Hoa quả bổ sẵn để tủ lạnh được bao lâu?

Hoa quả đã bổ để tủ lạnh được bảo lâu?

Chú hỏi hoa quả bổ sẵn để tủ lạnh được bao lâu hả? Dạ… khó nói lắm chú ạ. Em thấy nó phụ thuộc nhiều thứ lắm.

• Loại quả: Cam, quýt thì tầm 2-3 ngày thôi, chuối với táo thì lâu hơn chút, được 3-4 ngày. Nhưng mà… mấy loại quả mềm như xoài, mít thì chỉ nên để 1 ngày thôi, thậm chí là nửa ngày thôi nếu muốn giữ được độ ngon.

• Cách bổ: Bổ mỏng hay dày cũng khác nữa chú. Bổ mỏng thì nhanh bị khô, nhanh mất nước hơn.

• Tủ lạnh: Tủ nhà em cũ rồi, nhiệt độ cũng không ổn định lắm. Chắc là nếu tủ lạnh tốt thì giữ được lâu hơn. Năm nay em mua cái tủ lạnh mới của Samsung, bên trong có cái ngăn giữ độ ẩm, giữ được hoa quả lâu hơn nhiều.

Em nhớ hồi hè, bà ngoại em lên chơi, bà bổ cả rổ xoài, để tủ lạnh mà sáng hôm sau đã bị thâm rồi, mùi cũng không được tươi nữa. Buồn lắm chú ơi, xoài ngon lắm mà… Thế nên em rút kinh nghiệm, giờ bổ ít thôi, ăn liền cho ngon. Không để phí nữa. Rồi còn phải rửa sạch sẽ nữa chứ.

Rau củ xay để được bảo lâu?

Ôi, câu hỏi của Chú làm Cháu nhớ đến mùi hương thoang thoảng của vườn rau sau cơn mưa rào mùa hạ. Mọi thứ tươi non, mơn mởn...

• Rau củ quả xay nhuyễn: Giữ lạnh 2-3 ngày, đông đá 6-8 tháng. Như cách Mẹ Cháu trữ bơ cho bé Bi ăn dặm.

• Thịt, cá xay nhuyễn: Lạnh 24 giờ, đông đá 1-2 tháng.

Cháu vẫn nhớ bà Cháu hay bảo: "Ăn tươi ngon là tốt nhất!". Nhưng cuộc sống hiện đại, đôi khi mình cần những giải pháp để tiết kiệm thời gian, đúng không Chú?

Nên uống nước ép cà rốt khi nào?

Chú hỏi khi nào nên uống nước ép cà rốt hả?

• Sau bữa ăn 2-3 tiếng. Đơn giản vậy thôi. Bụng đói là cấm. Năm nay em đang thử nghiệm kết hợp với cam, thấy khá ổn. Vị chua ngọt dễ uống hơn.

• 100ml/ngày đủ rồi. Uống nhiều quá cũng không tốt. Thậm chí gây hại. Cơ thể không phải thùng rác. Nghe lời bác sĩ gia đình em dặn.

• Kết hợp với táo, cà chua hay gì tùy thích. Mục đích chính là bổ sung vitamin, không phải làm mỹ phẩm. Đừng tin mấy quảng cáo giảm cân lung tung. Tự mình tìm hiểu kiến thức y khoa cơ bản đi. Em có đọc sách của GS. Nguyễn Thị X (một bác sĩ nổi tiếng em quen) thấy hay lắm. Đấy, tự tìm hiểu đi nhé.

Bánh ăn dặm bóc ra để được bao lâu?

Chú hỏi bánh ăn dặm để được bao lâu hả? Dạ, mẹ cháu bảo tối đa 2-3 ngày thôi, để ngăn mát tủ lạnh nha. Hôm trước cháu làm bánh chuối cho cu Bin, ngày 12/10, để tủ lạnh, đến ngày 14/10 thấy vẫn ngon, mùi thơm lắm. Nhưng ngày 15/10 thì hơi bị khô rồi, Bin không chịu ăn nữa. Buồn ghê! Mẹ cháu bảo để lâu quá vi khuẩn dễ phát triển, ăn vào không tốt.

• Thời gian bảo quản tối đa: 2-3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.
• Ví dụ: Bánh chuối tự làm ngày 12/10, hết hạn sử dụng ngày 15/10.
• Cảnh báo: Bánh để lâu sẽ bị khô, mất ngon và nguy cơ nhiễm khuẩn.

Hồi đó mẹ cháu còn bảo, bánh ăn dặm mà có trứng, phải cẩn thận hơn nữa. Chỉ nên để 1 ngày thôi. Trứng dễ bị hỏng lắm. Nhớ hồi đó cháu làm bánh bông lan trứng sữa cho bé Su, để ngăn mát có 1 ngày thôi mà vẫn phải ngửi kỹ xem có mùi lạ không nữa. Khó tính lắm. Mẹ cháu nói vậy. Đúng là bánh ăn dặm tự làm phải cẩn thận. Đừng để con mình bị đau bụng.

• Bánh có trứng: Bảo quản tối đa 1 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.
• Quan sát kỹ: Kiểm tra mùi vị, màu sắc bánh trước khi cho bé ăn.

Sữa bé uống thừa để được bao lâu?

Chú hỏi sữa bé uống thừa để được bao lâu hả? Dạ, hôm bữa em pha sữa cho cu Tí, 220ml, khoảng 8h sáng, mà nó chỉ uống được 150ml thôi. Đến 10h sáng, em đổ đi rồi ạ. Sợ lắm, nghĩ hoài đến cảnh bé bị đau bụng. Lúc đó em thấy sữa đặc lại rồi, có mùi hơi chua chua ấy.

• Sữa để ngăn mát tủ lạnh tối đa 24 tiếng. Nhưng em thấy 24 tiếng cũng hơi lâu. Đêm hôm đó em ngủ không yên, cứ nghĩ đến chuyện sữa. Mà nhà em lại hay cúp điện nữa chứ.

• Sữa pha xong để ngoài 1 tiếng là không nên dùng nữa. Em nhớ rõ lắm, trên hộp sữa có ghi hướng dẫn cụ thể. Mẹ em cũng dặn kỹ.

• Sữa thừa không dùng lại. Dù chỉ uống ít thôi, cũng không được để lại cho con uống tiếp. Em sợ bị nhiễm khuẩn lắm. Con nít dễ bị bệnh lắm mà. Em thấy nhiều người bảo vậy nên em làm theo.

• Tốt nhất là pha sữa đúng lượng bé cần. Lúc đó, chắc em bận quá nên pha nhiều. Giờ thì em rút kinh nghiệm rồi. Phải pha sữa vừa đủ thôi, cho bé uống liền luôn. Nhìn nó uống ngon lành mới yên tâm.

Thời gian bảo quản sữa công thức đã pha:

• Ngăn mát tủ lạnh: Tối đa 24 giờ.
• Nhiệt độ phòng: Không quá 1 giờ.
• Không nên sử dụng lại sữa thừa.