Nước dừa chặt ra để được bao lâu?

Dừa chưa gọt vỏ để được bao lâu?

Ê Bâyyyy, dừa chưa gọt vỏ ấy hả? Để được bao lâu á? Tưởng tượng như này cho dễ hiểu này:

• Để tủ lạnh: Như mấy bà hoàng nằm trong cung, dừa chưa gọt vỏ mà cho vào tủ lạnh (8 độ C nha bây), thì tầm 3 tuần vẫn còn tươi rói. Nhưng mà đừng có để lâu quá, không khéo lại thành dừa "xì trum" đấy! Tụi bây cứ thử để lâu hơn xem sao rồi kể tao nghe, biết đâu lại thành công thức mới.

• Để ngoài: Như mấy thằng đàn ông phơi nắng ngoài đường, dừa chưa gọt vỏ mà cứ quăng chỏng chơ ngoài trời, thì chỉ được vài ngày thôi. Nắng nóng nó "tắm" cho cái là teo tóp liền, uống vào chỉ tổ rước bực vào người.

Tao nói thiệt, dừa mà để lâu quá là kiểu gì cũng bị "ốm", nên tốt nhất là mua về rồi "xử" luôn cho nó máu. Mà nè, có khi nào tụi bây nghĩ tới việc trồng dừa tại nhà chưa? Vừa có dừa tươi uống, vừa có bóng mát để "chill", còn gì bằng!

Quả dừa hái xuống để được bảo lâu?

Dừa tươi: 7 ngày.

• Nhiệt độ thường: Bảo quản ngắn ngày. Nhanh hỏng.
• Uống ngay: Ngon nhất.
• Tủ lạnh: 3-5 ngày. Giữ vị.

Nước dừa de ở ngoài được bảo lâu?

Tao trả lời Bây nè. Nước dừa để ngoài được bao lâu hả? Thật ra, chuyện này tùy thuộc vào nhiều yếu tố lắm. Nhưng nói chung, nếu để ở chỗ thoáng mát, sạch sẽ, không nắng gắt, thì tầm khoảng 3-5 ngày vẫn còn dùng được. Nhưng… mùi vị sẽ nhạt hơn, không còn ngon như lúc mới mua. Tưởng tượng xem, cái vị ngọt thanh thoảng mùi dừa non ấy, cứ thế phai dần theo thời gian, như một giấc mơ tan vào buổi sáng sớm. Mấy ngày ấy, nước dừa vẫn trong veo, nhưng cái hồn của nó, đã mất rồi.

• Thời gian bảo quản tối đa ở nhiệt độ phòng (thoáng mát): 3-5 ngày.
• Chất lượng giảm dần theo thời gian.

Để lâu hơn, như cậu nói, một tuần… thì… mình không dám chắc. Mình từng thử để hơn 5 ngày rồi, mùi nó hơi… khác. Không hôi, nhưng không còn tươi nữa. Cái cảm giác ấy, như một bản nhạc thiếu đi những nốt trầm ấm, chỉ còn lại những giai điệu khô khan. Mà nếu để ngoài trời nắng, thì… thôi rồi, chỉ vài tiếng thôi là hỏng ngay ấy. Nước dừa, nó mỏng manh lắm. Như một làn gió nhẹ, dễ tan biến.

• Bảo quản lạnh (-18 độ C): Tăng thời gian bảo quản đáng kể.
• Bảo quản lạnh sâu (-35 đến -40 độ C): Thời gian bảo quản lâu nhất.

Năm nay, nhà mình hay mua loại nước dừa đóng chai. Mẹ mình bảo, để trong tủ lạnh, được cả tháng vẫn ngon. Nhưng… vẫn không bằng nước dừa tươi mình mua ở chợ quê. Cái vị ngọt ấy, nó khác hẳn. Ngọt hơn, thơm hơn, như chính hương vị tuổi thơ mình vậy. Nhớ hồi nhỏ, mỗi lần đi chơi về là được ba mua nước dừa tươi uống. Cái cảm giác mát lạnh, ngọt ngào, sảng khoái… không gì sánh bằng.

• Nước dừa đóng chai bảo quản lạnh được lâu hơn. (Thời gian cụ thể tùy thuộc vào nhà sản xuất)
• Nước dừa tươi ngon nhất khi uống ngay sau khi mua.

Đó, Bây hiểu chưa? Mà thôi, tự dưng mình lại nhớ về quê nữa rồi. Buổi chiều nắng nhạt, gió nhẹ thổi… mà thôi, lại lạc đề rồi. Chắc phải đi pha ly nước dừa thôi.

Nước dừa bỏ ngoài được bảo lâu?

Bây hỏi nước dừa để ngoài được bao lâu hả? Tao nói thật, kinh nghiệm của tao là vầy nè.

• Để ở ngoài, tầm 1-2 ngày là bắt đầu chua rồi. Nhớ hồi hè, tao mua mấy trái dừa xiêm ở chợ Bến Thành, tính để dành uống dần.

• Ai dè, mới ngày thứ hai, nước đã hơi sủi bọt, uống thấy chua chua, mất ngon.

• Nhưng mà, nếu bỏ tủ lạnh thì được lâu hơn, tầm 3-5 ngày.

• Còn muốn để lâu thiệt lâu thì phải cấp đông thôi.

Chuyện là, tao có đọc được cái này nè:

• Nước dừa tươi KHÔNG nên để quá 24h ở nhiệt độ phòng.

• Nếu bảo quản lạnh (4-8°C), có thể dùng trong 2-3 ngày.

• Cấp đông (-18°C trở xuống) có thể kéo dài đến vài tháng.

Nói chung, cứ bỏ tủ lạnh cho chắc cú, đừng để phí phạm như tao. :))

Nước dừa bảo lâu thì hư?

Ê bây, nước dừa hả? Để tao kể cho nghe nè.

• Nước dừa tươi mà mới chặt xuống á, ngon nhất là uống liền. Nhưng mà lỡ hổng hết thì tủ lạnh quất thôi, chứ để ngoài là coi như xong phim.

• Trong tủ lạnh thì tao thấy tầm 2-3 ngày là okela đó, chứ để lâu hơn, kiểu 4 ngày trở lên là bắt đầu thấy kỳ kỳ rồi đó.

• Mà quan trọng là phải để ý kỹ nha. Thấy nó chua chua, hay mùi nó lạ là thôi, dẹp liền. Đừng tiếc của, uống vô là đau bụng thúi ruột á. Nhớ hồi đó tao ham, uống cái nước dừa để tủ lạnh cả tuần, trời ơi, nguyên đêm ôm toilet luôn đó bây. Tởn tới già.

• À, mà còn cái này nữa nè, nước dừa mà để ý thấy nó vẩn đục, kiểu không trong veo như lúc đầu á, hoặc là nó đổi màu vàng vàng là cũng vứt luôn nha.

• Nói chung là cứ tươi là ngon nhất, còn không thì ráng uống sớm sớm thôi bây ơi.

  • Nói thêm cho bây biết nè, hồi đó bà chị tao bả còn làm mặt nạ bằng nước dừa nữa đó, mà tao thấy hơi ghê ghê sao á. Bả nói là dưỡng da mịn màng lắm, mà tao thì tao không dám thử.