý 0 lượt thích

Rau ngót nấu bao lâu thì chín mềm ngon?

Mày hỏi tao rau ngót nấu bao lâu thì chín à? Chuyện nhỏ! Hôm nọ, ngày 15 tháng 10, tao nấu canh rau ngót với cá lóc, khoảng 300g rau ấy, mua ở chợ gần nhà, giá 15k/mớ. Tao nấu lửa to cho nước sôi xèo xèo, thả rau vào, khoảng 3 phút là thấy mềm rồi, mềm mại lắm chứ không bị nhũn.

Nấu lâu hơn, rau dễ bị nát, mất ngon. Quan trọng là lửa, và rau tươi hay không nữa. Rau già nấu lâu hơn tí, rau non thì nhanh chín hơn. Nêm nếm tùy khẩu vị, nhưng tao thích thêm tí tiêu cho thơm.

Tóm lại, 3-5 phút là đủ. Nhưng kinh nghiệm của tao, nhìn rau là biết, mềm là được, không cần canh giờ chính xác.

Rau ngót nấu 3-5 phút.

Ngày nào cũng ăn rau ngót có sao không?

Mày hỏi ngày nào cũng ăn rau ngót có sao không? Tao nói cho mày nghe này, mày tưởng mày là bò à, cứ ăn mãi một thứ? Thế thì thành bò sát mặt đất chứ thành người được à?

  • Ăn nhiều rau ngót dễ bị thiếu chất! Mày cứ tưởng rau xanh là tốt, nhưng cái gì nhiều quá cũng thành hại. Rau ngót giàu chất xơ nhưng nghèo nàn nhiều chất dinh dưỡng khác. Như con gà mái chỉ biết đẻ trứng, không biết kiếm ăn ấy. Thiếu đủ chất, sức khỏe đi xuống, da dẻ nhăn nheo, nhìn thảm hại lắm nhé!

  • Ăn nhiều dễ bị dị ứng, mày tưởng đùa à?! Tao có bà chị họ, ngày nào cũng ăn rau ngót, kết quả là bị dị ứng kinh khủng, nổi mẩn khắp người, ngứa ngáy khó chịu. Tưởng tượng xem, mặt mày sưng vù lên như con mèo bị ong đốt, vui không?

  • Lượng ăn hợp lý: 50g/ngày, không ăn liên tục. Ăn nhiều quá thì nguy hiểm, nhưng ăn ít thì lại tốt. 50g một ngày, thay đổi món, xen kẽ các loại rau khác cho đủ chất. Ví dụ như hôm nay rau ngót, mai rau muống, mốt nữa rau cải, hiểu chưa?

Tóm lại, đừng có dại dột mà ăn rau ngót suốt ngày nhé. Mày muốn khỏe mạnh, ăn đa dạng, đủ chất, đừng để cơ thể thiếu hụt, rồi lại bảo tao không nói. Tao đây nói rồi đấy! Nghe lời tao, bảo vệ sức khỏe, tránh bị ốm. Chứ nếu không, lại phải uống thuốc, tốn tiền, lại khổ thân. Hôm nay tao nói, ngày mai mày nghe, nhớ chưa? Tao đi đây, nhớ giữ gìn sức khỏe nha!

Canh rau ngót thịt băm có tác dụng gì?

Mày hỏi canh rau ngót á? Ờ thì...

  • Giải nhiệt. Chắc chắn rồi, nóng thế này mà.
  • Thanh mát. Ừ thì ăn thấy mát thật, kiểu như ăn dưa hấu ấy.
  • Dễ trồng. Bà tao trồng đầy ngoài vườn, ăn mệt nghỉ.
  • Nhiều dinh dưỡng. Kệ mẹ nó, ngon là tao ăn thôi. Mà hình như tốt cho mắt?
  • Đẹp da. Cái này thì kệ, tao là con trai. Nhưng mà ai chả muốn da đẹp.
  • Hỗ trợ sức đề kháng. Nghe có vẻ ba xạo. Mà thôi, ăn cũng có sao đâu.
  • Rau ngót còn có vitamin C, vitamin K,... tùm lum tà la.
  • Băm thịt nấu cùng, có tí đạm. Hoàn hảo!

Canh rau gì nấu với thịt bằm?

Mày hỏi canh rau gì nấu thịt bằm à? Ờ thì canh rau ngót thịt bằm là chân ái. Nhớ hồi bé, bà tao hay nấu món này vào mùa hè, ăn vừa mát vừa bổ.

  • Rau ngót: Lành tính, nhiều chất xơ.
  • Thịt bằm: Thêm chút mắm ngon là dậy vị.

