Dưa hấu bảo lâu thu hoạch được?

Hái Lộc Đỏ: Bí Quyết Thu Hoạch Dưa Hấu Ngọt Lịm, Đúng Thời Điểm

Dưa hấu, thứ quả giải nhiệt mùa hè được ưa chuộng, mang màu đỏ may mắn, tượng trưng cho sự sung túc. Nhưng để có được trái dưa ngon ngọt, tròn vị, người trồng phải nắm vững thời điểm thu hoạch. Vậy, dưa hấu trồng bao lâu thì thu hoạch được?

Khoảng 70 ngày sau khi gieo trồng là thời điểm dưa hấu bắt đầu chín rộ. Tuy nhiên, "chín rộ" không đồng nghĩa với "thu hoạch". Để trái dưa đạt độ ngọt lý tưởng, bảo quản được lâu, người trồng cần quan sát và lựa chọn thời điểm thích hợp, thường là khi dưa đạt độ chín khoảng 80%. Thu hoạch sớm, dưa sẽ nhạt, thiếu vị ngọt đặc trưng. Ngược lại, nếu để quá chín, dưa dễ bị nứt, giảm chất lượng, khó bảo quản.

Bên cạnh mốc thời gian 70 ngày, còn có một số bí quyết giúp nhận biết dưa hấu đã sẵn sàng "lên xe" về nhà:

• Quan sát vỏ dưa: Vỏ dưa chuyển từ xanh đậm sang xanh hơi vàng, các sọc trên vỏ trở nên rõ nét hơn. Phần vỏ tiếp xúc với mặt đất chuyển sang màu vàng đậm hoặc trắng ngà. Gõ nhẹ vào quả dưa, nghe thấy âm thanh trầm đục.
• Kiểm tra cuống dưa: Cuống dưa héo lại, chuyển sang màu nâu và dễ gãy. Tua cuốn gần cuống cũng khô héo.
• Quan sát phần ruột: Khi cắt thử, ruột dưa đỏ tươi, mọng nước, hạt đen bóng.

Một điểm quan trọng không kém để đảm bảo chất lượng dưa hấu chính là việc chăm sóc trước khi thu hoạch. Để dưa tích tụ đường, tăng độ ngọt tự nhiên và bảo quản tốt hơn, người trồng cần lưu ý:

• Ngừng tưới nước 5 ngày trước khi thu hoạch: Việc này giúp dưa không bị nhạt, đồng thời hạn chế tình trạng dưa bị nứt do hút nước quá nhiều.
• Dừng bón phân và thuốc bảo vệ thực vật ít nhất 10 ngày trước khi thu hoạch: Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, mang đến cho người tiêu dùng những trái dưa ngon và sạch.

Thu hoạch dưa hấu không chỉ đơn giản là hái quả. Đó là cả một quá trình quan sát, chăm sóc tỉ mỉ, kết hợp kinh nghiệm và kiến thức để có được những trái dưa đỏ mọng, ngọt lịm, mang đến niềm vui cho cả người trồng lẫn người thưởng thức. Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn sẽ có thêm những kiến thức hữu ích để chọn lựa và thưởng thức những trái dưa hấu ngon nhất!