Gà chiên nước mắm để được bao lâu?

Thời gian bảo quản cánh gà chiên nước mắm

Cánh gà chiên nước mắm là món ăn ngon, dễ chế biến và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và độ an toàn, bạn cần phải lưu ý đến thời gian bảo quản món ăn này.

Bảo quản ở nhiệt độ phòng

Cánh gà chiên nước mắm chỉ nên bảo quản ở nhiệt độ phòng trong tối đa 2 giờ. Sau thời gian này, thực phẩm sẽ bắt đầu sinh sôi vi khuẩn, gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Bảo quản trong tủ lạnh

Nếu chưa dùng hết, bạn có thể bảo quản cánh gà chiên nước mắm trong tủ lạnh từ 2-3 ngày. Trước khi cất vào tủ lạnh, hãy để thực phẩm nguội hoàn toàn. Cho cánh gà vào hộp kín hoặc túi zip và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.

Bảo quản trong tủ đông

Để bảo quản lâu hơn, bạn có thể đông lạnh cánh gà chiên nước mắm trong vòng 5-7 ngày. Trước khi đông lạnh, hãy để thực phẩm nguội hẳn. Cho cánh gà vào hộp kín hoặc túi zip và đông lạnh ở nhiệt độ không đổi không quá -18 độ C.

Cách hâm nóng lại

Khi muốn ăn, bạn có thể hâm nóng lại cánh gà chiên nước mắm bằng lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu.

• Lò vi sóng: Cho cánh gà vào lò vi sóng, hâm nóng ở mức trung bình trong khoảng 2-3 phút, hoặc cho đến khi thực phẩm nóng đều.
• Nồi chiên không dầu: Cho cánh gà vào nồi chiên không dầu, làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 5-7 phút, hoặc cho đến khi thực phẩm giòn và nóng đều.

Lưu ý rằng, sau khi hâm nóng lại, cánh gà chiên nước mắm chỉ nên sử dụng trong ngày.