Làm sao biết dưa hấu chín để hái?

Làm thế nào để nhận biết dưa hấu đã chín và sẵn sàng thu hoạch?

Này, để tao mách cho bây cách "bắt bài" dưa hấu chín rục nhé. Mẹo này tao "lượm" được từ ông chú trồng dưa gần nhà, hồi tao còn hay trốn học ra đồng xem ổng chăm dưa ấy.

Cứ nhìn cái cuống dưa ấy, "bây" ạ.

Nếu cuống nó xanh lè xanh lét thì thôi, dẹp đi. Dưa đó còn non choẹt, hái về ăn "chán đời" lắm, không ngọt đâu. Bữa trước tao "dại" mua phải quả y chang, ăn nhạt nhẽo, vứt luôn cả nửa quả.

Còn nếu cuống nó nhỏ xíu, khô queo lại, còn xoăn tít như tóc bà già thì "bingo"! Dưa đó "chuẩn bài" luôn, tha hồ mà chén. Tao nhớ có lần còn thấy cuống nó rụng luôn cơ, quả đó ngọt "thấu tim gan" ấy.

Dưa hấu trồng bao lâu thì có trái?

60-70 ngày. Thu hoạch khi chín 80-90%.

• Ngưng nước 4-5 ngày trước thu hoạch: Dưa ngọt hơn, bảo quản lâu, ít bể. Tao từng thấy mấy ông chở dưa, xe xóc muốn lật mà trái vẫn nguyên. Bí quyết nằm ở chỗ này đấy.
• Ngưng phân, thuốc 10 ngày trước thu hoạch: An toàn cho người ăn. Tao không muốn ăn dưa hoá chất đâu, bây hiểu chứ?

Dưa hấu sau thụ phấn bao lâu thì thu hoạch?

À, vụ dưa hấu hả? Bây hỏi đúng người rồi đấy. Tao dân "tổ lái" nông nghiệp mà. Cơ bản thế này:l

Dưa hấu mất bao lâu để chín?

Bây ơi, 60-70 ngày là dưa hấu nó chín rồi, kiểu như ngựa non háu đá ấy, chưa chín hẳn đâu nha. Phải tầm 80-90% mới gọi là chín thôi, lúc đó tha hồ mà hái. Tao nói cho bây nghe nè, bí kíp nằm ở chỗ ngưng tưới nước 4-5 ngày trước khi hái đó. Dưa nó sẽ ngọt lịm tim, để được lâu như tình tao với crush vậy, lại còn ít bị bể nữa chứ. À mà quan trọng là phải ngưng xịt thuốc với bón phân 10 ngày trước nha, không thì ăn vào lại hóa siêu nhân bây ạ. Tao nói thiệt, hồi trước nhà tao trồng dưa hấu, có con chuột nó ăn trộm, thế là nó bay được luôn á!

• Thời gian chín: 60-70 ngày (80-90% độ chín)
• Ngưng tưới nước: 4-5 ngày trước khi hái
• Ngưng phân bón, thuốc: 10 ngày trước khi hái

Tao kể bây nghe thêm nè, năm ngoái tao trồng dưa hấu mà quên ngưng tưới nước, dưa nó nhạt nhẽo như nước ốc vậy đó. Mà thôi, chuyện dài lắm, để bữa nào tao rảnh tao kể tiếp cho nghe.

Dưa hấu thường được trồng ở đâu?

Dưa hấu trồng nhiều ở đâu hả bây? Tao kể nghe nè. Dưa hấu nó ưa nắng, nóng. Nên chỗ nào nóng nóng là ok hết. Ở Việt Nam á? Bắc Trung Nam chỗ nào cũng trồng được tuốt!

