Khoai sọ cho rau thơm gì?

Khoai Sọ Kết Hợp Với Các Loại Rau Thơm Gì?

Để món canh khoai sọ thêm phần hấp dẫn và thơm ngon, việc kết hợp đúng loại rau thơm là yếu tố then chốt. Sau đây là những loại rau thơm thường được dùng để ăn kèm với khoai sọ:

• Ngò Gai (Mùi Tàu): Lá ngò gai có hương thơm nồng nàn, đặc trưng, giúp tăng thêm hương vị cho món ăn. Ngò gai thái nhỏ thường được rắc lên trên canh khoai sọ trước khi ăn.
• Rau Ngổ: Rau ngổ sở hữu hương vị chua nhẹ, thanh mát, giúp cân bằng vị bùi của khoai sọ. Rau ngổ thái nhỏ cũng được thêm vào canh khoai sọ để tạo nên sự hài hòa về hương vị.
• Hành Lá: Hành lá thái nhỏ mang đến vị cay nhẹ, kích thích vị giác. Hành lá có thể được cho vào canh khi đang đun sôi hoặc rắc lên trên khi đã nấu xong.

Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp thêm một số loại rau thơm khác như tía tô, kinh giới hoặc răm để tạo nên hương vị độc đáo cho món canh khoai sọ. Hãy tùy theo khẩu vị và sở thích mà lựa chọn loại rau thơm phù hợp nhất để món ăn thêm phần hấp dẫn và dậy mùi.