Luộc rau củ bao nhiêu phút thì chín?

Luộc củ cải bao lâu thì chín?

Ui cha, luộc củ cải hả? Để Chế ngẫm coi...

• 5-7 phút sau khi nước sôi bùng bục, hạ lửa nhá.

• Lấy đũa chọc chọc xem mềm chưa, mềm thì vớt ra thôi.

• Ăn nóng hay để nguội cũng được tuỳ hứng, mà Chế thích ăn nóng hơn, hình như nó ngọt hơn thì phải.

• Mà nè, củ cải luộc chấm muối vừng ngon bá cháy luôn đó, hôm bữa bà Bảy cho mớ vừng thơm phức, Chế làm một bữa hết veo.

• Ủa mà sao tự nhiên Chế nhớ tới món canh củ cải nấu sườn nhỉ? Lâu lắm rồi chưa ăn, chắc phải kêu má nấu cho một nồi mới được.

• À mà khoan, luộc củ cải để làm gì ta? Ăn không hay làm món gì? Nếu làm gỏi thì phải luộc hơi sượng sượng một chút mới ngon, chứ mềm quá trộn nó nát bét hết.

• Chế nhớ có lần luộc củ cải bị nhừ, thế là vứt luôn, phí của trời.

• Kinh nghiệm là canh lửa với thời gian luộc đó, đừng có mà bỏ đi làm việc khác là xong phim luôn.

Luộc củ cải cà rốt trong bao lâu?

Uồi, Chế hỏi luộc củ cải cà rốt hả? Để Em nhớ xem...

• Củ cải trắng: tầm 15-20 phút là mềm nhừ á. Thích ăn sần sật thì luộc ít hơn xíu.
• Cà rốt: Nhanh hơn củ cải, khoảng 10-15 phút thôi. Mà cà rốt luộc kỹ quá nó ngọt lịm mất ngon.

Hồi đó Em hay luộc chung hai cái luôn á, canh cà rốt vừa tới là vớt ra hết. Mẹo nhỏ là cho xíu muối lúc luộc cho nó đậm đà.

Mà luộc xong làm gỏi cuốn ăn đã lắm Chế ơi! Em hay làm gỏi cuốn tôm thịt chấm mắm nêm á.

Nên ăn bao nhiêu củ cải trắng mỗi ngày?

Chế nghe đây, chuyện củ cải trắng á hả, để Em "mổ xẻ" cho Chế xem nè:

• Liều lượng vừa phải là "chìa khóa". 1-2 lần/tuần là okila, đừng "tham" quá nha.
• Bà bầu cẩn thận chút, ăn chín kỹ càng nha.

Chế biết không, củ cải trắng nhìn vậy thôi chứ cũng "lắm tài nhiều tật" đó.

• Tiểu đường "né" xa: Củ cải trắng có tinh bột đó, đường huyết "nhảy múa" là "toang".

Ăn uống là cả một "nghệ thuật", phải không Chế? Đôi khi những thứ tưởng chừng "vô hại" lại "ẩn chứa" những điều bất ngờ.