Ghẹ luộc rồi để tủ lạnh được bảo lâu?

Thời gian bảo quản ghẹ luộc trong tủ lạnh

Ghẹ luộc là một món ăn hấp dẫn, tuy nhiên nếu không bảo quản đúng cách, ghẹ luộc sẽ nhanh chóng bị hỏng. Vậy ghẹ luộc để trong tủ lạnh được bao lâu?

Cách bảo quản ghẹ luộc trong tủ lạnh

Để bảo quản ghẹ luộc trong tủ lạnh được lâu hơn, bạn cần thực hiện theo các bước sau:

1. Làm sạch ghẹ: Rửa sạch ghẹ luộc dưới vòi nước lạnh để loại bỏ cặn và tạp chất.
2. Cho vào túi nylon hoặc hộp kín: Đặt ghẹ luộc vào túi nylon sạch hoặc hộp kín có nắp.
3. Cho vào ngăn đá: Cho túi nylon hoặc hộp đựng ghẹ vào ngăn đá của tủ lạnh.

Thời gian bảo quản

• Ngăn đông: Ghẹ luộc có thể được bảo quản trong ngăn đông của tủ lạnh ở nhiệt độ -18 độ C hoặc thấp hơn trong tối đa 3 tháng.
• Ngăn mát: Ghẹ luộc có thể được bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh ở nhiệt độ 4 độ C hoặc thấp hơn trong tối đa 24 giờ.

Lưu ý:

• Không bảo quản ghẹ luộc ở nhiệt độ phòng vì ghẹ sẽ nhanh chóng bị hỏng.
• Trước khi sử dụng ghẹ luộc đông lạnh, bạn cần rã đông ghẹ trong tủ lạnh trong vài giờ hoặc để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 30 phút.
• Không nên đông lạnh lại ghẹ luộc đã rã đông.
• Nếu thấy ghẹ luộc có mùi lạ, màu sắc hoặc kết cấu bất thường, bạn không nên sử dụng ghẹ vì nó có thể đã bị hỏng.