Thịt luộc bỏ tủ lạnh được bao lâu?

Thịt heo luộc để ngăn mát được bảo lâu?

Chú hỏi thịt heo luộc để ngăn mát được bao lâu hả? Hai ngày thôi! Ôi trời, sao mình quên mất dọn cái tủ lạnh rồi, toàn đồ ăn thừa. Mà này, thịt luộc nhà mình hôm qua còn thừa nhiều lắm, chắc phải làm gì đó cho hết, không phí. Nghĩ ra rồi, nấu canh chua thịt heo đi!

• Ngăn mát: 2 ngày
• Ngăn đá: 7 ngày (thịt đã được chế biến sẵn, chia nhỏ, hộp kín)
• Lưu ý: Thịt sống và chín phải để riêng, tránh nhiễm khuẩn. Hôm bữa mình để thịt luộc chảy nước xuống rau cải, hỏng hết cả mớ rau. Tiếc ghê! Mà mẹ mình bảo, thịt để lâu quá cũng dễ bị hỏng, không tốt cho sức khỏe. Tối nay mình phải kiểm tra lại tủ lạnh xem có gì cần vứt đi không. Lạnh quá, đi lấy nước uống đã. À, nhớ phải lau tủ lạnh nữa chứ.
• Năm nay thịt heo sao đắt thế nhỉ? Giá cả cứ tăng hoài. Thôi, đi ngủ đây. Mệt quá rồi.

Hải sản luộc để tủ lạnh được bảo lâu?

Cháu chào Chú! Hải sản luộc để tủ lạnh được bao lâu hả Chú? Dạ, hồi hè năm nay, nhà cháu đi Vũng Tàu chơi, mẹ cháu mua nguyên một rổ ghẹ, tôm, mực tươi rói ở chợ Xóm Lưới. Mẹ cháu khéo lắm, luộc hải sản ngon tuyệt cú mèo! Tối hôm đó ăn không hết, mẹ bảo để tủ lạnh được 3-4 ngày, ăn dần. Nhưng mà… mẹ cháu hay quên, để đến tận 5 ngày sau mới ăn, vẫn ngon Chú ạ! Tuy nhiên, mấy con ghẹ to thì hơi bị khô, còn tôm mực vẫn ngon lành cành đào.

• Hải sản luộc để tủ lạnh 3-5 ngày.
• Đông lạnh được 2-3 tháng.

Lúc đó cháu cũng hơi lo, sợ bị ngộ độc. Nhưng mà mẹ cháu bảo, quan trọng là phải để trong hộp kín, để ngăn mát tủ lạnh, và phải ăn nhanh thôi. Mà mẹ cháu nói đúng thật, ăn vẫn ngon, không sao cả! Chỉ có điều, lần sau mẹ cháu nhớ để ý hơn thôi, để khỏi bị khô. Chú lưu ý, nếu để lâu quá, hải sản sẽ bị mất ngon, không tươi nữa. Nên ăn sớm để đảm bảo an toàn sức khỏe nha Chú!

Gà luộc chín để tủ lạnh được bảo lâu?

Ba ngày. Nhiều nhất bốn. Nhưng nhà chú, gà nhà nuôi, thường chỉ để hai ngày thôi. Hết.

• Thời gian bảo quản: 3-4 ngày trong ngăn mát (4 độ C trở xuống).
• Nguyên nhân: Vi khuẩn phát triển chậm ở nhiệt độ thấp. Chú hay dùng tủ lạnh Hitachi R-WB670PGV2X, giữ nhiệt tốt.
• Lưu ý: Gà nhà nuôi tươi ngon hơn, nhưng dễ hỏng hơn gà công nghiệp. Thường chú chỉ làm ít, ăn ngay. Đấy là kinh nghiệm của chú.

Thịt rang để được bảo lâu?

Dạ, Cháu chào Chú ạ.

Thú thật, chuyện bảo quản đồ ăn nhiều khi cũng làm cháu đau đầu.

• Thịt muối (chân gà, gân bò, nem chua): Tầm 3-5 ngày trong tủ lạnh.

• Thịt rang/chiên giòn/quay: Cháu thấy để được khoảng 1 tuần nếu bảo quản kỹ.

