Tôm nấu chín để được bảo lâu?

Thời hạn sử dụng của tôm nấu chín: Bảo quản an toàn để thưởng thức trọn vẹn

Tôm, đặc biệt là tôm sống, dễ ôi thiu do hàm lượng nước cao và hàm lượng dinh dưỡng hấp dẫn các vi sinh vật. Để đảm bảo an toàn và duy trì độ tươi ngon, việc nấu chín hoặc đông lạnh tôm là điều cần thiết.

Tôm nấu chín trong tủ lạnh

Tôm nấu chín được bảo quản trong tủ lạnh có thể giữ được từ 2 đến 3 ngày. Điều quan trọng là phải làm lạnh tôm nhanh chóng sau khi nấu để ngăn vi khuẩn phát triển. Để tăng thời hạn sử dụng, hãy đảm bảo tôm được bảo quản trong hộp đựng kín khí hoặc túi đựng thực phẩm.

Tôm nấu chín đông lạnh

Đông lạnh là phương pháp bảo quản tốt nhất đối với tôm nấu chín khi bạn không chắc khi nào sẽ sử dụng. Tôm nấu chín đông lạnh có thể giữ được tới 2-3 tháng. Để đông lạnh đúng cách, hãy cho tôm đã nấu chín vào hộp đựng hoặc túi đông lạnh kín khí. Ghi ngày đông lạnh để theo dõi thời hạn sử dụng.

Mẹo để bảo quản tôm nấu chín

• Sử dụng tôm tươi và nấu chín kỹ lưỡng.
• Làm lạnh tôm nhanh chóng sau khi nấu.
• Đảm bảo tôm được bảo quản đúng cách trong hộp đựng kín khí hoặc túi đựng thực phẩm.
• Nếu đông lạnh tôm, hãy ghi ngày đông lạnh để theo dõi thời hạn sử dụng.
• Rã đông tôm nấu chín trong tủ lạnh hoặc ngâm trong nước lạnh. Không rã đông tôm ở nhiệt độ phòng.

Dấu hiệu hư hỏng của tôm nấu chín

• Có mùi tanh
• Kết cấu nhớt hoặc chảy nước
• Xuất hiện đốm hoặc đổi màu
• Mọc nấm mốc

Nếu bạn nhận thấy bất kỳ dấu hiệu hư hỏng nào, hãy bỏ tôm đi. Ăn tôm hỏng có thể gây ra ngộ độc thực phẩm.

Bảo quản tôm nấu chín đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo an toàn và duy trì hương vị thơm ngon. Bằng cách tuân theo các hướng dẫn này, bạn có thể thưởng thức tôm nấu chín tươi ngon trong nhiều ngày.