Trà sữa pha rồi để được bảo lâu?

Hạn sử dụng của trà sữa: Uống ngon và an toàn

Trà sữa, thức uống “quốc dân” được lòng giới trẻ, luôn hấp dẫn bởi hương vị ngọt ngào, béo ngậy. Tuy nhiên, ít ai quan tâm đến thời gian bảo quản trà sữa để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe. Vậy trà sữa pha rồi để được bao lâu? Câu trả lời không đơn giản chỉ là một con số cụ thể mà phụ thuộc vào nhiều yếu tố.

Thông thường, trà sữa tự pha hoặc mua về nên dùng ngay trong ngày để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon nhất. Lúc này, trà vẫn còn giữ được độ tươi mới, trân châu dai giòn sần sật, chưa bị cứng hay bở. Đồng thời, việc uống ngay cũng hạn chế tối đa sự sinh sôi của vi khuẩn, đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa.

Nếu không thể uống hết ngay, bạn có thể bảo quản trà sữa trong tủ lạnh, tốt nhất là ở ngăn mát với nhiệt độ từ 2-4 độ C. Với cách này, trà sữa có thể giữ được trong khoảng 2-3 ngày. Tuy nhiên, hương vị và độ ngon sẽ giảm dần theo thời gian. Trân châu cũng sẽ bị cứng lại, mất đi độ dai ngon ban đầu. Do đó, dù bảo quản lạnh, bạn cũng nên uống càng sớm càng tốt.

Còn nếu để ở nhiệt độ phòng, trà sữa chỉ nên dùng trong vòng 5-8 tiếng sau khi pha chế, đặc biệt là trong điều kiện thời tiết nóng ẩm của Việt Nam. Sau khoảng thời gian này, vi khuẩn sẽ bắt đầu phát triển mạnh, gây ảnh hưởng đến chất lượng và có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa. Vì vậy, tuyệt đối không nên uống trà sữa để quá lâu ở nhiệt độ thường, nhất là khi đã có dấu hiệu bị chua, lên men hoặc nổi váng.

Tóm lại, để đảm bảo an toàn và thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của trà sữa, hãy uống ngay sau khi pha chế hoặc mua về. Nếu cần bảo quản, hãy cho vào tủ lạnh và dùng trong vòng 2-3 ngày. Tránh để trà sữa ở nhiệt độ phòng quá lâu để không ảnh hưởng đến sức khỏe. Hãy là người tiêu dùng thông thái, lựa chọn cách thưởng thức trà sữa một cách an toàn và khoa học nhất.