Trà sâm dứa ủ bảo lâu?

Trời ơi, trà sâm dứa ủ bao lâu ấy nhỉ? Hồi trước mình có làm, thấy hướng dẫn bảo tầm 15-20 giây là ngon nhất rồi. Ủ lâu hơn, thề luôn là bị chát kinh khủng, mất hết cả mùi thơm, uổng công cả một ấm trà đẹp đẽ. Nhớ hồi ấy mình còn ham hố, ủ tận cả gần phút, khổ lắm! Vị đắng ngắt, mà cái màu cũng bị sẫm đi, xấu ơi là xấu. Thực ra, mình thấy cái thời gian ủ ấy cũng tùy người thôi, có người thích nhạt, có người lại thích đậm. Nhưng mà với sâm dứa, mình thấy 15-20 giây là chuẩn rồi, giữ được màu vàng óng, mùi thơm phức, ngon lắm ý!

Cách làm thì đơn giản thôi, chỉ cần sâm dứa khô với nước sôi là được. Mình thường cho trà vào ấm, rồi rót tầm 1/3 nước sôi vào, ủ khoảng 15-20 giây, rồi thưởng thức thôi. Lúc đó mình mới thấy, "Ôi, sao mà ngon thế này!" Đúng là nhanh gọn mà hiệu quả. Nhưng mà, nếu bạn thích đậm đà hơn thì cứ tăng thời gian lên chút xíu cũng được, chỉ cần để ý đừng để bị chát là được nhé! À quên, lượng nước cũng tùy bạn nữa, nhiều ít tùy thích thôi, quan trọng là phải vừa miệng mình là được. Hehe, chỉ thế thôi mà!