Quả trứng gà còn gọi là gì?

Quả trứng gà miền Nam gọi là quả gì?

Chế hỏi gì Em lộn xộn quá! Quả trứng gà... ủa là trứng gà thật hả Chế? Trứng gà thì ở đâu cũng kêu trứng gà mà. Hay là Chế hỏi cái quả trứng gà vàng vàng, cái quả mà miền Bắc hay gọi quả trứng gà đó? Em thấy Chế ghi "ô ma" gì nữa. Cái đó chắc Chế nhớ lộn rồi.

Nếu Chế hỏi cái quả trứng gà (canistel) vàng vàng mà miền Bắc gọi đó, thì ở miền Nam mình gọi là lê ki ma nha. Chắc Chế ăn rồi đúng không, nó bùi bùi, thơm thơm, ăn lạ lắm. Hồi nhỏ bà ngoại em hay mua về làm sinh tố cho em uống, mê tít lùn. Cái tên "ô ma" thì em nghe lạ quá, không biết có phải cách gọi riêng của vùng nào đó không chứ Em chưa nghe bao giờ.

• Tên gọi phổ biến ở miền Nam cho quả trứng gà (canistel) là lê ki ma.
• Tên khoa học: Pouteria campechiana.
• Thuộc họ hồng xiêm (Sapotaceae), trái vỏ vàng óng, ruột vàng cam.
• Vị ngọt bùi, khi chín ăn hơi khô, giống lòng đỏ trứng gà luộc chín.
• Mùa vụ chính từ khoảng tháng 11 đến tháng 4 năm sau, nhưng giờ có quanh năm.
• Có thể ăn tươi, làm sinh tố, kem hoặc chế biến các món tráng miệng khác.
• Giá bán lẻ trên thị trường hiện tại dao động khoảng 45.000 – 70.000 VNĐ/kg tùy nơi.

Trứng gà hay còn gọi là gì?

Trứng gà Chế nhắc, thường là lê-ki-ma. Gọi vậy vì màu và kết cấu tựa lòng đỏ trứng luộc. Ở miền Nam, còn có tên mít tu na.

• Tên khoa học: Pouteria campechiana.
• Nguồn gốc: Mexico, Trung Mỹ.
• Giá trị dinh dưỡng nổi bật:
  • Giàu Beta-carotene: Tiền chất vitamin A, tốt cho mắt, da.
  • Vitamin B3 (Niacin): Hỗ trợ chuyển hóa năng lượng.
  • Chất xơ: Tốt cho tiêu hóa.
  • Khoáng chất: Sắt, photpho, canxi.
• Cách dùng:
  • Ăn trực tiếp khi chín mềm.
  • Làm sinh tố, kem, bánh pudding.
• Mùa vụ: Ở Việt Nam, mùa vụ chính thường rơi vào cuối năm và đầu năm sau.

Hoa lê ki ma có màu gì?

Lê ki ma. Vàng chóe. Nhỏ, mọc đơn. Lá dài, nhọn. Mép phẳng.

• Thực tế: Hoa lê ki ma có màu vàng chanh, đôi khi ngả sang xanh nhạt khi mới nở.
• Đặc điểm: Mỗi bông nhỏ, mọc lẻ loi nơi kẽ lá, không rộ.
• Lá: Dài 10-25cm, rộng 3-5cm. Mặt dưới hơi vàng, mặt trên sẫm.

Hoa lêkima nở vào tháng mấy?

Hoa lêkima nở tháng mấy, Chế? Tháng 4 đến 8 là mùa.

• Lá: Màu xanh lục, thuôn dài, cỡ 10-15 cm.
• Hoa: Xám xanh, thường mọc thành chùm, mùi thơm nhẹ.
• Yêu cầu: Ưa khí hậu nhiệt đới để phát triển tốt.
• Tên gọi khác: Quả trứng gà.
• Tên khoa học:Pouteria lucuma.
• Quả: Thịt màu vàng, bột, vị ngọt đặc trưng, thường dùng trong ẩm thực.

Đời, có những thứ chỉ đẹp nhất khi đúng mùa.

Ăn trái lêkima có tác dụng gì?

Chế hỏi lêkima hả? Ừm, ăn thì cứ ăn thôi. Đâu phải cứ thích là được, đôi khi giá trị nó nằm ở chỗ mình không nghĩ tới. Nó như vầy nè, nhìn qua thì thấy:

• Tim mạch khoẻ: Hỗ trợ điều hòa huyết áp, giảm cholesterol.
• Ổn định đường huyết: Giúp kiểm soát đường trong máu.
• Mắt sáng: Giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.
• Giảm viêm khớp: Hỗ trợ giảm sưng, đau do viêm.
• Chống ung thư: Chứa nhiều chất chống oxy hóa.
• Miễn dịch tốt: Tăng cường đề kháng tự nhiên.
• Tiêu hóa ổn định: Cải thiện chức năng đường ruột.
• Ngừa thiếu máu: Bổ sung sắt.

Nhiều khi, người ta cứ tìm đâu xa. Mấy cái gần mình lại bỏ qua. Trái cây thôi mà, cũng bao chuyện.

Mà sẵn Chế hỏi thì em nói thêm vài thứ nữa về quả này. Coi vậy chứ cũng có nhiều mặt:

• Vitamin & Khoáng chất: Giàu Beta-carotene, Niacin (B3), Sắt, Kẽm. Không phải tự nhiên nó tốt nhiều thứ.
• Chất xơ cao: Hỗ trợ giảm cân, tạo cảm giác no lâu. Ăn rồi đỡ thèm lung tung.
• Dùng được nhiều kiểu: Làm sinh tố, kem, bột nướng. Đâu chỉ ăn tươi không đâu.