Su hào bao nhiêu ngày thu hoạch?

Thu Hoạch Su Hào Dọc Trung: Khi Nào Thì Vào Vụ?

Su hào dọc trung, với đặc điểm củ tròn to, vỏ mỏng cùng phần cọng và lá to dày, đã trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều nhà vườn và người tiêu dùng Việt. Vậy làm thế nào để biết chính xác thời điểm thu hoạch loại su hào này để có được hương vị thơm ngon nhất?

Thông thường, su hào dọc trung sẽ cho thu hoạch sau khoảng 65 đến 80 ngày gieo trồng, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và kỹ thuật chăm sóc. Tuy nhiên, thay vì chỉ dựa vào số ngày, bạn có thể nhận biết thời điểm "chín tới" của su hào qua những dấu hiệu nhận biết trực quan:

1. Kích thước củ: Củ su hào đạt kích thước từ 15-20cm, tròn đều, cầm chắc tay là có thể thu hoạch. Tránh để củ quá to, phần thịt bên trong sẽ bị xốp, giảm độ ngọt.

2. Màu sắc vỏ: Vỏ củ chuyển từ màu xanh non sang xanh đậm, sáng bóng là báo hiệu su hào đã đến lúc thu hoạch.

3. Lá và cọng: Lá su hào chuyển từ màu xanh non sang xanh đậm, cọng lá cứng cáp. Quan sát phần lá gần gốc, nếu thấy bắt đầu ngả vàng, héo úa thì nên thu hoạch ngay.

Lưu ý:

• Thời tiết: Nên thu hoạch su hào vào những ngày nắng ráo. Trời mưa kéo dài khiến củ dễ bị úng nước, giảm chất lượng.
• Kỹ thuật: Khi thu hoạch, dùng dao sắc cắt sát gốc, tránh làm dập nát củ.
• Bảo quản: Su hào sau khi thu hoạch nên được bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ được độ tươi ngon.

Với những thông tin trên, hy vọng bạn đã có thể tự tin xác định thời điểm thu hoạch su hào dọc trung cho vườn nhà mình, đảm bảo thu được những củ su hào giòn ngọt, thơm ngon nhất.