Hầm su hào bao nhiêu phút?

Hầm su hào bao lâu?

Món hầm su hào hấp dẫn có thể được chế biến trong thời gian ngắn chỉ với 15 phút. Quá trình nấu ăn đơn giản, đảm bảo su hào và cá chín đều, thấm đẫm gia vị thơm ngon.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Cắt su hào thành miếng vừa ăn, rửa sạch và để ráo nước. Ướp su hào với một ít muối trong khoảng 10 phút để loại bỏ vị hăng.
2. Phi thơm gia vị: Trong một nồi hoặc chảo lớn, phi thơm hành tím và tỏi cho đến khi vàng thơm.
3. Cho su hào và cá vào: Thêm su hào ướp muối vào nồi, đảo đều. Thêm cá cắt lát vào và đảo để cá phủ đều gia vị.
4. Ninh với nước: Đổ đủ nước vào nồi để ngập su hào và cá. Đun sôi nước, sau đó hạ nhỏ lửa và đun liu riu trong 15 phút hoặc cho đến khi cá chín.
5. Nêm nếm gia vị: Nêm nếm món ăn với nước mắm, đường, tiêu và các loại gia vị khác theo khẩu vị.
6. Thêm rau thơm: Tắt bếp, thêm rau thơm tươi như ngò rí, hành lá hoặc rau mùi vào nồi để tạo hương vị và màu sắc hấp dẫn.

Lưu ý:

• Thời gian hầm có thể thay đổi tùy thuộc vào loại cá được sử dụng và độ dày của su hào.
• Nêm nếm gia vị cẩn thận để món ăn vừa miệng.
• Thưởng thức món hầm su hào nóng hổi với cơm hoặc bún để có một bữa ăn ngon miệng và ấm áp.