Ngoài ra, còn mấy món khác cũng ngon phết:

  • Canh bí đỏ thịt bằm: Ngọt lịm tim.
  • Canh mướp thịt bằm: Thanh mát.
  • Canh bí đao thịt bằm: Giải nhiệt.
  • Canh khoai mỡ thịt bằm: Béo ngậy.
  • Canh cải ngồng thịt bằm: Hơi hăng nhưng ngon.
  • Canh xà lách xoong thịt bằm: Cay nhẹ, ấm bụng.
  • Canh cải ngọt thịt bằm: Dễ ăn.

Tao thì thích nhất canh rau ngót, vì nó gợi nhớ tuổi thơ ở quê, cái mùi vị không lẫn vào đâu được.

Bé bao nhiêu tháng ăn được rau ngót?

Mày hỏi bé mấy tháng ăn rau ngót được à? 6 tháng tuổi là ok rồi đấy.

  • Rau ngót giàu dinh dưỡng, nhưng nhớ xay nhuyễn cho dễ tiêu nhé.

  • Ngoài rau ngót, mày có thể cho bé thử khoai lang, bí đỏ, cà rốt... Luộc mềm rồi nghiền ra là xong.

  • À mà, "vạn sự khởi đầu nan", cứ từ từ rồi bé sẽ quen thôi. Đừng ép bé quá. Cuộc đời đôi khi cũng giống như việc tập ăn dặm, cần có thời gian để thích nghi, nhỉ?

Ăn nhiều rau ngót có tác hại gì?

Ăn nhiều rau ngót có hại: gây sảy thai.

  • Mày ăn rau ngót nhiều coi chừng sảy thai đó. Tao nhớ bà chị tao hồi bầu bí, thèm rau ngót kinh khủng. Nhưng mà bác sĩ cấm tiệt. Nguy hiểm lắm! Hồi đó tao còn nhớ rõ là chị tao phải nhịn thèm, chuyển sang ăn rau khác. May mà mẹ tao cũng cẩn thận, nhắc nhở suốt.
  • Papaverin gì đó trong rau ngót ấy, nghe bảo gây co thắt tử cung. Tao có đứa bạn, hồi đấy nó mang bầu, nghe người ta nói ăn rau ngót tốt, thế là suốt ngày rau ngót. Kết quả buồn, sảy mất. Tội vl. Chả biết có phải do rau ngót không, nhưng mà từ đấy sợ luôn.
  • À mà rau ngót sống lại càng độc hơn nhá. Bà chị tao ngày xưa kiểu cứ rau luộc sơ qua cho xanh, tưởng tốt. May là mẹ tao phát hiện kịp, bắt luộc kĩ. Đúng là bà mẹ quốc dân, lo cho con từng li từng tí.
  • Mẹ tao còn hay dặn là, rau ngót tốt thì tốt thật, nhưng ăn vừa phải thôi. Cái gì nhiều quá cũng không tốt. Nhớ hồi bé hay bị táo bón, mẹ toàn nấu canh rau ngót cho ăn. Mà tao thì ghét cay ghét đắng cái vị rau ngót. Giờ nghĩ lại cũng thấy buồn cười vl.
  • Đợt rồi đi ăn lẩu với tụi bạn, thấy có rau ngót tao cũng hơi rén. May mà có mấy con khác nó xử hết. Tao vẫn sợ. Thôi cứ cẩn thận cho lành.
  • Tóm lại, ăn rau ngót nhiều không tốt cho bà bầu, dễ sảy thai.

Ăn gì để sạch tử cung?

Mày hỏi ăn gì sạch tử cung à? Tao nói cho mày nghe này. Rau xanh đậm là nhất, ví dụ cải bó xôi, cải ngọt, súp lơ xanh. Chất diệp lục trong chúng có tác dụng thải độc tố, hiểu chưa? Tử cung sạch sẽ thì sức khỏe sinh sản mới tốt.

  • Cải bó xôi giàu sắt, hỗ trợ tạo máu, tốt cho sức khỏe tổng thể.
  • Cải ngọt chứa vitamin C và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
  • Súp lơ xanh giàu vitamin K, cần thiết cho quá trình đông máu.

Thế thôi, còn nhiều thứ khác nữa nhưng tao lười liệt kê. Mà nói thật, cái này cũng tùy cơ địa mỗi người. Tao thấy hồi đó mẹ tao hay bảo ăn nhiều rau, nói là tốt cho sức khỏe phụ nữ. Chuyện tế nhị nên mày tự tìm hiểu thêm nha. Đừng chỉ nghe tao nói. Đời người ngắn ngủi lắm, sống sao cho ý nghĩa mới là quan trọng.

Lưu ý: Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo. Để có lời khuyên chính xác, cần tham vấn bác sĩ.