Lá vối có tác dụng gì với bệnh tiểu đường?

Công dụng của lá vối trong việc hỗ trợ điều trị tiểu đường là gì?

Chào Chị,

Lá vối hỗ trợ điều trị tiểu đường thông qua việc ổn định đường huyết, giảm mỡ máu, chống oxy hóa tế bào, bảo vệ tế bào beta tuyến tụy bị tổn thương, ngăn ngừa đục thủy tinh thể và tăng cường trao đổi chất cơ bản.

Chị hỏi về lá vối cho bệnh tiểu đường à? Em cũng đang định kể chị nghe nè, cái vụ này nó gần gũi với nhà mình lắm, mấy bận thấy bà ngoại mình hay dùng hồi trước, giờ nghĩ lại mới thấy hay ho ghê.

Hồi đó ngoại em cứ đường huyết lên xuống thất thường, bác sĩ dặn đủ thứ mà cũng khó kiểm soát lắm, nhớ có lần cuối năm 2018 ấy, tự nhiên đường lên cao ngất ngưỡng, cả nhà lo sốt vó.

Thế rồi, dì Tư ở quê lên chơi, mới mách nước là thử nấu nước lá vối uống xem sao. Dì bảo dân mình dùng lâu đời rồi. Thế là mẹ em ngày nào cũng canh nấu một ấm to, để ngoại uống thay nước lọc luôn, cái mùi nó thơm thơm dễ chịu.

Không hiểu sao, khoảng hơn tháng sau đó, đúng Tết 2019, ngoại đi khám lại, bác sĩ có vẻ ngạc nhiên. Đường huyết không còn nhảy múa loạn xạ như trước, ổn định hẳn. Mẹ em mừng quá trời.

Rồi cái vụ mỡ máu nữa đó chị, hồi ngoại hay bị cao, dù ăn uống kỹ lắm. Em nhớ mẹ bảo sau đợt uống vối liên tục, chỉ số mỡ máu cũng có vẻ dịu đi nhiều. Chắc nó kiểu thanh lọc cơ thể mình hay sao ấy.

Em nghĩ cái này nó kiểu chống oxy hóa, rồi bảo vệ mấy cái tế bào beta tuyến tụy bị tổn thương kia kìa, nghe bác sĩ nói vậy mà. Cứ như có một lớp giáp nhỏ bao bọc cơ thể mình vậy, đỡ bị "tấn công" hơn.

Mấy bà già bị tiểu đường hay lo đục thủy tinh thể lắm, ngoại em cũng sợ. Mà trộm vía, đến giờ 75 tuổi rồi, mắt ngoại vẫn tinh tường, đọc báo không cần kính lúp luôn đó. Chắc lá vối cũng góp phần giữ gìn.

Với lại, ngoại em thấy ăn uống ngon miệng hơn, tiêu hóa cũng trơn tru, đi lại khỏe khoắn hơn nhiều. Tức là trao đổi chất cơ bản nó được tăng cường, kiểu người mình nó linh hoạt hơn. Thành ra, ngày nào cũng phải có ấm nước vối đó chị.

Mà chị biết không, cái hay của lá vối là nó tự nhiên, dân dã mà hiệu quả, giá thành thì khỏi phải nói, rẻ bèo. Ra chợ Hàng Bè, mấy cô bán rau chỉ 10-15 ngàn một mớ đủ uống cả tuần. Đâu có cần thuốc thang đắt tiền gì nhiều đâu.

Nói chung là em thấy, nó không phải thuốc tiên, nhưng mà nếu dùng đều đặn, đúng cách, kèm chế độ ăn uống khoa học thì rõ ràng là có tác dụng hỗ trợ tốt lắm đó chị. Em tin vào những gì mình thấy được thôi.

Uống lá vối thường xuyên có ảnh hưởng gì không?

Dạ chị ơi, em đây ạ. Hồi trước em cũng mê uống lá vối lắm, mẹ em dưới quê suốt ngày phơi khô rồi gửi lên cho em á chị. Uống mùa hè nó mát ruột dã man luôn.

Nhưng mà đúng là phải uống cho đúng cách đó chị. Mấy người mà kiểu đang yếu trong người, người gầy gò thì không nên uống đâu ạ. Người đang suy nhược cơ thể thì nên tránh dùng lá vối.

Chị nhớ đừng có ham pha đặc nha. Em có lần pha đặc kịt uống cho thơm, ai dè nó làm em bị đi ngoài nguyên ngày luôn á. Uống lá vối quá đặc sẽ kích thích hệ tiêu hoá mạnh, gây tiêu chảy.

Với lại cái gì nhiều quá cũng không tốt chị hen. Kể cả nước lọc uống nhiều quá còn không ổn nữa là. Uống quá nhiều nước lá vối trong ngày sẽ gây quá tải cho thận, ảnh hưởng đến việc bài tiết của cơ thể đó chị.

