Sữa đậu nành để nhiệt độ phòng được bao lâu?

Trời ơi, sữa đậu nành để ngoài được bao lâu nhỉ? Mình cũng hay thắc mắc vụ này lắm. Tự làm á? Chắc được tầm 4-6 tiếng là cùng, nhất là mùa hè nóng nực, oi bức. Nhớ hồi xưa, mẹ mình làm sữa đậu nành xong toàn phải để nhanh vào tủ lạnh, không thì y như rằng chua lè chua lét, phí cả công sức. Mà chua thì thôi rồi, uống vào là thể nào cũng… hehe, thôi khỏi nói nữa, chắc ai cũng hình dung ra rồi đấy!

Còn sữa đậu nành đóng hộp thì dễ hơn chút, cứ theo hạn sử dụng ghi trên vỏ hộp là được. Cơ mà, đã mở ra rồi thì cứ cho vào tủ lạnh cho chắc ăn. Mấy ngày sau mà chưa hết thì… thôi đổ đi chứ biết sao giờ. Nghĩ cũng tiếc, nhưng so với cái bụng của mình thì vẫn hơn, đúng không? Đau bụng, tiêu chảy lên thì mệt lắm. Mình từng bị một lần rồi, chỉ vì uống phải ly sữa để ngoài quá lâu, huhu, đúng là bài học nhớ đời! Chẳng đáng để rước bệnh vào người chỉ vì tiếc một cốc sữa đậu nành đâu. Cẩn tắc vô áy náy mà, phải không? Nói chung là, tốt nhất cứ để tủ lạnh cho yên tâm. À mà, có người nói là sữa đậu nành để ngoài được lâu hơn nếu đun sôi kỹ. Cũng đúng, nhưng mình thấy vẫn cứ nên cẩn thận thì hơn. Đun sôi rồi mà để ngoài lâu quá, vi khuẩn vẫn có thể sinh sôi nảy nở được. Đúng là cái thời tiết này, cái gì cũng dễ hỏng hết. Haizzz…