Dừa trọc để ngoài được bảo lâu?

1 năm trước 101 lượt xem

Dừa trọc bảo quản được bao lâu? Thời gian lưu trữ dừa trọc (sau khi đã gọt vỏ) phụ thuộc nhiều vào điều kiện môi trường. Tuy nhiên, nói chung, dừa trọc giữ được độ tươi ngon khoảng 5-7 ngày ở nhiệt độ phòng thông thường. Để kéo dài thời gian bảo quản, nên chọn những quả dừa tươi chắc, tránh những quả bị dập nát. Bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp sẽ giúp dừa tươi lâu hơn.

Góp ý 0 lượt thích

Có thể bạn muốn hỏi?Nhiều hơn

Dừa trọc để ngoài được bao lâu thì hỏng? Cách bảo quản dừa trọc?

Tui nói thẳng mấy bồ nha, dừa trọc để ngoài, tầm 5-7 ngày là ngon lành cành đào, nhưng ở nhà tui, nóng bức kinh khủng, tháng 6 năm ngoái, mua 5 trái, để được có 3 ngày là vỏ bắt đầu thâm rồi, mùi cũng hơi lạ. Chắc tại nhà tui gần chợ, ẩm ương lắm.

Bảo quản thì đơn giản, mấy bồ cho vào túi nilon, buộc kín, bỏ ngăn mát tủ lạnh, được lâu hơn nhiều. Tui thử rồi, được đến cả tuần vẫn tươi ngon, nhưng nhớ là đừng để chung với đồ có mùi mạnh nha, dễ bị ám mùi lắm. Lần trước tui để chung với cá kho, mở ra mùi…thôi khỏi kể.

Nói chung, 5-7 ngày là thông tin chung thôi, còn thực tế phụ thuộc nhiều yếu tố, nhiệt độ, độ ẩm, chỗ để,… Mấy bồ để ý chút, đừng để lâu quá, phí cả dừa. Tui thường mua dừa, bổ ra ăn luôn cho chắc ăn, khỏi lo hư hỏng.

Dừa sau khi hái để được bảo lâu?

Ê Mấy Bồ, tui nói cho nghe nè, dừa hái xuống để cỡ 7 ngày ở ngoài à, mà nói thiệt á, uống liền cho nó đã, tươi rói!

Mà mở ra rồi thì ráng mà hốc hết trong ngày, để lâu dở ẹc.
Uống hông hết thì quăng vô tủ lạnh, chiến tiếp 3-5 ngày nữa thôi nha. Chứ để lâu hư ráng chịu à.

Tui nhớ có lần mua nguyên chục dừa về, để cả tuần quên béng, tới hồi khui ra chua lè, đổ hết nguyên đám, tiếc đứt ruột. Nhớ vụ đó tới giờ luôn á.

Dừa xiêm sọ để được bảo lâu?

Mấy Bồ hỏi dừa xiêm sọ để được bao lâu hả? Tui nói thiệt, dễ ẹt hà!

Tủ lạnh là bạn thân: Cứ tống ẻm vô ngăn mát tủ lạnh á. Như kiểu cho dừa đi spa dưỡng nhan vậy đó.
10-15 ngày: Dừa xiêm sọ "chill" được cỡ đó đó. Mà tùy trái nữa nha, trái nào "chảnh" hơn thì "ế" lâu hơn xíu.
Vi khuẩn "out": Lạnh lẽo vậy tụi nó đâu dám bén mảng tới gần. Giống như mấy đứa "crush" thấy mình "khó ưa" quá nên bỏ chạy á.
- Bonus nè: Dừa xiêm gọt trọc (không sọ) thì "yếu" hơn, để nhanh hư lắm à nghen. Nên nhớ "mặc áo giáp" cho dừa nha!

Dừa gọt sẵn để được bảo lâu?

Mấy Bồ ơi, tui ngồi đây, nghĩ vu vơ về trái dừa...