À em có mấy cái lưu ý này nữa nè, mẹ em dặn em đó giờ em dặn lại chị nè hehe.

• Không uống lá vối khi đang đói bụng: Uống lúc đói nó làm cồn cào ruột gan lắm, không tốt cho dạ dày đâu ạ.
• Không uống ngay sau bữa ăn: Nó làm giảm hấp thu dưỡng chất từ thức ăn đó chị, nên mình ăn bao nhiêu cũng không béo lên được là dị đó.
• Phụ nữ có thai thì nên hỏi ý kiến bác sĩ: Cái này cho chắc ăn chị nha, cơ địa mỗi người mỗi khác á.

Lá vối nấu với cam thảo có tác dụng gì?

Chà Chị hỏi đúng câu tủ của Em rồi đấy. Sự kết hợp giữa lá vối và cam thảo, trước hết phải nói đến sự cân bằng vị giác. Cam thảo với vị ngọt thanh đặc trưng của nó sẽ làm dịu đi hậu chát nhẹ của lá vối, biến chén trà trở nên dễ uống và lôi cuốn hơn rất nhiều. Nó không chỉ là chuyện ngon dở đâu Chị, mà là cả một sự hài hòa dược tính, như triết lý cân bằng trong Đông y vậy.

Mà không chỉ dừng lại ở đó, hai loại dược liệu này còn mang đến những lợi ích sâu hơn cho cơ thể mình đó. Cam thảo đặc biệt giàu flavonoid và axit glycyrrhetinic. Những hoạt chất này hoạt động như chất xúc tác thông minh, hỗ trợ quá trình oxy hóa chất béo trong cơ thể, đặc biệt hiệu quả khi có thêm vận động. Tức là, nó giúp mình chuyển hóa và loại bỏ mỡ thừa một cách tự nhiên hơn. Một cơ chế sinh hóa rất đáng để khám phá đấy Chị.

Đây là vài điểm Em thấy cực kỳ hay ho khi mình "mổ xẻ" thêm về sự kết hợp này:

• Tăng cường chuyển hóa lipid: Ngoài việc đốt mỡ, Em thấy flavonoid còn có thể điều hòa enzyme liên quan đến tổng hợp cholesterol và triglyceride, tức là hỗ trợ kiểm soát mỡ máu nữa đó Chị. Nó không chỉ 'đốt' mà còn 'quản lý' luôn, thật đa nhiệm!
• Hỗ trợ tiêu hóa: Lá vối từ lâu đã nổi tiếng với khả năng kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng và trị đầy bụng. Khi kết hợp với cam thảo, vốn cũng có tính ấm và làm dịu niêm mạc, thì hiệu quả này còn được tăng cường, giúp đường ruột mình hoạt động trơn tru hơn.
• Chống viêm và chống oxy hóa: Cả vối và cam thảo đều là những 'nhà vô địch' về hoạt tính chống viêm và chống oxy hóa. Lá vối giàu polyphenol, còn cam thảo thì có saponin triterpenoid. Hai 'đội tuyển' này cùng nhau bảo vệ tế bào khỏi tổn thương gốc tự do, hỗ trợ giảm nguy cơ bệnh tật. Mình nhìn thấy một chén trà, nhưng thực chất là đang 'nạp' cả một 'đội quân' bảo vệ cơ thể.
• Ổn định đường huyết: Một điểm cộng nữa mà Em thấy ít người nhắc đến, là vối có khả năng hỗ trợ ổn định đường huyết sau ăn. Cam thảo cũng có nghiên cứu cho thấy nó có thể điều hòa insulin. Sự kết hợp này có vẻ tiềm năng trong việc hỗ trợ kiểm soát đường huyết cho người có nguy cơ. Đây là khía cạnh Em thích đào sâu nhất.
• Giảm stress và an thần nhẹ: Cam thảo, dù không phải là thuốc an thần, nhưng có một chút tác dụng điều hòa hormone cortisol, gián tiếp giúp giảm căng thẳng. Uống chén trà ấm nóng này sau một ngày dài, Em thấy tâm hồn cũng nhẹ nhõm hơn nhiều, như được "reset" lại vậy đó Chị.

Tác dụng của lá vối nấu với cam thảo:

• Cân bằng vị giác: Giảm vị chát của lá vối, tăng vị ngọt dễ uống.
• Hỗ trợ giảm cân: Flavonoid thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo, axit glycyrrhetinic giúp loại bỏ mỡ thừa.
• Cải thiện tiêu hóa: Kích thích tiêu hóa, giảm đầy bụng, khó tiêu.
• Chống viêm và chống oxy hóa: Bảo vệ tế bào khỏi tổn thương gốc tự do.
• Hỗ trợ ổn định đường huyết: Giúp kiểm soát chỉ số đường huyết sau ăn.

