Nước ép thơm cà rốt để được bao lâu?

Nước ép thơm cà rốt bảo quản được bao lâu?

Uống nước ép thơm cà rốt ngay sau khi ép là tốt nhất để giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu cần bảo quản, bạn có thể cất trong tủ lạnh để sử dụng trong vòng 24 giờ.

Sau thời gian này, nước ép sẽ bắt đầu mất chất lượng, bao gồm:

• Hương vị: Nước ép thơm cà rốt tươi sẽ có vị ngọt ngào và tươi mát. Khi để lâu, hương vị này sẽ giảm dần, thay vào đó là vị đắng.
• Dinh dưỡng: Các vitamin và khoáng chất có trong nước ép sẽ giảm dần theo thời gian. Vitamin C đặc biệt nhạy cảm với không khí và ánh sáng, vì vậy nó sẽ bị mất đi nhanh hơn các chất dinh dưỡng khác.
• Kết cấu: Nước ép thơm cà rốt để lâu có thể bị tách lớp. Các chất xơ sẽ lắng xuống dưới, trong khi phần nước trong sẽ nổi lên trên.

Lưu ý:

• Để bảo quản nước ép thơm cà rốt được lâu hơn, hãy đựng trong bình thủy tinh hoặc nhựa không chứa BPA.
• Đậy kín bình và bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 4 độ C.
• Trước khi uống, hãy lắc đều bình để trộn lại các chất dinh dưỡng đã lắng xuống.

Tóm lại, nước ép thơm cà rốt tươi ngon nhất khi uống ngay sau khi ép. Tuy nhiên, nếu cần bảo quản, bạn vẫn có thể giữ trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ. Đảm bảo bảo quản đúng cách để duy trì chất lượng và hương vị của nước ép.