Sau mấy giờ thì không nên ăn tối?

Ăn tối sau 19 giờ: Rủi ro sức khỏe ẩn đằng sau những bữa ăn trễ

Giữa những guồng quay tất bật của cuộc sống hiện đại, chúng ta thường bỏ bê nhu cầu dinh dưỡng cơ bản của mình, điển hình là bữa ăn tối. Nhiều người có thói quen ăn tối muộn, sau 19 giờ, mà không nhận ra những rủi ro nghiêm trọng mà điều đó gây ra cho sức khỏe.

Nghiên cứu đột phá được công bố trên tạp chí Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism năm 2020 đã chỉ ra mối liên hệ chặt chẽ giữa việc ăn tối muộn và nhiều bệnh lý nguy hiểm, bao gồm:

• Tăng nguy cơ tăng cân: Ăn tối quá muộn khiến quá trình tiêu hóa của bạn bị kéo dài vào ban đêm, khi mà cơ thể đang trong trạng thái nghỉ ngơi. Do đó, các calo mà bạn nạp vào sẽ không được đốt cháy hiệu quả, dẫn đến tích tụ mỡ thừa.
• Mắc bệnh tim mạch: Ăn tối muộn có thể làm tăng mức cholesterol xấu (LDL) và giảm mức cholesterol tốt (HDL) trong máu, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim như xơ vữa động mạch và đau tim.
• Phát triển bệnh tiểu đường loại 2:Ăn tối muộn làm gián đoạn nhịp điệu sinh học tự nhiên của cơ thể, dẫn đến tình trạng kháng insulin và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Ngoài những rủi ro trên, ăn tối muộn còn có thể gây ra chứng khó tiêu, mất ngủ và các vấn đề về tiêu hóa khác.

Để bảo vệ sức khỏe của mình, các chuyên gia khuyên rằng chúng ta nên ăn tối trước 19 giờ. Bữa ăn nên giàu chất dinh dưỡng và ít chất béo, đường và muối. Ăn sớm hơn cho phép cơ thể chúng ta có đủ thời gian để tiêu hóa và nghỉ ngơi trước khi đi ngủ.

Tóm lại, hãy tránh ăn tối quá muộn để bảo vệ sức khỏe của bạn. Ăn tối trước 19 giờ là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để giảm nguy cơ tăng cân, bệnh tim mạch và tiểu đường. Hãy ưu tiên sức khỏe của bạn bằng cách thiết lập một thói quen ăn tối lành mạnh hơn ngay hôm nay.