Tôm rã đông để ngăn mát được bảo lâu?

Bảo quản tôm rã đông trong ngăn mát tủ lạnh: Hướng dẫn an toàn

Tôm là một loại hải sản thơm ngon và bổ dưỡng, nhưng việc bảo quản tôm đúng cách là điều tối quan trọng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Khi rã đông tôm, điều cần thiết là phải tuân theo các phương pháp an toàn để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn có hại.

Thời gian bảo quản tôm rã đông trong ngăn mát tủ lạnh

Để tôm rã đông an toàn, điều quan trọng là phải bảo quản chúng trong hộp kín ở ngăn mát tủ lạnh. Khi bảo quản đúng cách, tôm rã đông có thể giữ được tối đa 30 ngày.

Cách rã đông tôm

Để rã đông tôm đúng cách, có một số phương pháp an toàn bạn có thể thực hiện:

• Rã đông trong ngăn mát tủ lạnh: Đây là phương pháp an toàn nhất để rã đông tôm. Đặt tôm vào hộp kín và để trong ngăn mát tủ lạnh trong tối đa 30 ngày.
• Rã đông dưới vòi nước lạnh: Đặt tôm vào một cái chao và để dưới vòi nước chảy liên tục. Luôn đảm bảo rằng nước lạnh.
• Rã đông ngoài trời: Chỉ rã đông tôm ngoài trời nếu bạn sống ở nơi có nhiệt độ dưới 4 độ C. Đặt tôm vào một cái bát lớn và lật thường xuyên để rã đông đều.

Lưu ý quan trọng

Khi rã đông tôm, điều quan trọng cần lưu ý một số mẹo sau:

• Chỉ rã đông lượng tôm cần dùng.
• Đừng để tôm rã đông quá lâu ở nhiệt độ phòng.
• Đừng bao giờ rã đông tôm ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ.
• Sau khi tôm rã đông, hãy nấu ngay hoặc đông lạnh.
• Không tái đông tôm sau khi đã rã đông.

Mẹo bảo quản tôm rã đông

Để đảm bảo tôm rã đông được bảo quản đúng cách, hãy làm theo các mẹo sau:

• Bảo quản tôm trong hộp kín trong ngăn mát tủ lạnh.
• Đánh dấu ngày rã đông trên hộp.
• Vứt bỏ bất kỳ con tôm nào có mùi hôi hoặc có màu sắc bất thường.