Những ai không nên ăn rau bí đỏ?

Ôi giời ơi, bí đỏ ngon tuyệt cú mèo, nhưng mà cũng phải cẩn thận chứ! Không phải ai cũng chén được thoải mái như mình đâu nhé. Chuyện này mình biết rõ lắm, vì hồi xưa bà ngoại mình cứ bảo bí đỏ bổ lắm, ăn đi cho khoẻ. Nhưng mình có đứa bạn thân, nó bị dị ứng bí đỏ kinh khủng luôn, nổi mẩn đỏ khắp người, sưng mặt lên nhìn khiếp lắm! Nên là, nếu bạn nào bị dị ứng bí đỏ thì thôi nhé, đừng dại mà thử, nguy hiểm lắm! Triệu chứng dị ứng có thể nghiêm trọng lắm đấy, không đùa được đâu.

Rồi còn nữa, nếu bạn nào hệ tiêu hoá yếu, kiểu như mình hồi nhỏ hay bị đầy bụng khó tiêu ấy, thì ăn bí đỏ cũng phải dè chừng. Bí đỏ khó tiêu lắm, ăn nhiều dễ bị đầy hơi, khó chịu, bụng cứ sôi ùng ục cả lên, mệt lắm! Mình nhớ có lần ăn bí đỏ luộc nhiều quá, cả tối nằm vật vờ, khổ sở kinh khủng.

À, và nếu bạn đang bị tiểu đường, hay đường huyết cứ lên xuống thất thường thì cũng nên hạn chế bí đỏ. Nó giàu đường lắm đó nha, ảnh hưởng không tốt đến việc kiểm soát đường huyết đâu. Mẹ mình bị tiểu đường, bác sĩ dặn dò kỹ lắm, phải cẩn thận với những loại thực phẩm giàu đường, bí đỏ cũng nằm trong danh sách đó. Bác sĩ bảo nếu ăn cũng phải rất ít thôi, nên cân nhắc kỹ.

Thêm nữa, nếu bạn đang thừa cân béo phì, hay đang muốn giảm cân thì cũng nên cân nhắc. Bí đỏ cũng có kha khá calo đó nha, không phải là đồ ăn kiêng được đâu. Mình thấy nhiều người cứ nghĩ bí đỏ là rau, ăn thoải mái, nhưng mà không phải vậy đâu, lượng calo của nó cũng đáng kể đấy. Thế nên, nếu đang “chiến đấu” với cân nặng thì bí đỏ không phải là lựa chọn lý tưởng lắm.

Gout hay bệnh thận thì càng phải cẩn trọng hơn nữa rồi. Bí đỏ chứa purin, nếu thận yếu thì càng khó xử lý chất dinh dưỡng, gánh nặng cho thận. Mà bệnh gout thì lại càng nghiêm trọng hơn, mình thấy nhiều người nói vậy, nên tốt nhất là tránh nhé.

Và cuối cùng, các mẹ bầu, chuyện ăn uống phải cẩn thận lắm. Mình thấy người ta bảo là nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn bí đỏ, vì ảnh hưởng đến thai nhi thế nào thì mình cũng không rõ lắm, nhưng cứ nghe lời bác sĩ cho chắc ăn.

Tóm lại, bí đỏ ngon thật đấy, nhưng sức khỏe mình mới là quan trọng nhất. Ăn uống phải biết mình là ai, sức khoẻ ra sao rồi hẵng ăn nhé. Đừng thấy ngon mà ăn tuốt tuột, rồi lại khổ sở.