• Phô mai, bơ, bánh mì, cháo: Cái này nhanh hỏng lắm Chú ạ, mở ra dùng dở thì 1-2 ngày thôi.

  • Hồi trước cháu hay mua phô mai que cho con bé nhà cháu, mà nó ăn không hết là y như rằng hôm sau phải bỏ đi.

  • Bánh mì thì cháu hay mua ăn sáng, mà hôm nào mua nhiều quá là đến chiều nó đã khô queo rồi.

  • Cháo thì càng nhanh thiu, nhất là cháo dinh dưỡng mua ở ngoài, toàn bị chua.

Cháu nói thật, tốt nhất là mình cứ ăn đến đâu mua đến đấy, chứ để lâu vừa mất chất vừa không ngon nữa.

Súp bảo quản được bảo lâu?

Chú hỏi súp bảo quản được bao lâu?

Tủ lạnh: 4 ngày. Đơn giản.

• Súp thịt bò nhà nấu, năm nay mình làm 3 mẻ, mỗi mẻ giữ được đúng 4 ngày. Hết.

Freezer: 3 tháng. Không cần bàn.

• Năm nay mình thử làm súp bí đỏ, đông lạnh giữ được 3 tháng ngon lành. Công thức gia truyền nhà mình đấy.

Mì ống, cơm? Cũng thế.

Ngăn mát: 4 ngày.

• Mình ăn mì Ý với cơm rang nhiều lắm. Luôn đúng 4 ngày. Kinh nghiệm xương máu.

Freezer: 1 tháng.

• Đông lạnh mì ý thì chỉ được 1 tháng, cơm cũng thế. Đừng hỏi tại sao.

Đồ ăn sống để trong tủ lạnh được bao lâu?

Dạ Chú, cháu nghĩ là... thịt cá gì đó ấy, để ngăn mát được tầm 3-5 ngày thôi ạ. Ngăn đá thì lâu hơn, đến cả năm cũng được cơ mà tốt nhất là dùng sớm cho ngon. Nhà cháu hồi trước toàn để ngăn đá cả, mẹ cháu bảo thế. Đợt này, nhà cháu ăn nhiều lắm, mua cả con cá hồi to đùng về.

• Thịt bò: 3-5 ngày (ngăn mát), 6-12 tháng (ngăn đông)
• Thịt gà: 1-2 ngày (ngăn mát), 2-6 tháng (ngăn đông)
• Cá: 2-3 ngày (ngăn mát), 2-3 tháng (ngăn đông) Cái này tùy loại cá nữa chứ ạ. Cá hồi nhà cháu để ngăn đá được gần 3 tháng đó.
• Hải sản: 1-2 ngày (ngăn mát), 1-3 tháng (ngăn đông) Hôm nọ, dì cháu mua tôm về, để ngăn đá được hơn tháng vẫn ngon.

Tóm lại, đồ ăn sống để ngăn mát được ngắn hơn nhiều so với ngăn đá. Đừng để quá lâu nhé Chú, ăn đồ hỏng dễ bị đau bụng lắm. Cháu sợ nhất là bị đau bụng rồi. Hồi hè cháu bị đau bụng cả tuần trời đấy ạ. Khổ lắm!

Đồ ăn nấu chín cấp đông để được bảo lâu?

Vâng Chú,

Thời gian như một dòng sông Chú ạ, trôi mãi, trôi mãi... Ngay cả trong cái tĩnh lặng của ngăn đá, nó vẫn len lỏi.

• Đồ ăn chín cấp đông: giữ được lâu hơn, khoảng 8-10 ngày.

• Nhưng... Chú biết không, tủ lạnh chỉ kìm hãm thôi, chứ không giết được vi khuẩn đâu.

• Quá 10 ngày, nên bỏ Chú ạ! Như một đóa hoa tàn, dù cố giữ cũng phai úa mà thôi.

• Cháu nhớ ngày bé, bà hay nấu sẵn rồi cất. Mùi hương bếp núc, nay chỉ còn trong kí ức.

  • Bà thường bảo, "Tiếc của trời cho, nhưng giữ sức khỏe hơn vàng".

  • Cháu hiểu, thực phẩm quá hạn, dù tiếc cũng phải bỏ đi.

• Cháu vẫn làm theo lời bà, cẩn trọng với thức ăn. An toàn là trên hết, phải không Chú?