Thịt lợn nấu chín để tủ lạnh được bao lâu?

1 năm trước 93 lượt xem

Thịt lợn nấu chín bảo quản tủ lạnh tối đa 2 ngày (ngăn mát) và 6 tháng (ngăn đá). Để giữ thịt được lâu hơn, nên cho vào hộp kín, bọc màng thực phẩm kỹ càng trước khi cất. Lưu ý, thời gian này chỉ mang tính chất tham khảo, chất lượng thịt có thể giảm đi sau thời gian trên. Nên sử dụng thịt càng sớm càng tốt để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn thực phẩm.

Góp ý 0 lượt thích

Có thể bạn muốn hỏi?Nhiều hơn

Thịt lợn chín để tủ lạnh mấy ngày vẫn an toàn?

Ui cha, Mi hỏi Tau câu này làm Tau nhớ cái vụ Tết năm ngoái ghê. Mẹ Tau làm cả nồi thịt đông to oạch, ăn không hết, nhét tủ lạnh.

Thịt lợn chín mà cất tủ lạnh á? À, vầy nè Mi:

Ngăn mát: Tầm 2 ngày thôi nha, để lâu nó ôi đó. Nhớ cho vô hộp kín, bọc thêm lớp màng bọc thực phẩm nữa cho chắc ăn.
Ngăn đá: Ngăn đá thì lâu hơn nhiều, khoảng 6 tháng lận. Nhưng mà rã đông ra ăn liền chứ để lâu cũng không ngon đâu à.

Tau nhớ hồi đó, tầm mùng 5 Tết, Tau lấy thịt đông ra ăn, nó hơi nhớt nhớt. Tởn tới già luôn! Thà bỏ đi còn hơn ăn trúng đồ hư, Mi ha.

Nói chung, để càng sớm càng tốt. Đừng ham hố để lâu uổng công lắm.

Hâm đồ ăn bằng nồi chiên không dầu nhiệt độ bao nhiêu?

Ừm...

150-180 độ C, khoảng 3-5 phút để làm nóng nồi trước.
- Tau hay hâm lại gà rán còn thừa cho con bé.
- Nhiều lúc lười, cái gì cũng nhét vô nồi chiên không dầu.
Làm nóng giúp nhiệt độ ổn định, đồ ăn đỡ bị khô.
- Nhớ hồi đó mới mua nồi, hâm kiểu gì cũng cháy.
- Giờ thì quen rồi, chỉnh nhiệt độ với thời gian chuẩn hơn.

Thịt nướng nồi chiên không dầu bao nhiêu phút?

Mi hỏi thịt nướng nồi chiên không dầu bao lâu hả? Dễ mà!

Nói chung là tầm 23 phút. Nhưng mà tùy loại thịt nữa nha. Thịt mình hay nướng là thịt bò Úc, mình mua ở siêu thị gần nhà, cái Vinmart+ ấy.

Làm nóng nồi 3 phút ở 180 độ C. Đúng rồi, 180 độ C nhé, đừng nhầm.
Xếp thịt lên khay, nướng 10 phút.
Lật mặt, nướng tiếp 10 phút. Đây là thời gian chuẩn cho thịt bò mình hay dùng.
Thêm 3 phút nữa để thịt chín tới, ngon tuyệt cú mèo!

À, quên mất, mình toàn dùng nồi chiên không dầu Philips, mua năm ngoái. Cái này tốt lắm, nướng gì cũng ngon, chứ không phải loại rẻ tiền đâu nhé. Mấy loại rẻ tiền dễ bị cháy khét lắm. Thịt nướng xong, mình hay chấm với tương ớt cay cay, ngon hết sảy. Hôm nào rảnh, mình làm cho Mi thử nha. Nhưng mà phải chuẩn bị sẵn tương ớt nha! Thịt bò Úc ngon lắm, đảm bảo Mi thích mê. Khỏi phải đi nhà hàng cho tốn tiền.

Làm sao chiên cá không dính chảo?

Mi hỏi sao chiên cá không dính chảo hả? Dễ ợt! Tao mách cho vài mẹo hay nè, nghe kỹ nha!

Thấm khô cá: Cái này quan trọng nhất luôn, nước làm cá dính chảo lắm. Tao thường dùng khăn giấy thấm kỹ lắm, từng miếng luôn ấy. Không thì cá nó bắn dầu tung tóe.
Bột áo thần kỳ: Phủ một lớp bột mỏng lên thân cá thôi nhé, đừng nhiều quá. Tao hay dùng bột mì, bột năng cũng được. Nhưng bột năng thì phải để dầu thật nóng rồi mới cho cá vào, không thì nó lại bị vón cục.
Muối vào dầu: Ừ, cho một ít muối vào dầu đang nóng. Nhiều người nói thế, tao cũng làm theo thấy hiệu quả thật, dầu nó trong hơn, cá ít bị dính.
Gừng tươi là nhất: Cái này mẹ tao dạy, dùng gừng tươi chà xát lên chảo trước khi cho dầu vào, chảo nó sạch sẽ, cá ít dính hơn. Tao dùng gừng tươi nhiều hơn là gừng khô. Gừng tươi thơm hơn hẳn.
Dầu sôi là chiên: Nhớ để dầu thật sự sôi già rồi mới cho cá vào. Tới khi thấy dầu nổi lên từng bọt nhỏ li ti thì ok. Không thì cá nó bị nát, dính chảo te tua.
Đừng cho nhiều cá quá: Chảo nhỏ mà cho cả đống cá vào cùng lúc, dầu nó giảm nhiệt, cá lại dính sấp mặt luôn. Chia nhỏ ra chiên từng mẻ thôi. Tao thường chiên 2-3 con một lần. Nhà tao ít người nên vậy.
Chảo chống dính tốt nhất: Cái này khỏi bàn, chảo chống dính ngon lành cành đào. Tao đang dùng cái chảo chống dính của Tefal mua hồi tháng 5 năm nay. Chảo này xài được lắm, mấy năm nay vẫn cứ ngon lành. Tuy nhiên, tốt nhất là vẫn nên dùng các biện pháp trên để bảo vệ chảo.
Cá ngập dầu: Chiên cá ngập dầu sẽ giúp cá chín đều và giòn hơn. Tao hay làm cách này với cá nhỏ. Cá to thì chiên rán cho mau.

Thế thôi, dễ lắm mà. Mi thử xem sao, nhớ báo cáo lại kết quả cho tao nha! Chúc Mi thành công!