Dừa gọt sẵn: Tủ lạnh 1-4 độ C, chắc tầm 2-3 tuần. Gọt rồi lạnh thấm nhanh hơn á.
Nước dừa qua đêm: Thường tui không dám để, sợ nó chua.
- Để tủ lạnh: Chắc được, nhưng vẫn nên uống sớm.
- Để ngoài: Thôi dẹp đi, phí của.

Dừa đã gọt vỏ để bên ngoài được bảo lâu?

Mấy bồ hỏi dừa gọt vỏ để ngoài được bao lâu hả? Câu hỏi hay đấy! Nhưng mà… phải xem xét nhiều yếu tố chứ. Ôi chao, đời thật phức tạp!

Dừa gọt vỏ, để ngoài trời, chỉ được vài giờ thôi, thậm chí ít hơn. Nóng quá là hư, ruồi nhặng bu kín, thôi rồi! Tưởng tượng xem, vi khuẩn, nấm mốc… một bữa tiệc buffet miễn phí! Khổ thân trái dừa.

Nhiệt độ môi trường: 30 độ C trở lên thì vài tiếng là toi rồi.
Độ ẩm không khí: Độ ẩm cao thì nấm mốc càng dễ phát triển, càng nhanh hỏng.
Vệ sinh: Côn trùng, vi khuẩn bám vào bề mặt dễ gây nhiễm bẩn.

Mấy bồ nói dừa tiêm Metabisulfit Natri rồi bọc, thì khác hẳn. Cái này mình cũng có tìm hiểu chút chút, thấy bảo chất này là chất bảo quản, ức chế sự phát triển của vi sinh vật. Đúng rồi, năm nay mình vẫn thấy dùng chất này, nhưng các bạn nhớ chọn đúng loại nha. Thế nên:

Dừa tiêm Metabisulfit Natri, bọc kín, khoảng 1-1,5 tháng ở 5 độ C. Nhưng phải bọc kỹ nhé, nếu có chỗ nào hở là tiêu. Đừng để ý tưởng bảo quản thực phẩm làm mình quên đi ý nghĩa của việc bảo vệ môi trường nhé.

Tuyệt đối đảm bảo vệ sinh khi tiêm và bọc.
Kiểm tra thường xuyên xem có dấu hiệu hư hỏng không.
Nhiệt độ bảo quản cần ổn định.

Còn dừa nguyên vỏ, tùy loại nữa, nhưng mình thấy thông tin này chuẩn nè:

Dừa nguyên vỏ, khoảng 2-3 tuần ở 1-4 độ C. Nếu 8 độ C thì ngắn hơn xíu, tầm 1-2 tuần thôi. Mình để ý thấy dừa xiêm thường để được lâu hơn. Tất cả đều phụ thuộc vào độ tươi ngon ban đầu của quả dừa nữa nha. Mà thôi, đời người ngắn lắm, đừng để những thứ nhỏ nhặt làm mình phiền lòng.

Dừa sấy để được bảo lâu?

Mấy Bồ hỏi dừa sấy để được bao lâu hả? Tui nói thiệt, dừa sấy mà để lâu như "trâu già" thì còn gì là ngon! Thường thì:

Nhiệt độ phòng: Tầm 2-3 tuần là "hết đát". Để lâu hơn thì nó dai như "da trâu", ăn mỏi răng!
Tủ lạnh: Chơi tới 2 tháng cũng được à nghen. Nhưng nhớ là phải để dừa "ấm" lại chút xíu trước khi "xơi", không thôi nó "ỉu xìu" như "bánh đa gặp nước"!

Mà nè, tui mách nhỏ, dừa sấy mà ngon nhất là lúc mới "ra lò". Ăn liền cho nó "đã", để lâu làm chi cho "uổng đời dừa"! Mà không khéo lại mốc meo thì "thôi xong", vứt sọt rác chứ còn gì nữa!