Làm sao để đuổi mọt ra khỏi gạo?

Mọt gạo, kẻ thù không đội trời chung của những hạt gạo thơm ngon, luôn là nỗi ám ảnh của biết bao bà nội trợ. Chỉ cần sơ sẩy một chút, cả bao gạo thơm phức sẽ trở thành nơi trú ngụ lý tưởng của chúng, khiến gạo bị hư hỏng, mất đi hương vị và giá trị dinh dưỡng. Vậy làm thế nào để đuổi lũ mọt đáng ghét này ra khỏi “tổ ấm” gạo của mình một cách hiệu quả và an toàn?

Ánh nắng mặt trời, món quà vô giá của thiên nhiên, chính là “vũ khí bí mật” mạnh mẽ giúp chúng ta giải quyết vấn nạn này. Không cần đến những loại thuốc trừ sâu hóa học gây hại cho sức khỏe, chỉ cần tận dụng sức nóng gay gắt của mặt trời, chúng ta có thể “thanh trừng” lũ mọt một cách triệt để.

Phương pháp này đơn giản đến bất ngờ: Đổ gạo ra một tấm bạt sạch, trải mỏng để ánh nắng mặt trời chiếu rọi trực tiếp. Thời gian phơi nắng lý tưởng là từ 2 đến 4 giờ, tùy thuộc vào cường độ ánh nắng và mức độ nhiễm mọt. Nhiệt độ cao sẽ khiến mọt gạo khó chịu, tìm cách thoát khỏi môi trường sống khắc nghiệt. Bạn sẽ thấy chúng bò ra khỏi các kẽ hở, tập trung ở những nơi râm mát hơn trên bề mặt gạo.

Sau khi phơi nắng, công đoạn tiếp theo là loại bỏ những “kẻ thù” đã bị “khử”. Cẩn thận nhặt bỏ những con mọt, những hạt gạo bị mọt ăn, và cả những hạt gạo có dấu hiệu bị hư hỏng. Đừng tiếc tay, bởi việc loại bỏ triệt để những phần gạo bị nhiễm sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ tái nhiễm.

Cuối cùng, bảo quản gạo là bước then chốt để công cuộc “chiến đấu” với mọt gạo không đổ công vô ích. Chọn những dụng cụ chứa gạo kín đáo, sạch sẽ, khô ráo. Bạn có thể sử dụng các loại hộp nhựa, túi nilon kín miệng hoặc các loại chum sành truyền thống. Thường xuyên kiểm tra gạo để phát hiện sớm những dấu hiệu nhiễm mọt và kịp thời xử lý. Một mẹo nhỏ là bạn có thể đặt vài tép tỏi hoặc vài lá nguyệt quế khô trong hũ gạo, mùi hương của chúng có thể giúp xua đuổi mọt một cách tự nhiên.

Như vậy, chỉ với ánh nắng mặt trời và một chút cẩn thận, bạn hoàn toàn có thể đuổi sạch mọt gạo mà không cần dùng đến hóa chất, bảo vệ sức khỏe gia đình và giữ gìn hương vị thơm ngon của hạt gạo. Hãy biến ánh nắng mặt trời thành người bạn thân thiết trong công cuộc bảo quản lương thực của mình nhé!