Ngày nào cũng ăn vừng có tốt không?

Ăn vừng thường xuyên có tác dụng gì?

Ê, để tui kể cho nghe nè, vụ ăn vừng á, thiệt ra cũng có nhiều cái hay ho á nha!

• Kiểm soát đường huyết: Ăn vừng giúp ổn định đường huyết, cái này mấy người lớn tuổi nên để ý nè.

• Tốt cho tim mạch: Vừng có chất béo tốt, giảm cholesterol, bảo vệ tim, nhớ đó!

• Mà nè, tui nói thiệt, vừng đen nhà tui trồng ngon bá cháy, bữa nào ghé tui cho ít về rang ăn thử. Cái giống vừng này là mẹ tui mua ở trên tận Hà Giang lận đó, trồng ở đất nhà tui nó mới thơm kiểu gì á!

Ngày nào cũng ăn vừng đen có tốt không?

Ê này, hỏi ăn vừng đen mỗi ngày có tốt không á? Để tui kể cho nghe nè, nhà tui hay ăn lắm.

• Ăn vừng đen tốt á, nhưng mà...

  • Ăn vừa phải thôi nha, cái gì nhiều quá cũng không tốt đâu.
  • Vừng đen có chất béo tốt nè, rồi còn vitamin, khoáng chất nữa. Bà tui bảo ăn vừng đen tóc đen da mướt. Hồi xưa bà tui hay tự làm vừng đen, giờ thì mua cho lẹ, he he.

• Mà nè, ai mà bị tiêu chảy thì hạn chế ăn nha.

  • Tui nhớ đợt tết năm ngoái, ăn nhiều bánh chưng rán quá xong bị tào tháo rượt, ai dè lại còn ăn thêm chè mè đen nữa, thôi xong luôn!
  • Đấy, nên là phải biết mình hợp hay không, chứ không phải ai ăn cũng thấy khỏe re đâu.

Bầu 39 tuần làm gì để nhanh chuyển dạ?

Bầu 39 tuần mà vẫn chưa thấy gì thì hồi hộp lắm bạn nhỉ! Mình nhớ hồi mình mang bầu bé Bống, cũng tầm này là mình sốt ruột kinh khủng. Mình ở nhà cứ đi đi lại lại, rồi lên mạng search đủ thứ.

Ăn uống:

• Mình được mách ăn dứa. Ăn dứa xong thấy bụng râm ran.
• Rồi uống nước lá tía tô. Cái này không biết có tác dụng không, nhưng mình cứ uống cho yên tâm.

Vận động:

• Đi bộ nhẹ nhàng quanh khu. Mình đi loanh quanh mấy vòng công viên gần nhà.
• Tập các bài yoga cho bà bầu. Mình tìm mấy video trên YouTube rồi tập theo.

Ngoài ra:

• Massage bầu cũng giúp thư giãn và kích thích chuyển dạ.
• "Yêu" chồng cũng là một cách kích thích tự nhiên đó.

Mình nhớ hôm mình chuyển dạ, là sau khi mình ăn một quả dứa to đùng và đi bộ gần 1 tiếng đồng hồ. Không biết có phải do trùng hợp không, nhưng mà trộm vía mẹ tròn con vuông. Quan trọng nhất là bạn phải giữ tinh thần thoải mái, đừng quá lo lắng. Bé con sẽ ra khi bé sẵn sàng thôi! Chúc bạn mẹ tròn con vuông nha!

Đau đẻ như thế nào thì nhập viện?

Tớ nhớ rõ cái đêm kinh hoàng đó! Khoảng 2 giờ sáng, đang ngủ say thì giật mình vì đau bụng. Lúc đầu tớ nghĩ do ăn uống linh tinh, nhưng cơn đau mỗi lúc một dồn dập.

• Cơn đau kéo đến đều đặn, khoảng 5 phút một cơn.
• Đau quằn quại, kiểu đau muốn xé toạc bụng ra.
• Không thể đi lại, nói chuyện, chỉ biết ôm bụng rên rỉ.

Lúc đó tớ biết chắc là sắp sinh rồi. Gọi taxi cấp tốc đến bệnh viện Từ Dũ. Đến nơi bác sĩ bảo mở 4 phân, phải nhập viện ngay.

Nhớ lại vẫn còn run!

• Đau đẻ mỗi người mỗi khác, không ai giống ai.
• Quan trọng là lắng nghe cơ thể mình.
• Nếu thấy đau quá sức chịu đựng thì phải đến bệnh viện ngay!

100g vừng chứa bao nhiêu protein?

100g vừng đen có 20.5g protein. Cao hơn nhiều loại thịt cá đấy.

• Protein: 20.5g
• Chất béo: 48g
• Đường: 7.5g
• Xenlulo: 10.2g
• Vitamin: B1, B2, E, PP...
• Khoáng chất: Canxi, Mangan, Kẽm, Sắt... Nhiều lắm. Tôi thấy mẹ tôi hay dùng vừng đen rang lên ăn với cháo. Bổ lắm.

Tóm lại, vừng đen giàu dinh dưỡng. Ăn vừa phải thôi, đừng lạm dụng. Đừng hỏi tôi nữa, tôi đang bận việc nhà.

Cây mè bao lâu thu hoạch?

35-40 ngày là đủ. Thời gian thu hoạch mè phụ thuộc nhiều vào điều kiện thời tiết.

• Nhiệt độ lý tưởng: 25-30°C.
• Tổng tích ôn: 2700°C. Thời gian sinh trưởng: 3-4 tháng. Trồng ở miền Nam tốt hơn. Năm nay nhà tôi thu hoạch vụ hè thu được 3 tấn. Đất tốt, chăm sóc kỹ.

Mè là cây ưa nhiệt. Nảy mầm tốt ở 25-27°C. Khí hậu nóng ẩm phù hợp. Vụ đông xuân khó hơn. Tỷ lệ thất bại cao hơn.

Hạt vừng để được bao lâu?

Hạt vừng để được bao lâu? Câu hỏi này hay đấy! Mình nhớ hồi tháng 7 năm 2024, dì mình ở quê lên chơi, mang theo cả bao tải hạt mè đen. Dì bảo ở nhà, ba dì trồng, tự phơi khô, bảo quản cẩn thận lắm.

Dì nói hạt mè đen nhà dì để được đến 3 năm nếu bảo quản tốt. Nghe vậy mình cũng giật mình, tưởng chỉ để được 1 năm thôi chứ. Dì nói bí quyết là phải để nơi khô ráo, thoáng mát, tuyệt đối không ẩm ướt. Đóng kín trong hủ, thi thoảng lại đem ra phơi nắng cho khô. Dì còn bảo thêm là nên cho vài tép tỏi vào hủ để chống mọt nữa.

Thực tế mình thấy hạt mè của dì vẫn còn rất tốt, thơm phức, không bị mốc hay gì cả. Mình còn dùng một ít để làm bánh, ngon tuyệt vời luôn.

• Điều kiện bảo quản: Khô ráo, thoáng mát.
• Thời gian bảo quản: Tối đa 3 năm (theo kinh nghiệm của dì mình).
• Phương pháp bảo quản: Đóng kín trong hủ, phơi nắng định kỳ, thêm tỏi.

À, quên mất, dì mình ở tận xã An Khê, huyện Tuy Phước, Bình Định nha. Hạt mè đen nhà dì trồng ở ngay sau vườn, loại mè đen truyền thống, không phải loại lai tạo gì cả. Mùi vị khác hẳn mè ngoài chợ bán, thơm và béo hơn nhiều. Bánh mè do mình làm với mè nhà dì ngon lắm, bạn nên thử xem.