Nước cam kỵ với những gì?

Những Thực Phẩm Cần Tránh Kết Hợp với Nước Cam

Nước cam là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, nhưng khi kết hợp với một số loại thực phẩm nhất định, nó có thể gây ra những hậu quả không mong muốn cho sức khỏe. Dưới đây là một số thực phẩm cần tránh uống cùng với nước cam:

Sữa và các Sản phẩm từ Sữa

Kết hợp nước cam với sữa hoặc các sản phẩm từ sữa có thể dẫn đến khó tiêu và đầy hơi. Axit trong nước cam có thể làm đông tụ protein trong sữa, tạo thành các cục vón khó tiêu hóa. Ngoài ra, canxi trong sữa có thể cản trở hấp thụ vitamin C từ nước cam.

Hải sản

Ăn hải sản cùng lúc với uống nước cam có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng ở một số người. Histamine có trong hải sản có thể tương tác với vitamin C và tạo ra một hợp chất gọi là anisakis. Hợp chất này có thể gây ra phát ban, ngứa, buồn nôn và nôn.

Củ cải

Ăn củ cải cùng với nước cam có thể gây ra khó chịu ở dạ dày và đầy hơi. Các hợp chất trong củ cải có thể tương tác với các axit trong nước cam, giải phóng khí gây khó chịu trong đường tiêu hóa.

Trái cây họ Cam quýt khác

Trái cây họ cam quýt khác như bưởi, chanh và chanh thường có chứa hợp chất furanocoumarin. Hợp chất này có thể tương tác với một số loại thuốc, làm tăng nguy cơ tác dụng phụ. Vì vậy, tốt nhất nên tránh uống nước cam cùng lúc với các loại trái cây họ cam quýt khác nếu bạn đang dùng thuốc.

Kết luận

Mặc dù nước cam là một thức uống bổ dưỡng, nhưng khi kết hợp với một số loại thực phẩm nhất định, nó có thể gây ra các vấn đề sức khỏe. Để đảm bảo tiêu thụ nước cam an toàn và lành mạnh, hãy tránh kết hợp nó với sữa, hải sản, củ cải và một số loại trái cây khác.