Uống lá vối như thế nào để giảm cân?

Dạ Chị, Chị hỏi cái này đúng tủ của em rồi. Hồi năm ngoái em bị stress công việc, người cứ ì ì ra, em xách ba lô lên Đà Lạt ở nhà bà ngoại cả tuần. Ở đấy không khí trong lành, ăn uống cũng thanh đạm hơn hẳn.

Sáng nào bà cũng bắt em ra vườn vặt một nắm lá vối tươi, cái loại lá không già không non ấy Chị. Bà bảo lá này mới nhiều nhựa, tốt. Vặt xong về rửa qua cho sạch bụi rồi vò nhẹ cho lá nó hơi nát ra.

Bà em có cái ấm tích cũ, bà cho hết lá vối vào đấy rồi đổ nước sôi ngập vào, đậy nắp lại. Bà bảo cứ hãm đúng 15 phút là uống ngon nhất. Nước nó ra màu nâu đỏ đẹp lắm, thơm mùi ngai ngái đặc trưng. Em uống thay nước lọc cả ngày luôn, hoàn toàn không cho đường nhé Chị.

Mấy hôm đầu uống thấy hơi ngang ngang nhưng quen rồi thì nghiện luôn. Cảm giác người nó nhẹ bẫng, bụng dạ êm ru, nhất là sau khi ăn đồ dầu mỡ mà uống một cốc vào là thấy dễ tiêu hẳn. Hết một tuần về lại Sài Gòn em thấy người gọn hơn, nhất là cái bụng mỡ nó xẹp đi trông thấy.

À trời Đà Lạt se lạnh, bà em còn hay giã thêm lát gừng tươi vào ấm nữa, uống ấm bụng mà thơm dã man. Chị thử cách này đi, em đảm bảo hiệu quả.

• Cách pha lá vối giảm cân: Dùng 5-7 lá vối tươi hoặc 10g lá khô, rửa sạch.
• Hãm với 1.5 lít nước sôi trong ấm giữ nhiệt hoặc đun sôi nhẹ 5 phút.
• Uống thay nước lọc hàng ngày, không thêm đường hoặc chất tạo ngọt.
• Tăng hiệu quả: Kết hợp với vài lát gừng hoặc một nhánh sả để thúc đẩy trao đổi chất.
• Lưu ý: Uống sau bữa ăn 30 phút để hỗ trợ tiêu hóa tốt nhất.

Lá bối điều trị bệnh gì?

Chị ơi, chiều nay nắng xiên qua kẽ lá, Em pha chén vối, hương thơm dìu dịu cứ vương vấn mãi. Nhớ cái cảm giác bụng dạ mình êm đềm sau mỗi bữa cơm, cái vị chát nhẹ rồi ngọt hậu của vối quen thuộc đến lạ. Cứ như một lời an ủi thầm thì từ thiên nhiên, Chị nhỉ.

Cái bụng đôi khi cứ khó chịu, Chị biết không, nào đầy hơi, nào chướng bụng, rồi những lần tiêu hóa cứ mãi không yên. Lá vối lại như một phép màu giản dị, để dạ dày mình nhẹ nhõm, mọi thứ như được gột rửa, trôi đi hết những nặng nề. Vối thật sự là một người bạn già cho đường ruột đó Chị.

Rồi Chị ơi, Em nghe mấy cô bác nói, lá vối còn giúp ích nhiều hơn thế. Cái vị chát ấy, lại hỗ trợ cho người bị tiểu đường, giữ cho đường huyết mình một sự cân bằng rất riêng. Cứ như từng giọt vối thấm vào, dịu dàng điều hòa mọi thứ bên trong.

Những lúc da dẻ ngứa ngáy, hay mấy nốt lở loét khó chịu, chỉ cần rửa bằng nước lá vối đặc... Em nhớ có lần bà nội mình cũng hay làm thế. Nước vối giúp làm dịu mát và lành da nhanh lắm. Rồi những cơn đau gout hành hạ, lá vối cũng lặng lẽ hỗ trợ, để giảm bớt sự khó chịu đó, Chị à.

Còn chuyện mỡ máu cao nữa, Chị mình hay lo. Mà lá vối lại giúp mình thanh lọc cơ thể, đào thải đi những thứ không cần thiết. Cứ uống đều đặn, như một thói quen nhỏ mà lợi ích thật lớn lao.

• Hỗ trợ tiêu hóa: Giảm đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu và đau bụng do viêm đại tràng.
• Ổn định đường huyết: Hỗ trợ kiểm soát đường huyết cho người bệnh đái tháo đường.
• Kháng viêm, làm lành: Giúp điều trị ngứa, lở loét, mụn nhọt ngoài da.
• Giảm axit uric: Hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh gout.
• Giảm mỡ máu: Góp phần hạ lipid máu.