Tại sao mồ hôi lại có mùi chua?

Tại sao mồ hôi lại có mùi chua?

Mồ hôi, thứ chất lỏng trong suốt tiết ra từ da, thường được liên tưởng đến mùi cơ thể, đặc biệt là mùi chua khó chịu. Tuy nhiên, bản thân mồ hôi lại gần như không mùi. Vậy, bí mật đằng sau mùi chua đặc trưng này là gì? Câu trả lời nằm ở sự tương tác phức tạp giữa mồ hôi, vi khuẩn trên da và chính cấu tạo đặc biệt của tuyến mồ hôi.

Thực tế, có hai loại tuyến mồ hôi chính trên cơ thể chúng ta: tuyến eccrine và tuyến apocrine. Tuyến eccrine phân bố rộng khắp cơ thể và tiết ra mồ hôi chủ yếu là nước và muối, giúp điều hòa nhiệt độ. Loại mồ hôi này gần như không mùi. “Thủ phạm” chính gây ra mùi chua lại là tuyến apocrine.

Tuyến apocrine tập trung ở những vùng nhiều lông như nách, bẹn, quanh núm vú. Khác với tuyến eccrine, tuyến apocrine tiết ra một loại mồ hôi giàu protein và lipid. Ban đầu, loại mồ hôi này cũng không có mùi. Tuy nhiên, đây lại là “bữa tiệc thịnh soạn” cho hàng tỷ vi khuẩn cư trú trên da chúng ta. Vi khuẩn phân hủy protein và lipid trong mồ hôi, tạo ra các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi, chủ yếu là axit béo chuỗi ngắn và các hợp chất chứa lưu huỳnh. Chính những hợp chất này tạo nên mùi chua đặc trưng, đôi khi kèm theo mùi hăng khó chịu.

Mức độ “chua” của mồ hôi phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm chế độ ăn uống, hoạt động thể chất, yếu tố di truyền, tình trạng sức khỏe và cả quần áo chúng ta mặc. Ví dụ, ăn nhiều thực phẩm chứa lưu huỳnh như tỏi, hành tây có thể làm tăng mùi hăng của mồ hôi. Việc mặc quần áo bó sát, làm từ chất liệu không thấm hút mồ hôi tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, khiến mùi chua càng thêm nồng nặc.

Tóm lại, mồ hôi không tự thân có mùi chua. Mùi chua phát sinh là kết quả của quá trình vi khuẩn phân hủy các chất hữu cơ trong mồ hôi tiết ra từ tuyến apocrine. Hiểu được cơ chế này sẽ giúp chúng ta có những biện pháp vệ sinh cá nhân hiệu quả hơn, kiểm soát mùi cơ thể và tự tin hơn trong cuộc sống hàng ngày.