Pate đóng hộp hạn sử dụng bao lâu?

Ui chà, nói đến pate đóng hộp là lại nhớ hồi bé toàn trộm ăn vụng. Mà để tủ lạnh thì được bao lâu nhỉ? Để mình nhớ lại xem… À, đây rồi!

Pate đóng hộp mà cho “lên ngăn đá” ấy hả, thì thường là chơi được khoảng 20-30 ngày đó. Nhưng mà phải làm đúng cách mới được à nha.

Kinh nghiệm của mình là thế này:

• Chia nhỏ ra: Đừng có để nguyên hộp to đùng rồi nhét vào tủ, lúc ăn lại phải rã đông cả hộp thì chán lắm. Cứ chia thành từng phần nhỏ vừa ăn thôi, xong rồi…
• Cho vào hộp hoặc túi ziplock: Phải kín nha, không thì tủ lạnh ám mùi cho mà xem. Cái này quan trọng nè, không kín là “toang” đó.
• Ghi ngày tháng cẩn thận: Cái này mình hay quên lắm nè. Cứ dán cái nhãn ghi ngày bảo quản lên, không thì lại không biết khi nào hết hạn.
• Nhiệt độ chuẩn: Nhớ là phải để trong ngăn đá, nhiệt độ thấp hơn -18°C thì mới giữ được lâu.

Đấy, cứ làm theo các bước này là tha hồ có pate ngon ăn dần mà không lo bị hỏng nha!

#Bảo Quản #Hsd Pate #Pate Hộp