Thịt gà xào bao lâu thì chín?

Thịt Gà Xào Bao Lâu Thì Chín: Hướng Dẫn Chi Tiết

Thịt gà xào là một món ăn phổ biến và dễ làm, nhưng để đạt được sự mềm mại và hương vị thơm ngon, thời gian xào đóng một vai trò quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về thời gian xào thịt gà để đạt được kết quả hoàn hảo:

Bước 1: Săn Gà

• Đun nóng dầu ăn trong chảo hoặc nồi ở lửa vừa.
• Cho thịt gà đã cắt miếng vào chảo và xào cho đến khi săn lại và có màu vàng nhạt, khoảng 5-7 phút.

Bước 2: Thêm Nước và Hầm

• Sau khi thịt gà săn, đổ khoảng 2 muỗng canh nước vào chảo.
• Hạ lửa nhỏ, đậy nắp và hầm trong 10 phút. Tác dụng của việc này là giúp thịt gà chín đều và mềm hơn.

Bước 3: Xào Tiếp

• Sau 10 phút, mở nắp chảo. Nếu nước đã cạn và thịt gà đã chín, hãy mở lửa lớn.
• Đảo đều thịt gà trong khoảng 5 phút để làm săn lại.

Bước 4: Nêm Nếm

• Nêm nếm món ăn theo khẩu vị của bạn với muối, tiêu và bất kỳ loại gia vị nào khác mà bạn thích.
• Đảo đều trong khoảng 1 phút nữa là hoàn thành.

Lưu ý:

• Thời gian xào có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước và độ dày của miếng gà.
• Để kiểm tra xem thịt gà đã chín chưa, hãy cắt một miếng ra và kiểm tra xem bên trong có còn màu hồng hoặc máu không.
• Không xào thịt gà quá lâu, vì sẽ khiến thịt bị khô và dai.
• Thịt gà xào có thể ăn kèm với cơm, mì hoặc rau luộc.

Bằng cách tuân theo các bước đơn giản này, bạn có thể đảm bảo rằng thịt gà xào của bạn luôn chín mềm, ngon ngọt và có hương vị tuyệt hảo. Chúc bạn thành công!