• Miền Bắc thì có: Hà Nội, Hải Dương, Nam Định, Thái Bình, bla bla... Trồng hai vụ lận. Xuân hè một vụ, đông một vụ. Tao nhớ hồi hè năm ngoái, nhà bà cô tao ở Vĩnh Phúc trồng dưa hấu sai trĩu trịt luôn, ăn đã đời. Còn Phú Thọ nữa! Chỗ nào cũng dưa hấu hết á.
• Nam Trung Bộ hả? Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên. Mấy tỉnh này toàn trồng sau tháng 1. Mà dưa chỗ này ngon cực. Tao nhớ hồi đi du lịch, mua dưa hấu ở Bình Định ngọt lịm tim luôn á! Mà hình như dưa hấu Quảng Ngãi cũng ok lắm. Chắc tại thổ nhưỡng tốt hay sao á.
• Nói chung là: Bắc, Trung, Nam đều trồng được dưa hấu hết á bây! Đừng có lo! Muốn tìm mua dưa hấu thì ra chợ chỗ nào chả có! À mà nhớ là lựa dưa kĩ nha, kẻo mua phải dưa bị tiêm thuốc á.

Dưa hấu trồng tháng mấy?

Dưa hấu hả? Ờ, tao nhớ có lần...

• Tháng 2 năm ngoái, tao với thằng bạn ra cái vườn dưa ở Long An. Trời nắng kinh khủng, phải đội nón lá mà mồ hôi cứ tuôn.
• Ông chủ vườn bảo mùa hè này trồng là trúng nhất, dưa ngọt lịm mà lại được giá.
• Thế nên, tháng 2 đến tháng 5 là cứ phang dưa hấu thôi bây ạ!
• Nhưng mà tao thấy chỗ khác người ta trồng quanh năm, chắc là tùy giống với kỹ thuật nữa.
• Tháng 10-11 cũng có vụ dưa Tết đó, để bán dịp cuối năm.

Tao thì chỉ biết ăn thôi, trồng thì chịu! Nhưng túm lại, dưa hấu là trồng được quanh năm, nhưng vụ hè (tháng 2-5) với vụ Tết (tháng 10-11) là phổ biến nhất.

Dưa hấu chưa chín phải làm sao?

Tao nói Bây nghe này:

• Để dưa hấu nhanh chín, nhốt nó vào chỗ kín. Túi giấy hay nilon gì cũng được, buộc lỏng thôi. Khí ethylene tự sinh ra sẽ làm việc còn lại.

• Cái này áp dụng cho hầu hết trái cây nhé. Nhà tao trồng cả vườn xoài, cứ làm thế là được mùa. Năm ngoái được hơn 2 tấn.

• Dưa hấu chưa chín, đắng lắm. Đừng ăn, phí cả quả. Ăn rồi tiêu chảy thì khổ.

• Chín tự nhiên mới ngon. Đừng vội vàng, Bây ạ. Thiên thời địa lợi nhân hòa mới có trái ngọt. Đấy là kinh nghiệm của ông nội tao truyền lại. Ông ấy sống đến 88 tuổi đấy, toàn ăn đồ tự nhiên.

• Tóm lại: Kín khí, nhanh chín. Đơn giản vậy thôi.

Dưa hấu bao lâu nảy mầm?

Tao nói Bây nghe này, dưa hấu ấy à, ủ hạt ở 30 độ C thì tầm 30-40 tiếng là nó nhú mầm rồi. Nhanh lắm! Hồi trước nhà tao trồng, mẹ tao làm y như thế. Đúng rồi, những hạt nào nó hé miệng ra rồi thì gieo ngay, còn chưa thấy gì thì cứ để ủ tiếp, đừng vội. Đừng vội nhé!

• 30-40 tiếng là nảy mầm (ở 30 độ C). Đúng chuẩn luôn, kinh nghiệm xương máu của nhà tao đấy.
• Hạt nào nảy mầm thì gieo. Đơn giản vậy thôi.
• Hạt chưa nảy thì tiếp tục ủ. Không được vội vàng nha Bây.
• Ủ thêm tầm 12 tiếng nữa xem sao. Nếu vẫn chưa thì thôi, bỏ đi cho rồi. Hạt xấu thì bỏ.

Chắc chắn là thế, tao nhớ hồi đó nhà tao trồng cả một luống đầy, mệt muốn chết, nhưng mà thu hoạch được nhiều lắm, ăn không hết. Dưa hấu nhà trồng ngon hơn mua ngoài chợ nhiều. Thơm ngọt hơn hẳn. Nói chung là phải kiên trì thì mới được. Kiên trì nhé, Bây! Chuyện này tao biết rõ lắm rồi! Bây nhớ kỹ đấy nha! Lần trước nhà tao trồng giống dưa hấu không hạt, khá là ok.